Japan Nagoya: Kousen

Diskutiere Japan Nagoya: Kousen im Weltweit Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Alle Espressofans brauchen nicht weiterzulesen! In der Nähe von Nagoya (ist eine Haltestelle des Shinkansen zwischen Tokio und Kyoto) gibt es...

  1. jutta

    jutta Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2001
    Beiträge:
    484
    Zustimmungen:
    43
    Alle Espressofans brauchen nicht weiterzulesen!

    In der Nähe von Nagoya (ist eine Haltestelle des Shinkansen zwischen Tokio und Kyoto) gibt es hier:

    kisogawachou kadoma azakitaide 16, ichinomiya-shi aichi,
    japan zip493-0002

    eine Ladenrösterei der besonderen Art.

    Ein kleines sauberes Holzhaus steht auf einem Grundstück mit knapp 10 Parkplatzeninmitten einer Wohngegend. Betrieben wird eine gepflegte Ladenrösterei mit auserwählten Spitzenkaffees unter anderem Jemen Matari, Jamaica Blue Mountain etc.

    Geröstet wird auf Bestellung in kleinen Mengen 100 - 200 g.

    Der Kaffee kann auch vor Ort verkostet werden. Dazu wird er in einzelnen Portionen liebevoll mit einem Handfilter zubereitet.

    Dann kommt aber der eigentliche Punkt. Suchend steht der Inhaber vor dem Regal mit Kaffeetassen und überlegt welche Tasse - welches Dekor - zu dem Gast und dem Kaffee am besten passt. Nach kurzer Überlegung wird dann der Kaffee aus einer mit Blumen handbemalten Herend Tasse aus Ungarn serviert.

    Geplant ist ein Blue Mountain Club. Die Mitglieder bekommen dann ihren Jamaica Blue Mountain aus Meissner Porzellan serviert. Wahrscheinlich ist das in Japan noch teurer als Herend.

    Gruß Jutta
     
Thema:

Japan Nagoya: Kousen

Die Seite wird geladen...

Japan Nagoya: Kousen - Ähnliche Themen

  1. Besuch aus Japan - Bitte um Eure Hilfe was zu beachten ist

    Besuch aus Japan - Bitte um Eure Hilfe was zu beachten ist: Liebe Leute! Bekomme Ende April Besuch(m,31 Jahre) aus Japan. Geplant ist ein Trip durch Österreich und Italien (5-6 Tage). Kann mir jemand...
  2. Japanischer Filter

    Japanischer Filter: Hilo & einen schönen Samstag! Meine bessere Hälfte hat mir von einem Japanbesuch einen ziemlich außergewöhnlichen Filter mitgebracht, der von der...
  3. Japan - einige Cafes aus dem Urlaub

    Japan - einige Cafes aus dem Urlaub: In einem drei Wochen Urlaub in Japan haben wir auch einige Cafes besucht. Da in Japan ein paar Dinge halt anders sind, möchte ich einige Fotos und...
  4. cappuccino in japan/tokio

    cappuccino in japan/tokio: Hallo, hier mal ein Tipp wenns nach Tokio gehen sollte. Besucht mal das Restaurant Rigoletto in Roppongi. An der Bar dort hat man uns echt guten...
  5. "Fuji Royal" Japanisch und nicht unterdimensioniert

    "Fuji Royal" Japanisch und nicht unterdimensioniert: Hier mal die Japanische Version einer Gastro Mühle 500g / Min. [IMG] [IMG] [IMG] [IMG] mit freundlicher Genehmigung von Clint, Quelle HB