Kaufberatung Bezzera und zubehör.

AW: Kaufberatung Bezzera und zubehör.

Hallo,

die Schritte sind fast richtig. Im Endeffekt ist die Unica immer auf Espresso gestellt.
Wenn du sie dann anschaltest musst du nichts verstellen:

1. Maschine einschalten
(Zu der Dauer kann ich dir nichts genaues sagen, da sie bei mir an einer Zeitschaltuhr hängt und ich die Maschine erst im aufgeheizten Zustand zu Gesicht bekomme)
2. Siebträger befühlen, einspannen und Kaffee beziehen.
3. Gleichzeitig kannst dann den Modus auf Dampf stellen und den Siebträger mit dem Kaffeemehl entfernen.
4. Wichtig!! Du musst schon beim erhitzen 1-3 Sekunden Wasser rauslassen, sonst kann sich nicht genügend Dampf bilden und der Dampf verwässert.
5. Bei voller Temp kurz Wasser aus der Lanze lassen
6. Dampf beziehen
7. Danach Das Wasser entlassen, aber auch über den Kipphebel die Pumpe aktivieren (Spült neues Wasser in den Boiler) und gleichzeitig wieder von Dampf auf Kaffeebezug umstellen.
8. Kipphebel bei vollem Boiler wieder aus (Der steht jetzt leicht unter Druck und ich geb nochmal nen kleinen Dampfstoß damit der Druck weg ist)
9. Cappuccino genießen

Hört sich jetzt nach viel an, aber geht in eine gewisse Routine über, die wirklich nicht schwer ist.

Ich hoffe ich konnte helfen.

LG

 

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Bitte nicht zuviel streicheln, heißer wird er dadurch auch nicht. Und vorm Bezug noch Kaffeemehl rein.

SCNR.

 

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Also ich bin zärtlich zu meiner Unica

Soll natürlich "befüllen" heißen.

 

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Guten Morgen....

Zum Bedienen und Umschalten der Unica gibt`s ein gutes video mit Luca Bezzera auf you tube. ( 2 Teile - 1.Teil, 2.Teil )

grüße

 

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geil....900 euro für eine einkreismaschine, die ewig aufheizzeit braucht, strom frißt, grad so unter den hängeschrank gequetscht wird und rein technisch mit ihrem pid+e61brühgruppe zwar nicht schlecht ist, aber auch nicht wirklich gut.

und alle raten zu...;-) ein schelm wer hier was schlechtes denkt.

die ascaso steel uno prof pid-z.b. wäre kleiner (müßte er nicht "quetschen"), schneller aufgeheizt, pid ist sinnvoll eingesetzt, stromsparender und die temperaturstabilität mit sicherheit um einiges besser als die der unica (wann sehen denn wir hier mal ein scace-protokoll einer dieser bezzerawundermaschinen??)- kurz: will man erstklassigen espresso, wäre die ascaso (nur mal als beispiel!!) billiger und besser.

meine lieblingspidmaschinen für einen aufpreis gegenüber der unica von wenigen 100 euro und dafür dualboilerfunktionalität hat der TE ja sicher hier im forum schon gelesen. (sehen halt nich so schick aus).
bei der lelit gäbe es sogar noch mehr auswahl mit pid....

ich find es jedenfalls fair einem einsteiger nochmal mit maschinen zu konfrontieren, die technisch sinnvoller sind, bei entweder weniger geld, oder bei gleichem geld mehr bieten....

 

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@Feuervogel, warum fällt es dir eigtl. so schwer einfach mal Neutral deine Meinung und deinen Tipp hinzuschreiben. Mal ein Beispiel:

Hallo,

für 900€ finde ich die Bezzera Unica zu teuer, für mich wären folgende Maschinen Interessant und sie hätten für mich folgende Vorteile:
Ascaso Steel Uno Prof Pid:
Kleiner
Schneller aufgeheizt
Stromsparender
Günstiger

Oder meine geliebte QM Silvano:
100€ teurer aber extra Thermoblock für Milchschaum und somit für Cappus deutlich "bequemer"

Ich halte die beiden Varianten für sinnvoller.

 

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- ob das nötig ist, wenn der TE sich nur wegen bezzera Maschinen erkundigt?
- zitiere: "Also habe ich mich hier im Forum ein wenig „schlau“ gelesen,wenn man das so nennen kann.:roll:
Vom „Trinker“profil sieht es so aus, dass ich durch meineTätigkeit leider auch nicht viel zu Hause bin. Wenn ich dann aber übers Wochenende zu Hause bin, trinke ich morgens einen Cappuccino. Über den Tag und am Abend trinke ich gemeinsam mit meiner Frau dann Espresso.
In meiner Auswahl haben sich nun folgende Maschinen eingefunden:
1. Bezzera BZ10
2. Bezzera Unica
3. Bezzera Magica "

grüße...

