Kaffee erfrischt den geist - Neue wissenschaftliche studie

Diskutiere Kaffee erfrischt den geist - Neue wissenschaftliche studie im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Kaffee kann dem Gedächtnis auf die Sprünge helfen. Bei Senioren lässt die Merkfähigkeit am Nachmittag oft nach. Aber nach einer Tasse Kaffee...

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  1. #1 107-1008627885, 19.12.2001
    107-1008627885

    107-1008627885 Gast

    Kaffee kann dem Gedächtnis auf die Sprünge helfen.

    Bei Senioren lässt die Merkfähigkeit am Nachmittag oft nach. Aber nach einer Tasse Kaffee können ältere Menschen geistig so wach sein wie kurz nach dem Aufstehen, berichten Forscher der Universität Arizona im Magazin "Psychological Science" (Januar 2002).

    Die Psychologen testeten bei Menschen über 65 das Gedächtnis am Morgen und am späten Nachmittag. Erhielten die Probanden entkoffeinierten Kaffee, ließ bei ihnen die Merkfähigkeit am Nachmittag deutlich nach. Nicht so nach einem Kaffee mit Koffein: In diesem Fall blieb die Leistungskurve oben.

    Allerdings räumt das Team um die Psychologin Lee Ryan ein, dass alle Probanden regelmäßige Kaffeetrinker waren. Manche Wissenschaftler glauben, dass bei regelmäßigem Kaffeetrinken das Getränk nicht den Geist erfrischt, sondern nur die Folgen des Kaffee-Entzugs bekämpft – nämlich die nachlassende Konzentrationsfähigkeit.
     
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