Irgendetwas „ploppt“ bei Gaggia Classic regelmäßig raus

Hallo, liest sich nicht so.

Hast Du Dir denn nach diesem Effekt den Sitz der Siebträgerdichtung angesehen bevor Du den Siebträger mit Mühe eingespannt hast?

Dieser Satz aus der Kaffee-Wiki (siehe unten Wechsel der Brühkopfdichtung) könnte ggf. die Erklärung liefern:
In den meisten Fällen hat die Dichtung eine flache und eine abgerundete Seite. Die Dichtung wird mit der abgerundeten Seite eingesetzt. Die flache Seite hat dann Kontakt mit dem Siebträger.
Denn Deinem ersten Thread zufolge hattest Du die Maschine ja zuvor zerlegt und vielleicht nur die Dichtung falsch herum eingesetzt.

Und wie schaut die Duschenträgerplatte aus? Nicht, dass diese durch die Druckverhältnisse und infolge einer evenuell maroden Schraubverbindung (die zentrale Schraube, die das Teil hält) nach unten gedrückt wird.

Ansonsten siehe hier die Infos zu der Maschine in der Kaffee-Wiki:
Gaggia Classic Coffee – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Da sind einige Tipps quasi verlinkt.
zum Beispiel hier:
Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Viel Erfolg

 

Ich vermute, dass es beim Bezug Wasser unter die Siebträger-Dichtung drückt und das dann beim Dampfbetrieb wegen >100° verdampft und die ST-Dichtung rausdrückt, dazu passt auch das zischen.

Wie @vectis gemeint hat: Dichtung evtl umdrehen oder ne andere ST-Dichtung besorgen (achte auf drei oder vier Einkerbungen innen, die sind genau dafür da).
Edit: alternativ Einkerbungen selbst reinschnitzen