Ich suche nach gewaschenen Rohkaffee

Diskutiere Ich suche nach gewaschenen Rohkaffee im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hi All, Mein Deutsch ist leider nicht perfekt dann tut mir leid . Ich suche nach Rohkaffee für mein neuen Röstmeister . Ich habe verstanden dass...

  1. aus

    aus Mitglied

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    Hi All,
    Mein Deutsch ist leider nicht perfekt dann tut mir leid .
    Ich suche nach Rohkaffee für mein neuen Röstmeister . Ich habe verstanden dass die schalle get überall .
    so nach einbischen recherchierung ich habe verstanden es gibt auch Grüne Kaffee mit weniger schmutz?
    Wo kann ich diese bohnen finden ? auf welche wort muss ich aufpassen ?

    Danke im voraus
     
  2. sumac

    sumac Mitglied

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  3. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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  4. #4 domimü, 23.08.2018
    domimü

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    Ich glaube, du hast das mit "gewaschen"/washed falsch interpretiert.
    Auch trocken aufbereitete Rohkaffees sind nicht schmutzig!

    Weitere bekannte Händler sind Herr Fricke Rohkaffeebohnen und Röstkaffee
    oder hasbean.co.uk
     
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  5. #5 secheffe, 23.08.2018
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  6. #6 Erunestaron, 01.08.2019
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    Ich weiß ich belebe hier einen toten thread - aber die Frage ist thematisch zu dem was die Dame oder der Herr gefragt hat: wie ist denn das Schlagwort für "gewaschenen" Kaffee? Washed?
     
  7. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    ja sicher, kaum überraschend im internationalen Handel, oder? Das wurde weiter oben auch schon angemerkt, ebenso wie der Hinweis, dass das nur eine Aufbereitungsart beschreibt und nicht bedeutet, dass andere „schmutzig“ seien.
     
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  8. #8 Erunestaron, 01.08.2019
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    Wusste ich nicht, dann weiß ich ja worauf ich achten muss beim Kauf. Danke schön :)
     
  9. #9 Ingo - The Roast Rebels, 06.08.2019
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    Es geht hier vermutlich noch um etwas anderes. Zwar stimmt es, dass sich bei gewaschen aufbereiteten Kaffees deutlich weniger Häutchen lösen, als bei naturals (trocken aufbereiteten). Das ist in der Regel bei den meisten Röstmaschinen nicht relevant. Der Röstmeister ist jedoch so offen konstruiert, dass die Häutchen oft durch die Küche fliegen. Daher bieten sie auch "polierten" Rohkaffee an, bei dem die Chaffs komplett gelöst wurden, damit es keinen "Häutchenflug" gibt. Das ist jedoch keine Aufbereitungsart, sondern nur eine individuelle Behandlung der Bohnen, die eigentlich nur für den Röstmeister und allenfalls auch das Rösten in Pop Corn Maschinen relevant ist.
     
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