Kaffeewiki für Brühkaffee?

Hi Leute des Aufgusses,

gibt es irgendwo eine Zusammenstellung der einzelnen Brühmaschinen/Brühvorgänge ala Kaffeewiki?

Ich wollte mich mal darüber "schlau" machen und so eine Zusammenstellung würde es erleichtern

Grüße

Lukas

 

AW: Kaffeewiki für Brühkaffee?

Ich glaube, du hast mich missverstanden

Nein, ich meinte nicht, dass ich das erstellen will, wiel ich vom Brühen bisher noch wenig bis nichts verstehe. Ich als DAU in diesem Thema kann Euch natürlich auch mit zig Fragen ala "mein Vollautomat ist so toll, warum soll der kein espresso können" o.dgl. nerven

Nein im Ernst, ich hatte die Hoffnung, dass es sowas schon zb bei homebarista oder dgl gibt und mir hier jemand den link verrät.

Gruß

Lukas

 

AW: Kaffeewiki für Brühkaffee?

Ok ich habe was gefunden (ließ mir ja keine Ruhe, das Thema, also musste ich (auch zur Vermeidung der Arbeit ) selber suchen

Zubereitungstipps für Kaffee und Espresso | Bilder & Videos | coffeecircle.com|

 

AW: Kaffeewiki für Brühkaffee?

Danke, das ist auch sehr aufschlussreich.

Glücklicherweise sind die Maschinchen im Vergleich zum ST recht günstig, da ist die upgraderitis nicht so wild

 

Das glaube ich sofort
Aber ne Karlsbader und ne french press für den Anfang sind nicht die Welt. Einen Porzellanfilter habe ich hier auch noch, wenn auch nur mit Melittafilter für den Anfang. Und ne Herdkanne steht hier auch noch rum. Das sind dann schon mal 2 Verfahren, mit denen experimentiert werden kann, und 2 Verfahren, die günstig hinzugefügt werden können. Auch die Aeropress kostet nicht die Welt. also dann doch eher 3 Verfahren. Ich sehe schon ich gerate ins Schwärmen.

Am Wochenende hole ich noch die Pavoni aus dem Keller. Göga hat schon gefragt, ob ich am WE noch etwas anderes machen will als Kaffee............

Grüße

Lukas