Kaffee-Netz in der taz

etwas belächelnd.
sehe ich genauso! Teilweise, zumindest für Insider, beleidigend.

Zitat taz vom 4.1.2007, S. 14, 134 Z. (Kommentar), Jörn Kabisch:
...Wir blicken in die Nische der baristi tedesci, übersetzt: der Koffeinisten aus deutschen Landen, die in der eigenen Küche einen Espresso herzustellen versuchen, wie man ihn in jeder italienischen Durchschnittsbar bekommt…

…Sie alle sind auf der Suche nach der perfekten Crema. Sie sind notgedrungen Autodidakten auf dem langen, beschwerlichen Weg dorthin. Und sie sind meistens dazu verurteilt, zu scheitern…

…Wer mutig seine Maschine zerlegt hat und nun verzweifelt vor den Einzelteilen sitzt, findet genauso Hilfe wie Leute, die wissen wollen, was einen Espresso eigentlich genau vom Kaffee unterscheidet. Selbstredend, dass die baristi tedesci tagtäglich die Perfektionierung des Getränks diskutieren….

…und für einiges Geld in ihren Büros oder Küchen kleine, chromblitzende Kopien der Espressomaschinen aus der italienischen Gastronomie aufstellen….

 

Hmm - was ist denn hier beleidigend???
Das spricht doch für das Forum!


Bei den anderen Zitaten gebe ich Dir uneingeschränkt Recht!

 

die journalisten: kein wunder. die cia sucht ja schon terrorverdächtige per google, also wird die allmächtige suchmaschine wohl auch zum zuge kommen, wenn jemand recherche macht (aber hoffentlich nicht nur...). und auf diesem wege führt fast jede suche in der deutschsprachigen ausgabe der suchmaschine zu einem thema richtung espresso zwangsläufig zu diesem board!
das wissen, daß sich hier gesammelt hat, ist doch mittlerweile beachtlich - teilweise fachkompetenz (reparaturbetriebe, röster, mühlenkundige) direkt aus dem bereich espresso, teilweise leute, die richtig ahnung im bereich technik und chemie haben oder gar in diesen branchen arbeiten. davon abgesehen, daß wir hier diskutieren, wie die weltmeister, ist immer auch eine lösung für die probleme rausgesprungen.

@ holger: ich hätte doch noch die 100000 hinschreiben sollen - und die kommen mit einem extrastern und dem neuen titel: "guru" - boardies mit weniger als 1000 postings bekommen dann ein "jünger" verpasst

wie schwierig es ist, einen guten espresso zu machen weiß jeder hier - ich sehe den artikel auch nicht belächelnd - in einer nische leben wir doch tatsächlich und daß ein gewisses unverständnis für diese dampfenden, zischenden monströsitäten, welche in der küche beheimatet sind (meistens), besteht ist irgendwie auch klar. gut - leute, die für das selbe oder gar noch viel mehr geld sich ein ferngesteuertes modellauto oder eine eisenbahn hinstellen werden auch schräg von der seite angeschaut, aber meistens gewinnt die kindliche neugier die oberhand und es wird staunend bewundert, was da alles steht - das geht halt bei der espressomaschine net (oder denkt etwa jemand beim anschauen einer M30 an seine erste espressomaschine aus kindestagen und wie er damit gespielt hat?) :blues:

 

für dich sind's vielleicht Monströsitäten, für die TAZ nur 'kleine, chromblitzende Kopien der Espressomaschinen aus der italienischen Gastronomie'

Gruß
Ulli

 

Wir sind ja auch schon fast gaaaanz oben... nur falls mal wieder ein "Journalist" "recherchieren" will... ;-)



Wie eliminieren wir am besten den oberen Link?

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

 

Wenn wir uns Abgedrehtes-Kaffee-Netz.de nennen, sind wir ganz oben. :wink:

 

der gute herr hatte ja auch spielzeuge in der klasse einer ecm im sinne...ne dt21 ist da schon ein gutes stück grösser *g* auf den bildern war die office plus auch "niedlich" als ich die live zum ersten mal gesehen hab, hab ich erstmal gestaunt, wie das täuschen kann

 

Oh Mist. Entdeckt! Muss ich mich in Zukunft in meiner Signatur outen: "Hi my name is Dale and I'm a Journalist"? 8)

Den TAZ-Artikel hab ich jetzt nicht gelesen, aber ich glaube, ich habe schon viel schlimmeren, schlechter recherchierten Klischee-Müll über Espresso gelesen. Das Problem ist, wenn man als Hobbyist mal nen bestimmten Ruf weghat, bekommt man den fast nicht mehr ab, weil einer vom anderen abschreibt und bei den "Recherchen" letztlich nur das registriert, was zur bereits vorher gebildeten Meinung passt. Das findet man, sobald man sich mit irgendwas (Kaffee, HiFi, was weiß ich) ein bißchen besser auskennt, bis rauf in die vornehmsten Blätter.

Gruß,
Bernhard

 

oder, wie die schweizer gezeigt haben: einfach ohne recherche kopieren und einen mtb-profi mit drogen (bewusst!) in verbindung bringen, obwohl nur der name der selbe war...

 

hallo,
das erinnert mich an die DM im einzelzeitfahren 2003 (mein verein war ausrichter, der vorsitzende heisst e. rich). gewonnen hat dann michael rich, der aus der gegend ist.
im swr interview war die erste frage: "ihr vater hat ja die strecke ausgesucht ...". ok, die beiden sind weder verwandt noch verschwaegert und in dem stil ging das interview dann weiter

in solchen faellen hilft dann eig. nur noch:
http://www.myvideo.de/watch/50583


lg blu

 

Wobei man sich schon fragen muss, wie die Seite sich auf Nr. 1 hochmogeln konnte ...

Michael

 

das ist ganz einfach, ohne jetzt Bezug auf diesem Beispiel zu nehmen, ein Bekannter überweist jedem Monat 5 oder 10.000 EUR an Google damit seine Fa. immer ganz oben ist wenn man Begriff "x" eingibt.. Und ja es lohnt sich für ihn, aus Verständliche Gründe nenne ich die Fa. aber nicht.
Man wird doch nicht glauben google finanziert sich von Luft 8)

 

das sind aber dann die blau hinterlegten links oder auch "sponsored ads".

reguläre links erscheinen dann ganz oben, wenn entsprechend viele andere seiten darauf verweisen (dafür gibts dann sogenannte suchmaschinenoptimierer und link-farmen..)

 

hallo,

in meiner computerzeitschrift gab es mal einen wettbewerb, die "Hommingberger Gepardenforellen" bekannt zu machen (ein fantasietier). mehr darueber z.b. unter

http://www.heise.de/ct/SEO-Wettbewerb/Analyse.shtml
http://www.heise.de/newsticker/meldung/58706

lg blu

 

Bei der Googelei kann man en passant auch gleich mal beweisen, dass wir eben doch kein Espresso-Forum sind... in Sachen "Kaffee" sind wir jedenfalls "top" ;-)



Koffeinhaltige Grüße
Danielp