Kaffediaspora in Valencia

Hallo!


Ich und Silvia sind vor 2 Monaten nach Spanien umgezogen. Der Vorrat Oro hielt noch eine Weile, aber seit vier Wochen bin ich auf der verzweifelten Suche nach anständigen Kaffeebohnen.
Ich weiß nicht, ob ich mir irre, aber der Kaffee erscheint mir völlig verbrannt, die Bohnen sind pechschwarz und auch beim richtigen Durchlaufen schmeckt der Kaffee, wenn man glück hat nach wenig, wenn man Pech hat sehr bescheiden.
Rösten die den armen Kaffee tot, weil man das in einer Cafet(i)erra eh nicht merkt?

Ich habe bisher probiert:
Cafe Durban, wenigstens frisch, aber nicht gerade aufregend
Cafe Durban Mezcla (da wird 10% der Bohnen mit Zucker bis zur Steinkohle verbrannt und untegemischt)

Zwei Cafes aus dem Corte Ingles, die da wohl schon seit drei Jahren auf einen Käufer warteten


Hat jemand eine Idee welche Marken gut sind?
Kennt jemand eine gute Internetplattform in Spanien, die Kaffee vertreibt?

Ist ein Ex-Valencianer im Forum, der mir ein gutes Geschäft sagen kann (ich habe viel gesucht und nichts, bzw. wenig gefunden)?


Oder mache ich alles falsch mit den Bohnen, muss ich hier irgendetwas vollständig anders machen?



Vielen Dank für eure Hilfe!

 

AW: Kaffediaspora in Valencia

Vielen vielen Dank für eure Hilfe!

Ich habe eine andere Lösung gefunden. Ich habe an Oro geschrieben, leider nur in Englisch und Deutsch, und leider keine Antwort. Ich war sehr verzweifelt. Ich bin sogar in die Kaffeehölle gegangen, um Kaffee zu kaufen, ich schäme mich so.

Ein spanischer Freund, bei dem ich mich beschwerte, hat dann ohne mich zu groß zu fragen folgendes gemacht:
Er schrieb auch eine E-Mail an Oro aber auf italienisch und bekam die Adresse eines Anbieters aus Alicante. In einem Telefonat stellte sich dann heraus, dass dieser Anbieter die fünf Sterne Hotels einer bestimmten Hotelkette in Valencia beliefert und deshalb mit dem Orokaffee im Kofferraum hierher kommt. Die beiden werden sich am nächsten Montag in Valencia treffen und ich bekomme ORO! Ich weiß leider nicht, ob ich dabei sein kann, weil ich vielleicht noch in Marbella bin...

Mal sehen ;-)

Ich kriege noch raus, ob ich dessen Adresse hier posten kann, damit in Zukunft hier im Forum eine Adresse für Opfer der spanischen Kaffeediaspora hinterlegt ist.

Beste Grüße

 

AW: Kaffediaspora in Valencia

Hallo!

Tja dann habe ich mich wohl blamiert =). Also ich stehe am Anfang meiner Kaffeekarriere (habe aber immerhin früh begonnen und vor nicht dumm zu sterben). Ich kaufte in Deutschland, weil es mir bei Ferrarese in Darmstadt empfohlen wurde diese Bohnen:
Oro Caffè -ESPRESSO
"Premium Bar Blend" (Rote Packung). Nun heist der Röster ORO CAFFE' und kommt aus Tavagnacco, deswegen dachte ich das heist dann Orokaffee.

Was bedeutet Oro denn? Und gleich noch hinterher weil ich bald Geburtstag habe: gibt es ein gutes Buch um sich in die Thematik Kaffeebohnen einzulesen? Ich meine etwas sehr ausführliches über Anbaugebiete, prinzipielle Geschmackstypen, Röstungen usw. usw.?

Nachdem du dich als Experte für Kaffee aus Spanien eingeschaltet hast und von deiner Liebe zu spanischem Kaffee schreibst: kannst du mir etwas empfehlen? Ich habe das Problem oben beschrieben und hier die Suche etwas aufgegeben, weil die nicht aktuellen Webseiten und die Sucherei ohne zu wissen, ob es Besserung gibt, etwas frustriert haben (außerdem muss ich ja auch auf Spanisch etwas studieren).

Nochmal in aller Kürze:
- Ich wohne in Valencia, also entweder hier in der Nähe oder bestellen
- ich mag die starke Röstung der granos de café, die ich hier gefunden habe nicht
- ich mag Orocafe, weil der nicht bitter, sondern nach Nuss und Caramel schmeckt
- klassisches Anfänger Equipment: Silvia und I-Mini von Ascaso, beim Espressokochen habe ich zwar noch nicht viel Erfahrung (etwa ein Jahr), aber ich denke ich mach keinen sehr groben Anfängerfehler mehr.

Ich bin eigentlich total neugierig hier einen tollen spanischen Kaffee zu finden und offen für jeden Tipp. Vielen Dank

und beste Grüße!

 

AW: Kaffediaspora in Valencia

Ok, dem einfachsten Tipp bin ich schon gefolgt. Ich werde mich nach Castel Cafe umsehen! =)

 

AW: Kaffediaspora in Valencia

Hei!

Vielen Dank Andalusier! Das ist eine große Hilfe! Sag bescheid, wenn du einen Tipp bekommst.

Komcaff, ich wohne leider 350km von Barcelona entfernt und in der Mitte der comunidad valencíana auch nicht mehr in cataluña. Gesucht habe ich, nur leider sind die paginasamarillas.com in keinem guten Zustand und Google versprach mir drei Kaffeegeschäfte, von deinen eins nur Tee verkaufte und zwei nicht mehr existierten. Tränen vor einem Illy vertreibenden Kaffee (ja mit Illy wäre ich auch schon glücklich gewesen) brachten einen Mann dazu, mir ein Café zu sagen, wo ich Illy kaufen konnte, was die camerera dort, aber ganz anders sah. Corte Ingles s.o. Ich werde meine Augen und Google nach deinen Vorschlägen offen halten, vielen Dank! Ich habe nur hier in Valencia nicht mal einen Ort finden können WO ich die Augen offen halten könnte.
Selbst wenn ich was im Carrefour fände, bleibt aber das Problem, dass das dort keiner kauft, der dann dort also schon zu lange liegt. Falls du aber mit grano de café und valencia noch was findest: vielen Dank!

 

AW: Kaffediaspora in Valencia

Hallo Rollmops!

Vielen Dank für deinen Tipp! =) Ich werde dem nachgehen.

Viele Grüße aus Spanien
octa