Immer Channeling nach circa 15 Sekunden

Einersiebe sind bekanntlich immer ein Problem. Die ungleichmäßige Exktration birgt viele Variablen und Fehlerquellen. Dennoch ist für mich die Frage, ob das Phänomen auch beim 2er Auftritt (auch wenn dann nur in abgeschwächter Form)? Das würde zumindest ein Indikator sein, dass schon bei der Mühle das Problem anfangen könnte (Stichwort Partikelverteilung). Hast du da mal getestet?

Tendenziell verzeiht das 2er Sieb deutlich mehr und wäre ein erster Schritt im Ausschlussverfahren (bzw das Pferd von hinten aufgezäumt). Wenn das Phänomen nur beim 1er Auftritt, ist das Problem wahrscheinlich woanders

 

Hast du Mal den Münztest gemacht zwecks Füllhöhe? Mit dem 9,5g Single hatte ich bereits Probleme mit Anstoßen am Duschsieb, was zu Channeling führen kann.

 

Vor allem, wie definierst du Channeling?
Nutzt du einen bodenlosen Siebträger?
Das bspw. der Strahl nach 15 Sekunden Bezug nicht mehr wie Honig läuft und auch zu zittern beginnt, ist eher normal.

Außerdem wäre wichtig zu wissen welche Ratio (Kaffeepulver zu Getränk in Gramm) du anstrebst. Wenn du nach 15 Sekunden bspw. schon 30 Gramm Getränk in der Tasse siehst, wäre dein Mahlgrad zu grob, was auch ein Grund sein könnte...

 

und wenn wir schon munter am fragen sind, wäre spannend zu erfahren, welchen kaffee du zubereitest inkl. röstdatum