Isomac venus - Messing-oder kupferkessel?

Hallo!
Also, dank dieses forums bin ich mittlerweile soweit, die isomac venus ins Auge gefasst zu haben. Die bazzar stella scheint zwar baugleich,aber offensichtlich gibt es da Unterschiede im Fassungsvermögen( bazzar 0,3l,isomac 0,4l).
Allerdings trau'ich dem Braten auch nicht so recht. Bei meiner Internet-Recherche bin ich auch auf unterschiedlich Angaben über das Kesselmaterial gestoßen.
bei tasteit heißt es "kupferkessel"und 0,4l,ebenso bei espressofactory.
Jetzt bin ich auf einen Händler gestoßen, der mit inpetto zusammenzuarbeiten scheint. Da heißt es wiederum, der Kessel sei aus Messing und das Fassungsvermögen beträgt 0,3l.
Hat jemand eine venus? Ich weiß nicht mehr, was jetzt "original" ist und /oder ob sich da jemand mit den Angaben vertan hat.
Leider drängt die Zeit so,weil ich die Maschine verschenken will und natürlich einen Kupferkessel bevorzuge,sowie ein größeres Fassungsvermögen.
mfg,nicc

 

hallo nicc,
ich hab' eine Bazzar stella, oder venus, von futurema gefertigt. Anfangs hatte ich ziemliche probleme damit, muste auch den kundendienst in D'dorf in anspruch nehmen, der kessel war nicht dicht. bei mir ist die kesselgrösse mit 320 ml angegeben, das material ist Messing. Im Gegensatz zu meinem Vorredner bin ich mir nicht sicher ob ich mir das ding nochmal kaufen würde. mein Problem ist eben dass ich meistens ein singlehaushalt binund ich den Verdacht habe das eine grössere Maschine für mich leicht übertrieben ist. Auch wenn jetzt Kupfer das angeblich bessere Material ist, bin ich mir nicht sicher ob ich die vorteile je bemerken werde. Sehen tu' ich den kessel ja selten, entkalken muß ich den kupferkessel auch.
Ansonsten ist die Maschine natürlich schon ein Eyecatcher
kleiner Nachtrag: Bazzar hat seit kurzem eine neue Stella mit einem Thermoblock für den Dampf. damit entällt das Entlüften.



Edited By wolf294 on 1058181500

 

Hi !

Danke für die Antworten/Anregungen!
An pha: Also Messing, Kupfer , aber auch Alu sind, so habe ich mir von einem Werkzeugmacher erklären lassen, Legierungen.
Messing besteht aus Kupfer und Zink. Ist auf jeden Fall robuster als Alu und Kupfer ist eben qualitativ am besten, auch was rosten und so anbelangt.
Bei Profimaschinen findet man eigentlich nur Kupfer und das Geld, was man dafür ausgibt, sollte dann auch für den Rest des Lebens reichen!

Was das Fassungsvermögen anbelangt, so bin ich auch weiter gekommen.
Die unterschiedlichen Angaben kommen zustande, weil manche Anbieter "Brutto"-und andere "Nettoangaben" angeben.
Also 400 ml. kann der Kessel fassen, weil man ihn aber nie randvoll macht, fasst er ca. 320 ml.


Ich habe mich jetzt für die isomac venus entschieden. die bazzar stella platin wäre zu teuer gewesen. Ganz abgesehen davon, war der Kundenservice bei isomac freundlicher bzw. habe ich ruhig und nett erklärt bekommen, was ich wissen wollte. Ich hatte jetzt aber auch keine Zeit mehr, mich über futurema zu informieren, weil ich die maschine ja auch verschenken will.
Ich hoffe, ich habe da jetzt die richtige Maschine verschenkt! Im Übrigen, ist sie überwiegend für Espressotrinker geeignet, zum Milchaufschäumen eher nicht, bzw. nicht auf Dauer.
MfG, Nicc

 

Ja,kann sein, dassich da was nicht so richtig verstanden habe. Auf jeden Fall haben Messing und Kupfer die besseren thermoplastischen Eigenschaften als Alu und Stahl.
Wichtig ist das wohl für die Brühtemperatur.Außerdem verkalkt das Gerät,bzw. der Boiler und die anderen Teile,die das Wasser weiterleiten nicht so schnell.

