Italienischer Espresso: Günstig, plastik- und alufrei?

Diskutiere Italienischer Espresso: Günstig, plastik- und alufrei? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Fettfilm? Du meinst das Fett von den Kaffeebohnen auf dem Kaffee in der Tasse?

  1. #81 BackToBlack, 12.05.2019
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    Fettfilm? Du meinst das Fett von den Kaffeebohnen auf dem Kaffee in der Tasse?
     
  2. #82 draxiot, 12.05.2019
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    Von den Dichtungen ein Film, deswegen "...".
     
  3. #83 BackToBlack, 12.05.2019
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    Ich vermute der Film kommt von den Kaffeebohnen ... wo ist der Film, den du siehst?
     
  4. #84 draxiot, 12.05.2019
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    An der Oberfläche vom Kaffee. Liegt aber wohl am Kalk.
     
  5. #85 BackToBlack, 12.05.2019
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    Wo ist der Film, den du siehst? Auf der Dichtung oder auf dem Kaffee? Wenn auf dem Kaffee, brühe den doch mal ohne Filter mit Wasser auf, dann siehst du, wie ölhaltig die Bohnen sind. Ich hatte noch nie Fett auf meiner Dichtung.
     
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  6. #86 BackToBlack, 12.05.2019
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    Tee kann eine Kalkschicht haben, aber Kaffee ist von Natur aus ölig, der eine mehr, der andere weniger. Ohne Filterpapier hat man halt nun mal Öl auf dem Kaffee, wenn man entsprechende Bohnen verwendet. Ich glaube, du verrennst dich da.
     
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  7. #87 draxiot, 12.05.2019
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    Ja, ist ja auch geklärt jetzt dank euch. Hatte mich da tatsächlich vertan nachdem ich gesehen haben, wie kalkhaltig heiß aufgegossenes Wasser alleine schon ist. Es ist also Kalk größtenteils.
     
  8. #88 BackToBlack, 12.05.2019
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    Ich bin mir ziemlich sicher, dass es Kaffeeöl und kein Kalk ist ;) Hat man nämlich auch mit kalkfreiem Wasser auf dem Kaffee.
     
  9. #89 draxiot, 12.05.2019
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    Nein, das habe ich auch beim Wasserkocher.. gleiches Bild..
     
  10. #90 Lausermax, 13.05.2019
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    guck doch mal hier:
    [Verkaufe] - Aram
    sowas in der Art?
    ist auf jeden Fall Plastik-Frei.
     
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  11. #91 cbr-ps, 13.05.2019
    Zuletzt bearbeitet: 13.05.2019
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    Frei von Kunststoff vielleicht, aber nicht fettfrei. „Gefahr“ lauert überallo_O
     
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  12. #92 draxiot, 13.05.2019
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    Genau, der Aram ist ein wunderschönes Prinzip, aber hat leider das Fettproblem auch. Für mich hat sich das Thema auch erledigt. Der Filterkaffee reicht mir als Student aus.
    Die Pavoni, die ich hatte war auch toll, aber mich hat das Fettproblem gestört und ich war dazu noch nicht in der Lage damit Kaffee zuzubereiten.

    LG draxiot.
     
  13. cbr-ps

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    Entschuldige, aber das Fettproblem hast Du, nicht die Maschine. Bei tausenden anderen funktionieren Kolbenmaschinen völlig problemlos und liefern hervorragende Ergebnisse...
     
  14. #94 draxiot, 13.05.2019
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    Das Problem ist, dass ein kleiner Bruchteil Silikonfett in der Tasse landet. Das ist prinzipbedingt. LG
     
  15. cbr-ps

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    Für Dich ein Problem, für die meisten anderen nicht mal eine Randnotiz Wert. Ich denke du wirst dir deine für dich hinreichend unbedenkliche Maschine selbst bauen müssen...
     
  16. #96 draxiot, 13.05.2019
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    So eine Maschine wird es nicht geben, solange Silikonfett der Standard ist. Für mich ist daher die Bialetti und Handfilter immer noch das beste gesundheitlich.
     
  17. #97 domimü, 13.05.2019
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    Naja, als ich damals auf der Suche war nach einer schadstoffamen Variante - die damalige Rancilio Silvia machte Schlagzeilen wegen der Bleiwerte - kaufte ich als Notlösung die Olympia Express Maximatic. Edelstahltank und -kessel, ... nur als preiswert würde ich sie nicht bezeichnen wollen.
     
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  18. #98 draxiot, 13.05.2019
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    Und die hat nirgendwo Silikonfett? Im Bereich der Pumpe? Kann ich mir nicht vorstellen.
     
  19. #99 cbr-ps, 13.05.2019
    Zuletzt bearbeitet: 14.05.2019
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    Du ärmster, musstest mit einer solchen „Notlösung“ leben;)
    Aber ich fürchte die erhöhten Anforderungen von „nix Bösem“, nach welchen Kriterien auch immer ermittelt, wird die wohl auch nicht erfüllen.
    Die Frage ist, ob es noch ratsam ist unter solch einem Risikobewusstsein sich das Nervengift Koffein und was noch alles für Schadstoffe mit dem Kaffee zuzuführen. Ist wie der Raucher, der über Gesundheitsbelastung durch Umweltverschmutzung sinniert. Menschen sind schon schräg drauf manchmal...
     
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  20. cbr-ps

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    Bestimmt und auch noch eine Siebträgerdichtung und Schläuche drin. Völlig ungeeignet...
     
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