Kaffeetrinkende Teetrinker

Den Händler kann ich auch absolut empfehlen. Wenn man keine Disziplin hat, würde ich emfehlen, um die Keramiken dort einen großen Bogen zu machen.

 

Hier ist Vorsicht geboten.
Das Teekontor Kiel hat sich an bestimmte Teefarmen - im Fall von Oolong Tee z.B. an einen Großproduzenten im Besitz von mehreren Teefarmen - gebunden.
Qualität ist demnach nicht das oberste Gebot.
Stammt der Tee nicht von einer der Farmen, werden die Herkunftsangaben schwammig oder sind nicht existent, ist also mit ziemlicher Sicherheit im Großhandel eingekauft.
Alles schön und gut, aber bei einem Jin Jun Mei (Schwarztee), der für 110 Euro/100g verkauft wird, möchte ich doch mehr wissen als "Dieser Tee stammt aus dem 1200 m hoch gelegenem Grenzgebiet zum Wuyishan-Gebirge in der Nähe von Fuding im Norden der Provinz Fujian".
Produzent, Jahrgang, Pflückzeit ... Fehlanzeige.
Es ist noch nicht einmal klar, ob der Jin Jun Mei überhaupt aus Tongmu stammt. Dass er dort "erfunden" wurde, sagt nun gar nichts aus.
Ja nee, Leute.

Hier sieht es doch mehr danach aus, als würde Qualität über das Angebot entscheiden.

 

Auf der Webseite alles schön beschreiben, das tun sie doch (fast) alle,

Absolut korrekt, mein Geld bekommen sie nicht.
Einen üblicherweise teuren, in guter Qualität sehr schwer zu bekommenden Tee mit nur vagem Herkunftsnachweis zu verkaufen, ist, wie Gingkobaum so schön sagt, unseriös.
Ich nehme aber mal an, dass TKK auch Tee anbietet, der gut schmeckt, zu einem (hoffentlich) angemessenen Preis. Ich werde es nicht rausfinden.

Mei Leaf (der Tee, den Dir Deine Kollegin mitgebracht hat) Ist übrigens ein Händler, der eine Bindung an Teefarmer/Produzenten kategorisch ablehnt.
Entspricht der angebotene Tee bei der nächsten Ernte nicht mehr den Erwartungen, fliegt er aus dem Programm.
Deren Tee kann ich empfehlen, allerdings mit manchmal "zickigem" Versand aus England und die Preise sind nicht ohne.
Eine Enttäuschung bzgl. des Tees habe ich hier in den letzten 8 Jahren noch nicht erlebt.

Ich habe vorhin mal im Tee-Forum (winzig im Vergleich zum Kaffee-Netz) rumgeschnüffelt zwecks empfehlenswerten Tee-Onlineshops in Deutschland.

Siam Tee

Yutaka Tee

Nannuoshan

Cha Dao

Hamburger Teespeicher

Teewald

Keine Gewähr!

 

... und dann waren es nur noch fünf.

Das Misstrauen gegenüber Teehändlern ist leider nur allzu oft berechtigt. Sind doch alle Wegelagerer und Banditen.

Das Umlabeln ist normal. Habe ich kein Problem mit, solange die Deklaration stimmt.

 

Könnte Ihr bitte das lassen Teezubehör - links zu posten....ich hab bald keine Kohle mehr um Tee zu kaufen und Platz in den Wohnungen .... Hilfeeeeeee

 

@Lukas12345

Auch ich möchte mich ganz herzlich für deinen Tee-Tipp bedanken.
Meine Frau trinkt sehr gern Tee, aber da wir uns nicht so recht auskennen waren die Probesortimente von Pure Tea (habe sie gleich alle bestellt)
genau das Richtige für uns.
Gestern kamen sie an, meine Frau hat sich über dieses "Geschenk" sehr gefreut und sofort die erste Sorte probiert... heute geht es weiter.

 

UI....am frühen Morgen schon eine schöne DHL Nachricht: heute soll mein Kyusu aus Asien bei mir ausgeliefert werden......

 

Hast Du auch noch was für rein?

 

Jau ganzzzzz viel. Hab mir bei Pure Tea die Propiertüten bestellt.......

 

Je nachdem, wieviel ml Dein Kyusu hat, ist das nicht viel!
Die kleinen Pröbchen sind bei mir immer ratzfatz weg.

 

angeblich 110 ml...stopp gerade noch mal nachgeschaut 130 ml

 

Ähh ... das ist für Gung Fu Style ein blödes Maß, denn für eine Session brauchst Du für den Pott ca. 6,5-7g Tee (meine werte Empfehlung).
Die Tüte hat 10g, es reicht also "nur" für 1 Session a 3, vielleicht auch 4 Aufgüsse (Ich kenne die Tees von Pure Tea).
Da die Teeblätter im Kyusu ja auch Platz wegnehmen, hast Du pro Aufguss ca. 100 ml Getränk, sind pro Probe 300-400ml.
Ich sach Dir, der Stapel Proben sieht nach mehr aus, als er ist..

 

Also bin da ganz bei Dir. Wenn ich mit Zeit nehme und die Probepacks aufbrühe kommen bei mir auch immer mehr Teeblätter rein als auf den Tüten draufsteht. meine Frau und ich brauchen ein bissel mehr "Dampf" für die Geschmacksknospen. Zur Zeit brühen wir in einem Teekännchen, mit einem sehr breiten Metalfilter, das bis zu 400 ml fassen kann. Für meine Frau und mir sind das jeweils 2 kleine Teetassen. Stövchen brauchen wir nicht da wir den Tee eh nicht gern so heiß trinken.....

P.S. und wenn mal ein Rest in einem Tütchen von x Gramm sein sollen.....ich hab ja ne Kaffeewaage...die kann auch Teewasser abwiegen

 

Wenn Du und Deine Frau aus kleinen Teeschälchen trinkt, dann bitte keinen Schluck nehmen, der Tee wird geschlürft (kurz pusten ist erlaubt).
Dann ist er auch nie zu heiß.
Aber das muss ich einem altgedienten Espressotrinker ja nicht erzählen.

 

Darf man fragen wo Du bestellt hast? Bin grade auch auf der Suche nach einer neuen. Vielen Dank.

 

Moin,
Ich habe im www Dschungel soviel Anbieter gefunden das ich völlig überfordert war (bin)
So habe ich zum testen eine bei Aliexpress bestellt. So kann ich testen ob mir das Handling etc. gefällt. Wenn ja hab ich mir eine hochwertige ausgesucht von einer wohl ziemlich bekannten Töpferin aus Deutschland. Die Massenware die gestern geliefert wurde sieht und fühlt sich wertig an.
Natürlich direkt ausprobiert: Ergebnis = das Teil tropft nach beim Einschenken aber das das Handling gefällt meiner Frau und mir. Wir werden wohl was Gutes kaufen. Ach ja für das Teil auf den Bildern hab ich weniger als ne Schachteln Kippen bezahlt. Von wegen Neukunden Rabatt etc. Da wir die Teesorten wechseln werden wird es wieder eine Glasierte