Kaffee extrem sauer

AW: Kaffee extrem sauer

Uiuiui...

Da bist du aber im falschen Forum gelandet.
Zücke dein Taschenmesser und bastel dir aus einer alten Coladose und etwas Bindfaden geschwind eine anständige Machine. Dann holst du dir noch besseren Kaffee und viiiieleicht - (aber nur vieleicht!) schmeckt der Kaffee dann nicht mehr sauer. ;-)

 

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Versuchs mal mit nichtgefiltertem Wasser. Zu weiches Wasser lässt den Kaffee sauer werden, auch wenn das Wasser an sich ok schmeckt.

 

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Auch wenn der Nickname des Erstellers dazu anregt, Lösungen im Stil von Macgyver nutzen da nicht viel, von daher kann man diese auch unterlassen.

Gruß
Holger

 

AW: Kaffee extrem sauer

Ob das so entscheidend ist, weiß ich nicht. Aber es sollte in der Tat nicht mir Kohlensäure versetzt sein – und man trinkt es traditionell vor dem Espresso, nicht mittendrin oder danach, sonst ist der ganze schöne Nachgeschmack im Mund wieder futsch.

 

AW: Kaffee extrem sauer

...und selbst der ist immer noch realistischer als Espresso aus einer Senseo. ;-)

(Sorry, konnte nicht wiederstehen) - Tom

 

AW: Kaffee extrem sauer

Ist Tchibo Sana nicht normaler -Filterkaffee? Ich erinnere mich schwach an frühere Zeiten, als es bei meiner Tante immer diese Sorte gab zwecks Magenschonung etc.

 

AW: Kaffee extrem sauer

Ist denn das Wasser aus der Senseo heiss genug ? Ich nehme an du verwendest diese auffüllbaren Filter für die Maschine oder gibt es die genannte Sorte auch als passende Pads ?

Gruß,

ZappBrannigan

 

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@alle
Wer hasst denn hier Senseo? Ich bin sehr dafür, Mcxgyver bei seinem Problem zu helfen... und das meine ich ernst. Ich zweifelte nur geringfügig an der Ernsthaftigkeit seines ersten Postings.

@Mcxgyver
Mit welcher Temperatur läuft der Kaffee bei deiner Senseo denn in die Tasse? Wie ZappBrannigan schon einwarf, können zu kalte Brühtemperaturen auch bei Padmaschinen zu einem sauren Ergebnis führen.

Ansonsten nimm den Tip meiner ersten Antwort ernst, und suche einen hochwertigen Kaffee. Ob derr Sana dazu gehört, weiss ich nicht.

 

AW: Kaffee extrem sauer

von der temperatur her ist die senseo gar nicht so schlecht, hat zumindest einen 250ml-kessel. wie der thermostat eingestellt ist, weiß ich auch nicht. die pumpe darin ist aber nur eine ulka nme4, der druck reicht also lange nicht für espresso.
gruß, max