Kaffee rösten mit Severin Popcornmaschine 3751

Abend zusammen,
ich habe mir heute die severin pc3751 zugelegt und gleich mal mit Bohnen vom lokalen Röster angefangen, erstes Ergebnis war solide und das zweite eher schlecht.
Was hat sich bei euch was modifikiationen angeht am meisten bewährt, meine Elektronik kenntnisse sind eher Rudimentär und als erstes hatte ich vor das Gehäuse zu verändern zu etwas metallischen was die Wärme isoliert. Hat sich an dieser Stelle schon etwas bewährt?

 

Also als minimalste Modifikation mit der besten Wirkung: der Lüfterumbau. Damit lässt sich die Temperatur "steuern" und schon ganz gut rösten.

 

Da ich nun seit einer Weile meinen Eigenbau-Trommelröster in Betrieb habe, ist der modifizierte Poppi arbeitslos. Den hatte ich letztes Jahr so umgebaut, dass man Temperatur und Lüfter regeln kann. Wer ihn haben möchte (mit Netzteil, ohne Temperaturmesser) - kann ihn für 45,- Euro inkl. Versand (Deutschland) haben.
Betrieb natürlich auf eigene Gefahr.

 

IMG_1961 erstellt von budav, 13.06.2023 um 14:21 Uhr

Liebe Röstgemeinde,
nach über zwei Jahren hole ich mal diesen Thread wieder hervor. Nach wie vor röste ich erfolgreich mit meinem Equipment, habe aber nun neue Erfahrungswerte, die ich hier weitergeben möchte. Meine Modifikationen des Severin habe ich ja schon weiter oben beschrieben. Wichtig für eine gute PID Steuerung halte ich die Verwendung von ungekapselten Temperaturfühlern, da diese einfach viel schneller reagieren. In meinem Steuerungsgehäuse hat nun inzwischen neben dem Arduino auch noch ein Raspberry Pi Platz gefunden, den ich über einen Step-Down-Wandler mit dem Netzteil vom Lüftermotor mit Strom versorge. Zusätzlich habe ich an die Spannungs GPIOs noch einen Stützkondensator 1000uF zur Spannungsstabilisierung angesteckt. Auf diesem läuft Artisan und der Arduino ist über USB mit dem Raspi verbunden. Über VNC steuere ich den Raspi mit meinem iPhone oder iPad. Das funktioniert prima. Auf dem Raspi läuft ein Autohotspot, der ein eigenes WLAN aufbaut, sollte das häusliche WLAN nicht zur Verfügung stehen (ich röste im Garten). Damit muss ich nun keinen Computer mehr mit nach draußen nehmen.
Nachdem mir mein PWM-Geschwindigkeitsregler 2.47€ 41% OFF|DC 6 60V 30A PWM DC Motor Geschwindigkeit Regler High Power Speed Controller 6V 12V 24V 36V 48V 60V Unterstützung PLC Analog Menge 0 5V|Motorregler| - AliExpress
meinen Arduino zerlegt hat, benutze ich nun folgendes Modul für die Lüftersteurung: Amazon.de
Das funktioniert richtig gut. Meine MAX6675 Module stecke ich inzwischen direkt auf den Arduino drauf. In meinem unten angefügten Sketch seht ihr die Belegung der Pins.
Einen Wermutstropfen gibt es. Vielleicht hat jemand von Euch eine Lösung.
Ich habe bis jetzt immer auf dem Mac Artisan 2.4.2 verwendet. Als ich auf 2.8.2 aktualisiert habe, kam bei mir immer in Artisan immer die Meldungen MODBUS VERBINDUNG HERGESTELLT und MODBUS COMMUNACTION ERROR im schnellen Wechsel. Ich vermutete zunächst, dass das mit meiner MacOS Version 10.13 zusammenhängt. Aber auf dem Raspi funktioniert die Version 2.8.2. auch nicht. Da habe ich die Version 2.4.2 direkt in Python über den Source Code kompiliert. Ich nehme an, dass die ModusRtu.h Bibliothek mit den neuen Versionen von Artisan nicht funktionieren.
Gibt es da Erfahrungen und Lösungen von Euch?

