Ich bin überfordert... Kombi-Maschine oder mit Extra Mühle und überhaupt...

Diskutiere Ich bin überfordert... Kombi-Maschine oder mit Extra Mühle und überhaupt... im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Sowohl Leveling als auch das WDT Tool? Leveling kannste weglassen, das WDT niemals!

  1. Lancer

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    Leveling kannste weglassen, das WDT niemals!
     
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  2. Blubbie

    Blubbie Mitglied

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    Habt ihr denn eine Meinung zu der Kaffeevorauswahl?
    Wie gesagt will ich die erst eine Woche vorher online kaufen. Jeweils 250g Bohenportionen.
    - TRE FORZE!
    - Martella Maximum Class
    - Danesi
    - Coffee-Circle: Espresso Yirga Santos, Espresso House Blend, Espresso Grano Gayo

    Grundsätzlich bin ich der "klassisch italienisch" Fan. Bzw. dunkle Röstungen. Eher auch die Sorten wo man auch als Anfänger ganz gute Ergebnisse erzielt auch wenn es nicht auf das Gramm und die Sekunde genau abgewogen und abgemessen ist.
     
  3. Apoc991

    Apoc991 Mitglied

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    Hast Du keinen Röster mit passenden Röstungen vor Ort?
     
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  4. shadACII

    shadACII Mitglied

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    Kenne keinen der Kaffees. Wenn sie bei dir vor Ort geröstet werden am besten auch mal beim Röster probieren und dann entscheiden.
     
  5. Marshall6

    Marshall6 Mitglied

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    Also ich kenne die Bohnen nicht, aber das sieht alles sehr nach Industrieware aus.
    Warum nicht bei wirklich guten Anbietern kaufen, die auch schon genannt wurden?
    Quijote aus Hamburg z.B. Hier wäre wichtig Montag früh ab 7 Uhr zu bestellen, da sonst viele Sorten den Rest der Woche ausverkauft sind.
    Noch was aus Berlin:
    Die Espressionisten haben den Hafensilber, hab ich gerade in der Maschine. Ein guter Durchschnittsespresso, echt italienisch lecker, nicht zu komplex.
    Grüße vom Bodensee,
    Marcel

    Edit: gerade als Anfänger ist wiegen das allerwichtigste. Da macht 0,5g so einiges aus..
     
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  6. S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

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    Ich sehe keinen Vorteil im Doppeltamper, im Gegenteil, der Griff dürfte viel schlechter in der Hand liegen.
    Nimm einfach einen 41er, der dir gefällt. Ich hab den JoeFrex Technik, damit entfällt die Variable "Tamperdruck".
     
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