JB Kaffee - Schwabhausen bei München

Diskutiere JB Kaffee - Schwabhausen bei München im Bayern Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Zum Einstand ein Tip meinerseits: Herrn Bayers selbstgeröstete Bohnen gibt es derzeit in München u.a. in der "Goldenen Bar" (exklusive...

  1. #1 coffeehunter, 30.06.2011
    coffeehunter

    coffeehunter Gast

    Zum Einstand ein Tip meinerseits: Herrn Bayers selbstgeröstete Bohnen gibt es derzeit in München u.a. in der "Goldenen Bar" (exklusive Hausmischung für Espresso/Cappu) und in der "Kongressbar" (Frenchpress) zu genießen. Aber es existiert auch ein kleiner aber feiner Onlineshop.

    Mehr Infos im whatadrink!-blog (inkl. interview): what a drink!: Gourmetkaffee von Johannes Bayer

    w e b s h o p

    Café / Tag
    Kongress Bar
     
  2. #2 Dieselweezel, 01.02.2012
    Zuletzt bearbeitet: 01.02.2012
    Dieselweezel

    Dieselweezel Mitglied

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    AW: JB Kaffee - Schwabhausen bei München

    Den Tipp muss ich ganz klar unterstützen. Die Filterkaffeemischungen sind sehr, sehr gut, speziell der Kenia ist grandios. Espresso habe ich von JB noch nicht versucht, der wird jedoch als nächstes in meiner Mühle landen.
     
  3. #3 Bestbrew, 01.02.2012
    Bestbrew

    Bestbrew Mitglied

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    AW: JB Kaffee - Schwabhausen bei München

    Auch von mir dick unterstrichen die Empfehlung.
    Super Filterröstungen von sehr guten Rohkaffees. Mein persönlicher Favorit ist bislang der Kenia Nyeri Gatina. Aber auch der Peru Café Verde Cusco ist sehr sehr lecker.

    Zu den Espressoröstungen kann ich leider nichts beitragen.

    Grüße
    Robin
     
  4. kenny

    kenny Mitglied

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    Wenn ich mich nicht irre, dann habe ich den im Chapter one probiert! Sehr lecker!
     
  5. #5 Strich8, 14.02.2012
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    Strich8 Mitglied

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    AW: JB Kaffee - Schwabhausen bei München

    Den Nyeri Gatina habe ich in Mainz bei der pop-up bar kaffeekommune eins aus der Aeropress probiert - wirklich große Klasse.

    Ebenso den Espresso kaffeekommune Odyssee - ein Hochgenuß.

    Gruß,
    Michael
     
  6. #6 cafesolo, 14.02.2012
    cafesolo

    cafesolo Mitglied

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    Volle Zustimmung! Johannes röstet handwerklich u. geschmacklich wirklich tollen Kaffee!

    Gruß Uwe
     
  7. #7 coffeehunter, 26.02.2012
    coffeehunter

    coffeehunter Gast

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    hier ein paar fotos (via facebook) von nem event in münchens "goldene bar" mit herrn bayer und einigen mitstreitern;

    außerdem wird der "Äthiopien Guji Oromo" von JB im CREMA 2/2012 für handfilter und der "Kenia Nyeri Gatina AA" für aeropress empfohlen...
     
  8. kenny

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    Gibt es jetz im "Bald neu" in Untergiesing, nicht weit von der Isar entfernt. (Guatemala und Hausmischung)
     
  9. #9 der asn, 04.05.2017
    der asn

    der asn Mitglied

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    Ganz hervorragender Kaffee, aber eher der Kategorie "third wave" zuzuordnen. Wird in Mainz immer noch bei der Kaffeekommune verarbeitet. Sehr empfehlenswert!
     
    cafesolo und dergitarrist gefällt das.
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