Kaffeerückstände: Bialetti Brikka vs. Moka Express

Diskutiere Kaffeerückstände: Bialetti Brikka vs. Moka Express im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo miteinander, habe vor kurzem eine Bialetti Brikka erstanden. Sozusagen als Zwischenschritt von meiner Moka Express zum Siebträger. Wir...

  1. #1 GetCool, 07.03.2012
    GetCool

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    Hallo miteinander,

    habe vor kurzem eine Bialetti Brikka erstanden. Sozusagen als Zwischenschritt von meiner Moka Express zum Siebträger. Wir wissen ja alle, dass es letztendlich auf diesen hinauslaufen wird...

    Wie dem auch sei, ich habe bereits diverse Testläufe mit der Brikka hinter mir und bin geschmacklich mit dem Ergebnis noch nicht voll zufrieden. Ich erreiche zwar eine schöne "Crema", habe aber das Gefühl, dass deutlich mehr Kaffeepulver als bei der Moka Express im fertigen Kaffee zu finden ist. Besonders bei der Crema schmeckt man deutlich das Kaffeepulver heraus. Selbst bei gröberem Mahlgrad als mit der Moka Express habe ich deutlich mehr Rückstände im Kaffee.

    Meine Frage ist letztendlich, ob die Brikka Besitzer unter euch das "Phänomen" ebenfalls kennen. Muss ich mich damit abfinden, dass mehr Rückstände im Kaffee zu finden sind? Jage ich mit meinen Finetuning Versuchen etwas hinterher was ich sowieso nicht erreichen kann? Gibt es gar einige unter euch, die den direkten Vergleich zwischen Moka Express und Brikka ziehen können?

    Besten Dank euch allen. Ich mach mir jetzt erstmal einen weiteren Cappuccino...
     
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Kaffeerückstände: Bialetti Brikka vs. Moka Express

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