Wovon ich im Übrigen ein wenig enttäuscht bin, ist die spärliche Betriebsanleitung .
Hätte mich gefreut,ein paar Hinweise zum Entkalken und zur Pflege nachlesen zu können.
Auch steht dort nichts von diesem Granulat-Ding, was an einem der Schläuche befestigt ist.
Habe es irgendwo schon mal gesehen,wofür es jetzt dient, kann ich nur erraten-> Kalk?
Wasserenthärtung? Das bedeutet wieder jede Menge nachforschen,auch was die richtige Mühle anbelangt. Hat jemand schon Erfahrungen mit der isomac cono inox gemacht?
Ich habe irgendwo gelesen, dass ein Scheibenmahlwerk besser sei,als ein Kegelmahlwerk.
Deshalb willsich mein Freund ,der die Maschine geschenkt bekommen hat, jetzt die Demoka
mal genauer ansehen.
Aber ich glaube, da gibt es hier noch jede Menge andere Beiträge,die sich diesem Thema widmen.

Gruß,nicc

 

M!
Vielleicht kannst Du mir dann auch auch mal gerade erklären, was es mit diesem Granulat-"Ding" auf sich hat! Offensichtlich kannst Du diese Antwort aus dem Ärmel schütteln, wohgingegen ich wahrscheinlich noch um 1Uhr hier sitze und suche.
Über einen Tippüber die richtige Mühle wäre ich auch sehr dankbar.
Bin da jetzt auf die innova gestoßen, allerdings ist die demoka günstiger....

Der Kaffee schmeckt einfach nicht, wenn er mit 'ner 4 Jahre alten Bodum-Mühle gemahlen wird!
Gruß,nicc

 

Hab Dank!

Also das mit diesem "Granulat-Ding".... komisch, aber ich glaube vor einigen Tagen gesehen zu haben, dass das irgendwas mit Wasserenthärtung zu tun hat. Wird wohl noch einige Zeit in Anspruch nehmen...
Schade eigentlich, dass man immer gezielt suchen muss,..
die innova gibt es ja angeblich in zweierlei Ausführung: Einmal mit Kegel-und einmal mit Scheibenmahlwerk, mit und ohne Zeitschaltuhr... ein Gimmick? oder sinnvoll? Was ist denn mit der Grinta?
Die hat angeblich ein Kunststoffgehäuse-> elektrostatische Auflladung...

ach herrje, gruß, nicc

 

Das Design ist zwar nicht unerheblich, aber wichtiger ist narürlich die Funktion, bzw., das "Preis-Leistundverhältnis....
Aber,schon mal gut zu wissen, dass keine Aufladung stattfindet! Danke!
Morgen geht die Suche dann wohl weiter!

Gruss, nicc

 

hallo nicc,
so eine Freundin wie Dich möchte ich auch haben
ich habe mir zu meiner Maschine eine Demoka M203 gekauft.ist von der Optik und Funktion ok. ich denke,das eine Zeitschaltung an der mühle nicht nötig ist. habe schon genug damit zu tun den mahlgrad optimal einzustellen.
zum Wasserfilter: erkundige dich doch erst mal beim wasserwerk nach dem Härtegrad. Schlauerweise fragst du natürlich auch nach der "Temporären Härte", das ist nämlich das, was im kessel und an der Heizung bleibt. ich myself hause in der nördlichen Eifel und habe relativ weiches Wasser.(Gesamthärte 5 - 7) und habe jetzt keinen Filter mehr. schmeckt besser! ich hab natürlich vorher auch mit Granulatfilter rumgespielt, hab mir auch den"Wasserfilter neuester Generation" gekauft.die Jungs müssen doch auch leben . es ist nur etwas umständlich zu überwachen, wann diese filter erschöpft sind.

 

Hi Wolf!

Also,ich nehme ja auch Teil am "Kaffeegenuss"...
Außerdem ist es ja auch spannend, die richtigen Accessoires zu finden, allerdings auch ein "Muß"... Haben eben einen "Kalkring" gekauft, ein " magnetischer Dauerentkalker",kann da jemand was zu sagen? Hört sich alles recht phantastisch an,was in der Beschreibung steht, sowas wie "negative Kalkionen"...
Die Härte des Wassers ist hier glaub ich relativ hoch,wir werden das aber nochmal in Erfahrung bringen! Danke für den Fachausdruck!

