Kaffee mit Grappa verkaufen. Genehmigung?

Diskutiere Kaffee mit Grappa verkaufen. Genehmigung? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Moin. Weiß jemand, was für eine Genehmigung ich brauche, wenn ich einen Café Corretto (mit Grappa) verkaufen will?

  1. #1 Italiano66, 09.09.2019
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    Moin. Weiß jemand, was für eine Genehmigung ich brauche, wenn ich einen Café Corretto (mit Grappa) verkaufen will?
     
  2. #2 The Rolling Stone, 09.09.2019
    The Rolling Stone

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    Das Gewerbeamt deines Vertrauens (=deiner Kommune) hilft dir sicher weiter.
     
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  3. #3 rebecmeer, 09.09.2019
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    Pauschal läßt sich das nicht sagen, da die Regelungen regional unterschiedlich sein sollten.

    1. Möglichkeit

    Beim zuständigen Ordnungs-/Gewerbeaufsichtsamt die örtlichen Regeln erfragen.

    2. Möglichkeit

    Auf die Karte setzen und ausschenken.
    Bei Feststellung des Verstoßes wird es s geahndet. Verwarnung oder Bußgeld ist abhängig von der örtlichen Behörde.
    Hohes Risiko - Kontrollen geht Nr es immer mal, oder einen n Gast oder Konkurrent macht eine Meldung.
    Nicht wirklich zu empfehlen.

    Grundsätzlich bei Ausschank von Alkohol hat deutlich sichtbar die Jgendschutzverordung Geschäft zu hängen.
    Also lesbar für jeden Kunden und nicht irgendwo in einer Ecke!

    Alkohol erst für Personen an 18 Jahren! Ich kann nur empfehlen im Zweifel den Ausweis zu prüfen und das Personal dahingehend explizit zu prüfen.
    Bei Unklarheiten definitiv nicht ausschenken.

    Mir ist es leider einmal in einer anderen Sache passiert. Bin davon ausgegangen das die Person so 19-20 Jahre alt war.
    Mutter hat sich beschwert und eine Meldung beim zuständigen Ordnungsamt gemacht.
    Glücklicherweise, und weil bisher kein Verstoß vorlag, würde ein Verwarnungsgeld in Höhe von 50 € ausgestellt.
    Der Jugendliche war leider erst knapp
    15 Jahre alt zum Zeitpunkt des Einkaufs.
    Bei Alkohol sind die Behörden nicht so kulant.
     
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  4. #4 silverhour, 09.09.2019
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    Und sicherlich wird es hilfreich sein, dem Gewerbeamt ein paar mehr Infos mit auf den Weg zu geben: Wo, wie, wann und in welchem Rahmen soll der Cafe Coretto verkauft werden? In Flaschen abgefüllt oder gläserweise vom Bauchladen aus oder im Cafébetrieb? Als Privatmensch beim Flohmarkt oder als e.V. auf dem Straßenfest oder als Gastronom? Da gibt es viele Parameter, die das Ganze beeinflussen....
     
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