 

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nehmts mir nicht übel: ich kann diese threads nicht mehr ganz ernst nehmen. schon, daß der TE ausdrücklich nur bezzera-maschinen sucht, ist für mich nicht nachvollziehbar. die anschließende "kaufberatung" wirkt für mich auch irgendwie gefakt.-wie gesagt: wirkt auf mich so(!) die wahrheit liegt sicher woanders.

sollte es stimmen, daß der TE tatsächlich aufgrund des forums hier ausdrücklich bei bezzera gelandet ist (innerlich), dann versteht ihr vielleicht, warum es mich so anpiept??? das ist ein sich selbsterhaltender kreislauf von werbung,beratung, kaufentscheidung usw... das spiegelt aber maximal die wirkung viralen marketings wieder, nicht aber die wirkliche espressomaschinenvielfalt am markt!

strauch: an sich hast du recht und du hast es auch (mir) sehr schön vorgemacht. ich hoffe ich mache das dann an geeigneter stelle mal so. hier -wie gesagt. s.o....

all: nur mal rausgegriffen: der TE will allen ernstes die füße abmachen etc. und keiner (!) spricht ihn daraufhin an, ob das wirklich soo sinnvoll ist und ob er nicht doch eine andere maschine...das halte ich für nicht normal und kenne ich aus anderen foren anders: z.b. im musikbereich, wo es bei gitarrenamps genauso vorlieben etc. gibt: keiner, würde dort den sucher an spätestens so einer stelle nicht raten sich nahc etwas anderem umzuschauen. nur hier wird stillschweigend immer alles so gelassen, wenn es sich um maschinen diverser händler handelt.

es findet überhaupt keine diskussion über eignung außerhalb des maschinenparks der "diversen händler" statt. und dann wirkt mein geschreibsel immer wie eine ganz schlimme trollige störung einer trauten harmonischen gemeinschaft, die sich grad so schön einig war. das sollte doch zu denken geben.

ich habe nichts gegen die entscheidung des TE, wenn er z.b. jetzt, wo ich andere maschinen anbringe, sagen würde, warum er selbige im voraus schon aussortiert hat, doch das ganze wirkt irgendwie auf mich nicht glaubhaft.

also gerne entschuldigung, falls sich jemand wieder an meinem beißreflex gestört haben sollte, aber vielleicht kann man den in ansätzen nachvollziehen...
denn: sollte der TE gar nicht das wissen um die gesamtheit aller verfügbaren maschinen haben, lge es doch nahe, ihn erstmal bekanntzumachen mit maschinen die in seine preisklase fallen. der hitzestau, den er sich einhandelt mit seiner dauerbestromten e61, ist jedenfalls weder für die möbel noch so gut.

 

Ich weiß nicht, welchen Fred du gelesen hast, feuervogel, aber hier haben am laufenden Meter fast alle gesagt, Maschine reinquetschen oder gar Füsse abschneiden sieht Sch**** aus.

Die Ascaso wurde auch schon weit vor dir genannt aber wenn der TE eine E61 mit PID will ist das halt so. Ob mir das jetzt sinnvoll erscheint, halte ich da erstmal für nebensächlich. Funktionieren tut es ja. Und sonderlich mit Auswahl ist der Markt in diesem Segment nunmal nicht gesegnet.

Ganz ehrlich hab ich mich zwischendrin auch gefragt, welche höhere Macht am Werke ist, dass der TE so unbedingt auf die für ihn völlig unsinnige Mitica beharrt, aber allein aus dem eigenartigen Gefühl heraus eine Verschwörungstheorie zu spinnen, dazu fehlt mir grad der Nerv.. ;-)

 

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Hallo Oliver,

Eigentlich reicht ja für dein Anforderungsprofil ein Einkreiser, wie hier andere auch schon geschrieben haben.
Da du aber für die Magica zu schwärmen scheinst - hast du dir schon mal die Expobar Brewtus IV [Dualboiler mit PID Steuerung] angesehen [zwecks weiterführender Vermeidung von Upgradeditis ;-) ]? Die Maschine ist etwas niedriger, etwas schmaler, und etwas tiefer, kostet allerdings ca. 150 € mehr als die Magica.

Liebe Grüße,
Thomas

 

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sabine: ich vermißte lediglich alternativen, bzw. die nachfrage, ob der TE sich schon damit auseinadnergesetzt hat.

daß die optik für ihn seehr wichtig ist, hat er nun ja kundgetan und da verstehe ich schon die zuwendung zu einer firma, die optisch ansprechende maschinchen baut-vor allem, wenn man noch nie eine "richtige" hatte. kann ich mit leben (mit der begründung). wollt mich nur vergewissern.

es fällt halt nur auf (um nochmal ein beispiel zu bringen), daß maschinen einer absolut integren firma, wie nuova simmonelli -die u.a. austatter des world barista championship waren- hier nie in den beratungen auftauchen. dabei ist die oscar z.b. eine absolut gute, kleine und taugliche maschine. und so geht es mit allen maschinen, die nicht bei einschlägigen forumshändlern zu haben sind.

und weil diese maschinchen eben nie auftauchen und empfohlen werden, kauft sie dann keiner, werden sie nicht positiv besprochen und sofort...