Übrigens stehen nun die Demokra und die isomac cono inox zur Auswahl. Der Mann vom "Kaffeladen" besteht auf der Tatsache, dass die cono inox ausreichend ist..
Leider hat er sie momentan nicht vorrätig, so dass wir sie über's Wochenende nicht testen können.( Er macht einen Preisunterschied von 60 Euro.) Somit bleibt noch Zeit, sich noch weiter zu informieren . Auch über dieses Granulat-Ding,dass es übrigens bei tasteit zu bestellen gibt.
Dannach kommen dann wohl die verschiedenen Espressobohnen.. Wobei ich den Lavazza (schwarze Packung) eigentlich bisher immer sehr lecker fand,im Ggs. zum Segafredo.

Alsdann, nicc

 

guten morgen nicc,
magnetischer Kalkring - hört sich gut an. Du scheinst ja ein gefundenes Fressen für jeden Verkäufer zu sein .
hast du schon mal auf so esoterischen seiten nach "wasseraufbereitung" gekuckt? da gibts ganz tolle sachen .(um Mitternachtden Eimer umrühren, mit 'ner toten katze drei runden übern Friedhof. )
Ich selbst hatte vor Jahren in Köln recht gute Erfahrung mit brita- wasserfilter gemacht.die kleinen Granulatfilter sind alleine von der baugrösse her nicht das Wahre, ausserdem geben diese ionenautauscher den kalk wieder zurück, wenn sie erschöpft sind.
Verstehen kann ich Dich ja gut,mache auch alles am liebsten perfekt. Das Ergebnis ist nur oft Dass ich keinen Fehler auslasse. trotzdem. schönes WE

 

Tag Jörg u. Wolf!

Also die venus für 499,- , das ist ziemlich günstig! Ich glaube, günstiger bekommst Du sie nicht, es sei denn; Du kannst noch handeln, was man auf jeden Fall probieren sollte.
Ob Du lieber die oscar bevorzugen solltest, können andere hier wohl besser beantworten. IsT wohl ratsam, wenn Du viel Milch aufschäumst und eher Cappuccino trinkst, als Espresso.

Also, dieser Kalkring...die Wirkung dieser Erfindung scheint wohl wahrhaft umstritten, Anhänger irgendwelcher esoterischen Ideen sind wir keineswegs, aber lachen kann man da schon herzhaft drüber. Im Übrigen ist der Kaffee-Dealer schon recht "patent", natürlich will er sein Geld verdienen, aber wenn man ihm auf die SChliche kommt, dass er da was falsches erzählt hat, so kann man sich sein Geld wiederholen. Das ist beruhigend und man ist natürlich schneller dabei, seine Geldbörse zu zücken.. Bzw. die meines Freundes, meine ist jetzt gähnend leer... !
Billiger ist es natürlich Zitronensäure oder dergleichen zu benutzen(oder aber den Eimer um Mitternacht umrühren) aber davon wird ja abgeraten, da sich u.a. das Material der Dichtungen verhärtet oder so. Dass die Betriebsanleitungen so spärlich ausfällt (gerade hinsichtlich Pflege und Entkalkung)hat wohl auch einen Grund. Die Hersteller wollen nicht haftbar gemacht werden und da die Maschinen auch in 'n USA verkauft werden, hat man mir nichts dir nichts schnell eine Klage am Hals haben.


Hat eigentlich schon mal jemand so 'ne Abklopfschale selbergebaut?
Müßte doch auch schnell zu machen sein, oder?

gruss, nicc

 

[quoteost_uid0="nicc"]...Zitronensäure..... aber davon wird ja abgeraten, da sich u.a. das Material der Dichtungen verhärtet oder so[/quoteost_uid0]
tschuldige wenn ich abseits vom Thema querfrage:
Das Problem kenne ich von Essig, von Zitronensäure war mir das noch nicht bekannt. Oder verwechselt du das?
Bruno