Kaffeerösterei Torkscoffee

Diskutiere Kaffeerösterei Torkscoffee im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; AW: Kaffeerösterei Torkscoffee Dann werde ich mir mal das "Maschinchen" im Mai im Original ansehen und natürlich auch das Endergebnis probieren....

  1. #21 Zaphod Beeblebrox, 23.03.2012
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    AW: Kaffeerösterei Torkscoffee

    Dann werde ich mir mal das "Maschinchen" im Mai im Original ansehen und natürlich auch das Endergebnis probieren. Auch auf die leckeren "Süßspeisen" freue ich mich sehr.
     
  2. #22 zaphodB, 23.03.2012
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    Noch ein Anhalter! :cool:
     
  3. #23 Terranova, 03.04.2012
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    Heute alle Sorten durchgetestet.
    Den ersten Arabica fand ich schaurig, die Fruchnoten waren nicht mein Ding.
    Dann den Malabar, das war der erste Malabar der mir geschmeckt hat, war noch nie ein fan von dem Monsun M. aber den fand ich sehr gut. Meine Kumpels auch.
    Als dritten Espresso gab es die 50/50 Mischung, das war eine der besten die ich jeh probiert habe, nussig, zartbitter, steht ab sofort auf meiner Liste, sogar einen Platz vor Olivier Nr.4 Wir waren zu 2t und beide gleicher Meinung.

    Abgesehen von dem super Ergebnis in der Tasse, hast Du auch durch Deine Kulanz, bzw. Grosszügikeit einen Kunden gewonnen und falls Du die Qualität beibehältst auch langfristig.

    mfG

    Frank


    (Nein wir kennen uns nicht und ich bekomme keine Verkaufsprovision:-?)
     
  4. #24 torkscoffee, 03.04.2012
    torkscoffee

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    Vielen dank für deine netten worte.
    ich werde mein bestes tun um die qualität aufrecht zu erhalten. erwähntest ja bei deiner bestellung schon das säure nicht dein ding ist.
    daher gab es den houseblend weil ich ihn nicht als sauer empfinde.
    aber wenn ich lese das der TorksBar dein ding ist kann ich das wiederrum verstehen.

    daran sieht man mal wieder wie unterschiedlich geschmäcker sein können und das ist gut so:)
     
  5. NEVIA

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    Hallo Thorsten,

    wir sind in 2 Wochen in Grömitz :)
    Hast du im März nur Sa&So auf oder auch schon am Freitag?

    LG Pam
     
  6. #26 torkscoffee, 20.02.2013
    torkscoffee

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    hallo Pam
    .ab dem 1.3 haben wir wieder täglich auf.drück mal die daumen das dann das wetter mitspielt.:)
     
  7. NEVIA

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    Da haben wir ja Glück…! :cool:
    Dann werden wir direkt nach Ankunft erstmal einen Cappu & Kuchen genießen kommen - meine Vorräte reichen nämlich gerade noch bis zu dem WE (wenn überhaupt :-? )

    Bisher hatten wir immer schönes Wetter in Grömitz! Hoffentlich auch dieses Jahr :cool:
     
  8. NEVIA

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    Zurück aus Grömitz kann ich von strahlendem Sonnenschein berichten - es war wieder einmal herrlich…!
    Wir haben einfach jedes Mal Glück mit dem Wetter :cool:

    Thorsten, du weißt, dass ich ein Fan deiner Kaffeerösterei bin und deine Röstungen (ob vor Ort oder Zuhause) und Backleckereien sehr mag, daher hoffe ich, dass du die "Kritik" meinerseits nicht falsch verstehst…?!

    Uns ist bisher bei jedem Besuch das "Gewusel" hinter dem Tresen aufgefallen, was ja im Grunde nicht schlimm ist… Leider ist dies auch oft bei der Bestellung der Fall - wenn wir mehrere Sachen (da wir meist mit Freunden dort sind) bestellt haben, geht die Bestellung oft nicht glatt: Es fehlt ein Getränk, ein Getränk ist falsch oder ebenso der Kuchen/Cookie :-? auch an Nebentischen haben wir dies mitbekommen.
    Eine weitere Kleinigkeit als Beispiel ist, dass der Espresso Houseblend die silberne Medaillie aufgeklebt bekommen hat anstatt der goldenen.

    Dies ist wirklich schade… vllt hatten wir bisher einfach immer Pech, weil wir oft zu Beginn der Saison dort waren oder im Hochbetrieb?