Viele Grüße
Burkhard

Code:

#include <max6675.h>
#include <ModbusRtu.h>

// data array for modbus network sharing
uint16_t au16data[16] = {
  0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 1, -1 };

/**
    Modbus object declaration
    u8id : node id = 0 for master, = 1..247 for slave
    u8serno : serial port (use 0 for Serial)
    u8txenpin : 0 for RS-232 and USB-FTDI
                 or any pin number > 1 for RS-485
*/
Modbus slave; // this is slave @1 and RS-232 or USB-FTDI



//Thermocouple 1
int thermoDO = 10;
int thermoCS = 11;
int thermoCLK = 12;

//Thermocouple 2
int thermoDO2 = 6; // Add a 2 to each int from first Thermocouple. Ex(ThermoDO to ThermoDO2).
int thermoCS2 = 5; // Change pins to the ones you use for your board. Can be any digital pins.
int thermoCLK2 = 4;

MAX6675 thermocouple(thermoCLK, thermoCS, thermoDO);

MAX6675 thermocouple2(thermoCLK2, thermoCS2, thermoDO2); //Thermocouple 2

int led = 7; //heat control ssr
int fan = 9; //fan control LR7843
int grd = 2; //Ground Thermocouple 2
int gnd = 8; //Ground fan control LR7843
int vcc = 3; //Voltage Thermocouple 2
int vcc2 = 13; //Voltage Thermocouple 1

void setup() {
  // use Arduino pins
  pinMode(grd, OUTPUT); digitalWrite(grd, LOW);
  pinMode(gnd, OUTPUT); digitalWrite(gnd, LOW);
  pinMode(vcc, OUTPUT); digitalWrite(vcc, HIGH);
  pinMode(vcc2, OUTPUT); digitalWrite(vcc2, HIGH);
  slave = Modbus(1, 0, 0);
  slave.begin( 19200 ); // 19200 baud, 8-bits, none, 1-bit stop
  pinMode(led, OUTPUT);
  pinMode(fan, OUTPUT);
  delay(500);

}

void loop() {
  // basic readout test, just print the current temp

  //Serial.print("C = ");

  analogWrite(fan, (au16data[5] / 100.0) * 255);

  au16data[2] = (uint16_t) (thermocouple.readCelsius() * 100);

  au16data[3] = (uint16_t) (thermocouple2.readCelsius() * 100);

  slave.poll( au16data, 16 );

  for (int i = 1; i <= 99; i++) {
    if (i <= au16data[4])
      digitalWrite(led, HIGH);
    else
      digitalWrite(led, LOW);
    if ( (i % 20) == 0) {
      slave.poll( au16data, 16 );
    }
    delay(40);
  }

}

 

@budav
Ich habe hier länger nicht mehr rein geschaut. Mir ist folgendes bei mir aufgefallen:

Beiträg geändert:

oben:

Code:

Modbus slave(1,0,0); // this is slave @1 and RS-232 or USB-FTDI

und unten dann:

Code:

slave = Modbus(1, 0, 0);

raus. Sieht eher kosmetisch aus aber vielleicht hilft es.


Und dann

Code:

    delay(24);

Meine Notitz dazu war:
// set delay to 5 to 24 ms and the MODBUS connection remained perfectly stable. And with increased cycle time the power output is linear over the whole range and there is no strong rise when I go above 98%

 

@DB00201
Super! Die delay-time war des Rätsels Lösung! Vielen Dank!!!
Viele Grüße
Burkhard

 

@budav
Ich habe mir jetzt auch mal ein LR7843 besorgt um den Lüfter zu steuern. Den Sketch habe ich umgeschrieben aber ich stehe bei der Config von Artisan auf dem Schlauch.
Also "Ports Configuration \ Modbus", "Device Assignment \ Extra Devices" "Events \ Sliders" Hast du evtl. Screenshoots für mich?