Kaffee-Fan sucht neue Ausstattung

Hallo im KN,

laß es sein, leg dir eine Comandante zu, mach weiter Filterkaffee (ich würde noch in eine Hario V60 oder Kalita 185, falls noch nicht vorhanden und eine Aeropress investieren) und spare, bis du genug für einen vernünftigen ST beisammen hast. Die C40 kannst du dann auch weiterhin (am besten mit Red Clix) nutzen.

 

Die Mühlen sind absolut ungeeignet, den Siebträger würde ich auch nicht kaufen.

 

Oder geht es nur darum, den Firmennamen zu pushen??

Denn wenn es stimmt...

... dann wärst Du abseits der leeren Hochglanzversprechen doch noch auf einige andere, deutlich wertigere Marken gekommen.

Irgendwie stimmt doch "sich informieren" und als Ergebnis "einen (low profile) ST und zwei (ungeeignete) Mühlen raussuchen" nicht richtig zusammen.

Magst Du einfach noch ein bisschen selber recherchieren, oder Deine aufrichtigen Anforderungen an die Maschine spezifizieren?

 

Hm, du interessierst dich sehr für third wave coffee, die Röstungen sind normalerweise preislich eher gehoben, da sparst du mit deiner Maschinen-Auswahl am falschen Ende.

Wie geschrieben, C40 und brauchbares Filterequipement und du bist sehr gut aufgestellt für third wave, vernünftige Röstung vorausgesetzt.

 

Ach ja,

wir wollen gar nicht wissen, wie der heißt

 

Schau und suche doch mal hier im KN, da du dich ja jetzt auch angemeldet hast. Hier gibt es unzählige Einsteigerberatungen mit viel und auch mit wenig Budget. Die wenigsten bzw. kaum einer würde die von dir ausgewählte Maschine kaufen. Und wie die Vorposts schon sagen. Beide Mühlen sind nix.
Nur einen oder zwei Blogs anzuschauen wird nicht helfen.

 

Auf Kindergartenniveau wäre da gerufen worden: Reingefallen! Reingefallen!

Sich "informiert haben" und einem Blog zu glauben sind diametral entgegengesetzte Dinge.

Das ist miteinander so gut in Einklang zu bringen, wie "ein flottes Auto" haben wollen und die verrostete Karosserie eines Opel Kapitän auf dem Schrottplatz zu kaufen. Ohne Motor, Räder, Innenausstattung natürlich.

Ich fühle mich von der Summe der von Dir getätigten Aussagen verschaukelt.

 

Na, da behalte mal lieber den KVA und recherchiere hier im KN.

 

Ich würde einfach für etwas richtig anständiges sparen und mich bis dahin an Filter Kaffee austoben.
Was Third Wave angeht kannst du so auch schon richtig viel Spaß haben und sich austoben.

 

Es kommt Schümli aus dem KVA, irgendetwas zwischen richtigem Espresso und Filterkaffee. Aber sicher nicht Espresso im Sinne von "bei 9 Bar Druck in ca. 25 sec. extrahiert".
Die allerwenigsten Vollautomaten haben ein Mahlwerk verbaut, dass fein genug mahlen kann.

 

Da es dir ja anscheinend so eilig nicht ist, halte doch einfach hier und vielleicht noch anderswo die Augen offen nach einem vernünftigen gebrauchten Einsteigerset. Da hast du mehr von als von den genannten Geräten und wirst es bei Bedarf auch ohne großen Verlust wieder los.