Ich möchte mich vorstellen

Seit kurzem lese ich in diesem Forum mit. Heute habe ich mich angemeldet. Um mich kurz vorzustellen, habe ich über meine Kaffeevergangenheit nachgedacht. Ich war vielleicht sieben Jahre alt, als ich bemerkte, dass meine Verwandten, bei denen ich in den Ferien war, im grossen Stil Kaffee nach Italien geschmuggelt haben. Den Röstduft, der den ganzen Tag über dem Dorf hing, habe ich noch immer in angenehmer Erinnerung. Die Stimmung, die dann beim Einnachten herrschte, würde ich heute als angespannt bezeichnen. Ein Ölbild, das einer meiner Vorfahren gemalt hat, zeigt die Kaffeschmuggler, die täglich in langen Kolonnen Kaffee vom Puschlav nach Italien getragen hatten. Alle haben dabei gut verdient und das Tal kam so zu einigem Wohlstand - auch die italienischen Zöllner sagt man.
Dann erinnere ich mich an verschiedende Zubereitungsarten für das schwarze Genussmittel. Nun habe ich mir eine ST Maschine in die Küche gestellt und mir beim Röster frische Bohnen besorgt. Dank der erstklassigen Einführung durch einen erfahrenen Barista, gelingen mir bereits recht schmackhafte Espressi. Ich bleibe dran und freue mich, wenn ich weiter von Eurem Wissen profitieren darf.

Enrico

 

AW: Ich möchte mich vorstellen

Danke für die Willkommensgrüsse.
Im Archiv des SF habe ich den folgenden Link zu den Puschlaver Kaffeeschmugglern gefunden.

Enrico

Schweizer Fernsehen: SF Videoportal - SF Spezial - Kaffeeschmuggel im Puschlav