Ingelheim- Caffè mobil

Diskutiere Ingelheim- Caffè mobil im Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo allerseits, da ja bekanntermaßen das Gastronomieangebot in Mainz und Umgebung recht mau ist, hier ein Lcihtblick. Und gleichzeitig die...

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  1. #1 Gianni, 17.06.2012
    Gianni

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    Hallo allerseits,
    da ja bekanntermaßen das Gastronomieangebot in Mainz und Umgebung recht mau ist, hier ein Lcihtblick.
    Und gleichzeitig die Verwirklichung eines alten KN-Traums, da gab's ja einige threads dazu: ein Ape-café.
    Name: "Die Kaffeekarre"
    Ort: Ingelheim neuer Marktplatz, vor der DB.
    Zeit: nur Samstags.
    Lokalität: Ape-Wagen mit zwei Tischen und Sonnerschirm.
    Maschine: Zweigruppige San Marco 95-16, Gastro-Zweikreiser.
    Mühle: Rossi RR 45.
    Caffè: Langen Labioco (bio und fair)
    Milch: Biomilch 3,8 %
    Preise: Espresso 1 €, cappu 2€. außerdem Kuchen, Trinkschokolade, Säfte.
    Espresso ist rund mit Körper, nicht sehr bitter, Crema haselnussbraun und feinporig. Cappu rund, aber ohne LA.
    Inhaber: sehr nett, 2 Studenten.
    Was mich fasziniert hat, sind die Detaillösungen. Z.B. die kleine Spülmaschine an Bord. Was so alles in eine Ape reingeht....

    Saluti
    Gianni
     
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