    Ich hoffe, du bist mir nun nicht böse? :oops:

    Ich werde dich trotzdem von Herzen gerne weiter empfehlen und freue mich auf den nächsten Besuch bei dir! :cool: :)


    Herzlichen Gruß,
    Nevia


    PS: Hast du den Torks Spezial aus dem Sortiment genommen? :shock: :)
     
  9. #29 der Praktikant, 07.03.2013
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    AW: Kaffeerösterei Torkscoffee

    :lol:.:lol:.:lol: ...och, mit Ausnahme bei die Kaffee in Düsseldorf haben diese Art Kleinströster/Kaffeeausschank doch fast alle so einen leicht losen spleenigen Hippie-Hool-Chaoten-Style, oder hat jemand andere Erfahrungen gemacht?
     
  10. #30 torkscoffee, 07.03.2013
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    AW: Kaffeerösterei Torkscoffee

    hallo Nevia.vielen dank für deine kritik.wie du weißt war ich zu diesem zeitpunkt in mailand.ich werde mich
    mit meinem personal darüber unterhalten was da vorgefallen ist.
    @der Praktikant
    nein,ich habe nicht die erfahrung gemacht.tatsache ist das im gegensatz zu den "alten cafes"man in solchen tranparenten läden allen bei der arbeit zusehen kann.
    daher wirkt es unruhiger .in vielen "alten cafes"kann es dir passieren das du nicht einmal das cafe von innen siehst weil du am tisch bedient wirst und bezahlst.
     
  11. NEVIA

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    Nein, diese Erfahrung habe ich bisher auch noch nicht gemacht...

    Hallo Thorsten,
    es freut mich, dass du die Kritik positiv aufnimmst! Es war auch in keinster Weise negativ gemeint...

    Nochmal zum Torks Spezial: Hast du ihn aus dem Sortiment genommen?
     
  12. #32 torkscoffee, 07.03.2013
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    Nein habe ich nicht. Heute war er sogar da ;-)
     
  13. NEVIA

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    Dann hatten wir letzes WE also Pech :-(
    Schade, wir haben jeden Tag neu gehofft - leider ohne Erfolg…
    Verschicken tust du den wahrscheinlich nicht, oder? :lol:
     
  14. #34 torkscoffee, 08.03.2013
    torkscoffee

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    Wenn ich es schaffen würde zu Torten zu verschicken bräuchte ich nicht mehr rösten ;-)
    Aber die Versandkosten wären zu hoch.
     
  15. NEVIA

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    Schade, schade… :)
     
  16. #36 koelscher-jung, 11.06.2013
    koelscher-jung

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    Hallo,
    ich war heute bei Euch. Strahlende Sonne, ziemlich voll, vor allem draußen (wen wundert's). Der Cheese-Cake war lecker. Der Cappuccino war mit ner Menge Bauschaum. Sorry, aber Deine Bedienungen (zumindest die von heute) können die Milch nicht so aufschäumen, wie das für einen Cappuccino gehört, da geht also noch was.
    Ansonsten: nettes Ambiente und gerne wieder.

    Ahoi,
    k-j
     
  17. #37 torkscoffee, 11.06.2013
    torkscoffee

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    Ich stimme dir zu das ich auch gerne Latte Art sehe. Nun muss ich dir aber sagen das unser Publikum, Durchschnittsalter 70,mir gezeigt hat das sie das nicht wünschen . Ob du es glaubst oder nicht. Jeder 2te kommt mit der Bitte "extra" Schaum zu bekommen. Ein Stammgast sagte erst neulich das, mit einem wunderschönen Blatt, das Getränk nicht der von ihm bestellte Cappuccino sei. Er schmecke auch nicht ;-)
    Und bevor ich einfach nur cremigen Schaum rauf tue der nach nichts aussieht stapple ich lieber hoch ;-)
    Ich hoffe aber das der Inhalt des Cappuccino dir geschmeckt hat.
     
  18. #38 koelscher-jung, 11.06.2013
    koelscher-jung

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    Klar, das erklärt es natürlich. Verstehe!

    Viel Erfolg und gerne wieder,
    k-j
     
  19. #39 Bonsai-Brummi, 12.06.2013
    Bonsai-Brummi

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    Da nutzt die ganze Kunst nix, wenn das Publikum die nicht goutiert... :roll:

    Preisfrage: Wie bringt man rüber, dass man auch anders kann - ohne die Masse der Bauschaumfans zu verprellen...? [​IMG]
     
  20. NEVIA

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    Ich hoffe sehr, dass wir ihn dieses WE genießen können ;-)
     
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