Kaufberatung Ascaso Steel Uno PID + Mühle

• Generell kann fast jeder Mühle Single Dosing - du kannst in den Tank ja auch eben nur eine Dose einfüllen und dann mahlen.
  
• Ich kaufe normal 250g oder 500g Bohnen und mein Verbrauch ist so hoch (40-50g täglich), dass die große Packung normal nach 10 Tagen weg ist. Da werden die Bohnen noch nicht schlecht. Die 250g Packungen haben den Vorteil, dass ich immer nur Bohnen für etwa 5-6 Tage aufreisse und die gesamte Packung in m/einen Eureka Tank passt. Die 500g Packung bekomm ich nicht ganz rein und blase etwas CO2 vom Soda Club rein und mache dann mit Plastikclip vom Ikea zu.
  
• Single Dosing verlangt aber auch nach irgendeiner Strategie der Bohnenaufbewahrung - da gibts viele Ansätze. Manche schweißen sich einzelne Dosen in Kunststoff ein - Umwelt? Andere frieren sich die Dosen ein. Besondere Behälter. ...?
  
• Für die beiden Mühlen die ich jetzt hab, war die Überlegung die, eien Mühle fürs alltägliche, die andere für mal einzeln andere Bohnen für zwischendurch, so wie es @Sekem grad oben geschrieben hat.

 

Viele funktionieren ohne Bohnendruck im Hopper nicht richtig und darüber hinaus haben fast alle (für meinen Geschmack) zu viel Totraum.

Und trotzdem halten sie sich auch in der Zeit in der Tüte besser als im hellen und oft auch wärmeren Hopper.

Stimmt, aber der einfachste ist, sie einfach in der Tüte zu lassen und nur die benötigten rauszulöffeln (nicht zu schütten, damit das CO2 drin bleibt).

 

Ich verwende Coffeevac, gibt es in verschiedenen Größen (und auch Farben) und hält die Bohnen frisch. Das Prinzip ist analog einer geschlossenen Kaffeetüte mit Ventil. Funktioniert bestens. Tüte aufschneiden, kompletten Inhalt in die Dose und fertig.

 

Ja, das lese ich auch immer wieder hier, aber ich glaub, dass das tägliche Rauslöffeln jedesmal soviel Luftaustausch bringt und Sauerstoff reinbringt, so dass das auch kaum besser als im Bohnentank ist. Nur lässt sich das leider nicht so einfach testen, da müsste man mal ein gefärbtes Gas - oder Trockeneis - in ne Tüte geben und mal ein paarmal die Tüte öffnen (bei diesem Vorgang wird ne gute Menge umgebungsluft eingesaugt) und dann jeweils etwas Bohnen herauslöffeln (hier wird spätestens vermutlich alles obenaufliegende Gas mit der Umgebungsluft vermischt). Hm, man könnte mal im Tank und mal in der Tüte jeweils nen CO2 Sensor vergraben und schaun, wie sich das entwickelt.

 

Wie meinst du das? Oder anders gefragt: Wofür ist die Ausklopfstation eigentlich gut? Ich spüle meinen Sieb immer unter fließendem Wasser aus.

 

Bei den Bohnen im Hopper ist auch unten eine Öffnung durch die CO2 raus und Sauerstoff rein kann.

 

Ich weiß auch nicht wofür Ausklopfstationen gut sein sollen.

 

Um den Puck rein zu „klopfen“ nach dem Bezug. Irgendwo muss er ja hin und zumindest aus meinem Sieb fällt er nicht ohne Nachdruck.

 

Naja wie gesagt ich spüle das Sieb einfach aus.

 

Das ginge bei meinen festen, trocknen Pucks nicht einfach und ich will den ganzen Kaffeeschmodder auch nicht im Abfluss, der bei mir eh viel zu weit weg ist, haben, sondern lieber im Kompost.
Trocken ausklopfen ist eine saubere Sache - warum sollte ich da mit Wasser panschen?

 

Bei mir fliegen die einfach so raus. Allerdings nur, wenn ich es zeitig mache, d.h. sofort nachdem ich den Doppio getrunken habe. Warte ich ein bisschen länger krallt der PUK sich in den Löchern des Siebes fest.

 

Ganz genau!