Kaffeepucks schimmeln (?)

Das ist normal. Da hilft nur Pucks schneller trocknen oder öfter entsorgen.

Schimmel sind Pilzkulturen, deren Sporen sind permanent in der Luft und lassen sich daher auch überall nieder.
Finden sie Nährstoffe, geht es los. Und so ein Puck enthält RICHTIG Nährstoffe, nicht umsonst kann man super damit düngen.
Pilze sind auch mit die ältesten Lebewesen auf diesem Planeten und sorgen dafür, dass alles so wächst und regeniert wird, wie wir es gewohnt sind.
Ohne Pilze kämen die Pflanzen nicht an die benötigten Nährstoffe.

Btw.: das Thema gabs hier im KN schon gelegentlich, die Suche würde entsprechendes zu Tage fördern.

 

Normal in so einem feucht-warmen Klima. Rechtzeitiges Entsorgen hilft...

 

Nach spätestens 3 Tagen ist meine Sudlade voll, da muss ich sie sowieso entleeren.

 

Die vermutete Wirkung "Deiner 90 Grad" gilt genau bis zum Abschluß des Brühvorgangs. Man kann nicht "vorbeugend" sterilisieren/desinfizieren (Genau DAS ist das Problem z.B. bei H-Milch ganz nebenbei- bis zum Zeitpunkt der Öffnung- bei Dir bis zum Zeitpunkt des Brühendes). Oder bei der Hautdesinfektion. Man weiß mittlerweile, daß es OHNE besser geht, weil die nützlichen Bakterien (Milchsäure..) leichter überleben können.

 

Meiner Erfahrung nach gibt es umso weniger Schimmel, je besser die Pucks trocknen können. Deswegen verwende ich einen möglichst breiten, offenen Abschlagbehälter.
Bei den Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit jetzt im Sommer schimmelt es aber trotzdem ab und an.

 

Im Vollautomaten mit dem integrierten Auffangbehälter schimmelten unsere Pucks auch regelmäßig. Mit der ST befördere ich die Pucks in unseren kleinen Biomüllbehälter, der auf der Arbeitsplatte direkt neben den Maschine steht. Mit den restlichen Küchenabfällen wird der in der Regel schnell genug voll, um täglich oder spätestens nach zwei Tagen geleert zu werden. Vielleicht wäre das eine Idee? Dann bist du auch von dem ollen Joghurtbecher weg

 

Du bist seit fast 8 Jahren in diesem Forum angemeldet, kann es sein, dass du deine Frage etwas unüberlegt gestellt hast?

Nicht nur dir

Dein Threadtitel müßte eigentlich lauten:
Kaffeepucks schimmeln (!)

 

Ich finde bis heute die Farben faszinierend, die auf den Pucks entstehen. So einen schönen Schimmel gibt es bei keinem anderen Lebensmittel.

 

Eben. Kaffeemehl im Siebträger gleichmäßig verteilen ist für Anfänger. Pucks im Abklopfbehälter durch Klopfen und schütteln verteilen heißt der Sommertrend.

Ansonsten: Joghurtbecher? Ernsthaft? Wie überlebt denn der das schwungvolle Abschlagen?
Auch (hilfreiches) Auskochen mag ich mir nicht recht vorstellen bei dem windigen Plastik..

 

Ja, bitte, ein Video. Dringend. Von dir, wie du wie ein wildgewordenes Rumpelstilzchen vor deinem Fussball-TV wütest, nachdem du mangels Alternativen mit deinem tiefgezogenen Joghurtbecher Sex hattest, weil in Deutschland ja eh jeder ein Vollidiot ist.
Oder was war noch gleich die Kernthese deiner Aussage?

 

Ja, dass dachte ich mir.
Ist aber auch kein Problem. Jedenfalls nicht meines.
Nichts für ungut, du weißt ja nun das es sich bei der ungesunden Verfärbung der Pucks um nichts anderes handeln kann als Schimmel.

 

Nach der Erklärung von @wurzelwaerk war die Frage bzw. das Problem des TE kompetent und nahezu vollständig geklärt.
Die Beiträge ab Nr. #8 zeigen, dass das KN eigentlich ein paradiesisches Terrain für Ethnologen und Ethologen ist.

 

Dieser Thread beginnt Schimmel anzusetzen.
Postet doch mal Bilder von eueren schönsten Schimmelkulturen.
Ich hatte bislang grünen und gelbrötlichen Schimmel. Beim Grünen tippe ich auf gewöhnlichen Rhizopus stolonifer beim Gelbrötlichen u.U. ein Aspergillus terreus?
Interessant wäre auch, ob 3rd Wave Röstungen gewöhnlichen oder Edelschimmel ansetzen.
Ebenso wichtig wie die Maschine und die Mühle ist für Fortgeschrittene ein lichtstarkes optisches Mikroskop zur mykologischen Bestimmung.

 

Quatsch. Der Thread ist nur ne billige Psychotherapieeinheit auf Kosten anderer. Gönn uns doch den Spaß (auch ohne Smilies).

Trocknen und Abheften nicht vergessen.

 

Du sagst es, nahezu

 

Genau - und dieses nahezu ist ja auch die Grundlage aller Fäden. Und da Pilze ja in Form von fadenförmigen Zellen (den Pilzhyphen) wachsen, ist es kein Wunder, dass dieser Faden gerade beim Thema Schimmel so schön wächst. Der Schimmelfaden ist also womöglich die ideale Metapher für das Kaffeenetz!

 

Upgrademöglichkeit für Abschlagbox: Autoklav