Interessierter blutiger Anfänger will Gaggia Coffee umbauen und braucht dabei Hilfe.

Diskutiere Interessierter blutiger Anfänger will Gaggia Coffee umbauen und braucht dabei Hilfe. im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ich bin mir nicht ganz sicher aus welchem Baujahr diese Gaggia Coffee Stammt aber nach meinen Recherchen wahrscheinlich aus 97. Hat wie man auf...

  1. #1 MrButtons, 30.06.2022
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    Ich bin mir nicht ganz sicher aus welchem Baujahr diese Gaggia Coffee Stammt aber nach meinen Recherchen wahrscheinlich aus 97. Hat wie man auf den Bildern erkennt einiges durchgemacht und auch leider gut Rost abbekommen. Grundsätzlich ist das Endziel diese komplett zu erneuern und zu modifizieren.

    Für den Anfang werde ich erstmal aber den Boiler und die Duschenhalter erneuern, sowie die Verkabelung, Schläuche, Dichtungen und neue Thermostate da diese leider beim Ausbau abgebrochen sind. Zusätzlich habe ich mir aus nicht ganz logischen Gründen in den Kopfgesetzt hier ein Überdruckventil nachzurüsten
    Zu diesen Schritten habe ich folgende Fragen, vlt. Gibt es auch schon einen Thread der alles erklärt habe ich aber leider nicht gefunden:

    Boiler:
    Gibt es hier die Möglichkeit einen Edelstahl Boiler zu benutzen? Lohnt sich das überhaupt? Es geht mir nicht unbedingt um die gesundheitlichen Punkte die ich jetzt öfters gelesen hab aber denke es ist einfacher so ein Edelstahlboiler zu reinigen und zu warten. Man kann mich hier gerne auch korrigieren.

    Duschenplatte:
    Hole einfach eine neue oder gibt's hier Sachen die ich beachten muss in Kombination mit dem Boiler?

    Verkabelung/Dichtungen/Schläuche:
    Für die Dichtungsringe, etc. und Schläuche hol ich mir einfach ein Set bzw. Meterwahre, falls hier jemand ein gutes kennt bzw. gute Erfahrungen mit einem Händler gemacht hat gerne Bescheid geben.

    Bei der Verkabelung würde ich mir einfach neue Kabel im Fachmarkt bzw. online zusammenstellen und nachbauen oder gibt es irgendwie ein Set was man kaufen kann? Die verbauten Kabel sind alle sehr brüchig (1-2 sind mir schon quasi durchgebrochen beim Ausbau und würde diese einfach gerne fürs Gefühl alle ersetzten)

    Überdruckventil
    Gibt's die Möglichkeit ein Magnetventil und Überdruckventil nachzurüsten und wenn ja wie? Oder ist das bescheuert und ohne eh besser.

    Im weiteren Verlauf würde ich gerne die Pumpe „Warten" bzw. mal schauen wie die so aufgebaut ist und versuchen zu verstehen sowie eine neue Dampfpüse einbauen sowie ein PID-Steuerung einbauen aber das hat alles keine Eile und erstmal soll die Maschine wieder Laufen.

    Ich weiß es ist viel Text und wahrscheinlich viele dumme Fragen dabei. Aber über Hilfe, Tipps oder Links wäre ich sehr Dankbar!
    Danke

    PS: Dass das alles unnötig und teuer ist, ist mir klar aber will die halt von Grund auf neu bauen. Geld ist erstmal nicht relevant.
     

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  2. #2 S.Bresseau, 30.06.2022
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    Kessel: gibt es aus Edelstahl, zusammen mit anderer Brühgruppe, ist aber thermisch schlechter. Die aus Alu sehen immer übel aus, aber solange er dicht ist und eine Schutzschicht hat ist alles ok.

    Magnetventil: lässt sich afaik nicht nachrüsten, die BG passt dafür nicht. Deine dürfte ein BG Ventil haben. Wenn dann müsstest du auch die BG nachrüsten.

    Duschplatte: Gibt es aus Edelstahl, bin mir aber nicht sicher, ob die auch für das BG Ventil geeignet sind.

    Kabelbaum: richtet sich nach MV. Gibt es afaik nicht neu einzeln. Hitzebeständige Kabel und Steckertüllen kaufen.

    OPV kann man nachrüsten, entweder das der Classic direkt am Kessel oder ein anderes einbauen nach der Pumpe (Isomac, VBM)


    ich würde sie wiederherstellen, also den Kessel ein wenig planschleifen, neue Dichtung und Duschplatte, Kabel und Schläuche nur wo nötig, Thermostate ersetzten und sonst nichts machen. Sieh es als Einstiegsprojekt und such dir danach eine besser Basis mit Magnetventil zum Pimpen und Restaurieren, diese Maschine ist es imho nicht wert, dazu ist auch die Optik schon zu schlecht.
     
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  3. #3 cosmopolo, 01.07.2022
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  4. #4 Cappu_Tom, 01.07.2022
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    Das sind Fragen kaum.
    Das schon eher ;)
    Und wenn dann noch die Schalterkombi den Geist aufgibt...
    Aber gut, der Mensch wächst mit den Anforderungen - viel Erfolg! :)

    Den Schaltplan zur Coffee habe ich noch gefunden, allerdings die US Ausführung. Bis auf die Parallel/Seriell Schaltung der Heizungen sollte aber kein Unterschied bestehen zur EU Version.
     

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  5. #5 S.Bresseau, 01.07.2022
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    Bei der Edelstahl Duschplatte aufpassen, da gab es mal Fehlkonstruktionen
    Gaggia Pilzdichtung
     
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  6. #6 cosmopolo, 01.07.2022
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    Genau, aber diese Variante (exxl) sollte das Wasser gut durchlassen und verteilen:

    duschenplatte-edelstahl-gaggia-baby.jpg
     
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  7. #7 MrButtons, 02.07.2022
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    Danke für die Hinweise. Schade, dass das mit dem Magnetventil wahrscheinlich eher nett klappt. Wenn ich den kessel planschleife, muss ich dann wieder eine Schutzschicht herstellen und wenn ja womit?
     
  8. #8 MrButtons, 02.07.2022
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    Danke für den Hinweis :)
     
  9. #9 MrButtons, 02.07.2022
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    VIelen Dank! Auf jedenfall sehr hilfreich :)
     
  10. #10 MrButtons, 02.07.2022
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    Danke für den Link!
     
  11. #11 S.Bresseau, 02.07.2022
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    Nicht innen, sondern nur die Dichtfläche, falls nötig. Wasserschleifpapier nass auf eine Glasplatte/Spiegel legen, dann in 8-förmigen Bahnen den Kessel drüberziehen.
    Körnung weiß ich grad nicht, ich meine 400er ist passend. Abgedichtet wird über die Rille, die muss einwandfrei sein.
     
  12. #12 MrButtons, 02.07.2022
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    Top vielen Dank!
     
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