 

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mach doch dann über deine Thesen einen eigenen thread auf feuerstein, dann musst du nicht jeden anderen mit deinen Verschwörungstheorien vollquatschen. Dann ist das, was die Beratung betrifft, und das was in deinen Augen da nicht richtig ist, oder vernachlässigt wird, in diesem thread Fakt, und kann ausreichend diskutiert werden!
Sich hier einzubringen, und wiederum das alte Thema aufzugreifen, finde ich jetzt schön langsam peinlich. Der TE hat ja von Anfang an kundgetan, dass er eine bezzera haben will, am liebsten eine Magica, von der ihm ja schon wegen des Platzes abgeraten wurde. Daraufhin hat er sogar eine Kürzung der Füße in Betracht gezogen, da ihm die bezzera halt optisch gefällt. Und einen Unterschied sehe ich da schon noch an Wertigkeit zwischen einer kleinen Lelit, einer Ascaso oder einer Silvano, die für mich Küchengeräte darstellen und keine richtige Maschinen, zu einer bezzera unica, die dem Anforderungsprofil des TE eigentlich sehr gut gerecht wird und wertig und solide verbaut ist. Die Qualität der bezzera Maschinen sind auch schon über all die Jahre erprobt, und werden daher nicht aus irgendeinem Grunde, auch nicht aus einer "Amigo-Bruderschaft" mit bestimmten Händlern heraus, empfohlen, das sollte dir doch mittlerweile auch klar sein.

grüße....

 

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@feuervogel: Man kann ja Alternativen nennen, Deine Art hier herein zu posaunen und fremde Boardies im Allgemeinen "anzumachen" ist aber dagegen echt kein Niveau! Es wurde ausdrücklich empfohlen nichts an den Füßen zu machen und wie Sabine schrieb wurden ebenfalls bereits Alternativen genannt. Ebenfalls von Sabine - von MIR als Bezzeraritter der Verschwörungstheorie sogar unterstützt.

Ebenso zur Oscar... die wird doch immer wieder mal angesprochen (mal ganz davon ab, dass sie Deinen gehobenen PID-Ansprüchen ebenso nicht entspricht).

Mach Dich mal ein bisschen locker und zügel Dich.

 

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@feuervogel: Wie schon gesagt, wirkliche Alternativen zur Unica sehe ich nicht, wenn es PID in Kombi mit Hebelchen bedienen (E61) sein soll.

Und alternative Zweikreiser zu empfehlen, wenn ich in einer Tour sage, dass so einer hier völlig überdimensioniert ist, käme etwas seltsam rüber .

Wenn, dann hätte ich übrigens auch die von Thomas angesprochene Brewtus IV in den Ring geworfen, auch wenn man mit 150 EUR mehr wohl nicht hinkommt.

Ganz generell denke ich, dass z.B. gerade die Oscar sehr speziell vom Design ist, und jemand der Chrombomber will, wird sich kaum zu dieser überreden lassen, zumal, wenn kein finanzieller Druck herrscht und ein Zweikreiser nichtmal dringend vonnöten ist.
Wichtig ist doch, dass die Maschine zum Anforderungsprofil passt, und das tut Oscar nunmal viel weniger als die massentauglichen Bezzera Geräte.
Da muss man nicht mal riesiger Freund von der Firma sein, die Geräte funktionieren gut, sind in vielerlei Varianten und mit unterschiedlichsten Ausstattungsmerkmalen zu haben, haben ein dichtes Händlernetz, sind vom Design her ansprechend und zu einem verhältnismäßig erschwinglichen Preis zu kriegen.
Ich würde mal sagen, da haben die Verkaufsstrategen von Bezzera ihre Hausaufgaben gut gemacht, wenn man bedenkt, dass sie erst relativ kurz am Markt sind (eigentlich erst, seit sie nicht mehr für ECM produzieren).
Ob es da noch einem Guerilla Marketing bedarf, ich weiß es nicht.

Ganz ehrlich vermisse ich auch manchmal die Auswahl und das ewiggleiche Mitica-Magica-Giulia- Gerufe langweilt etwas und ruft ganz ehrlich auch bei mir manchmal ein ganz leises ungutes Gefühl hervor.
Aber außer Rocket und ECM, wobei ersterer keinen Einkreiser hat und Zweiter in anderen Preisregionen spielt, fallen mir auch ehrlich gesagt keine passenden Alternativen ein, die zu nennen wären.
Und jetzt den ganzen Markt an vernünftigen, aber nicht passenden Geräten runterleiern, nur um sie mal genannt zu haben, finde ich für meinen Teil jetzt ziemlich müßig.

 

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Guten Abend Sabine,

[OT]Ich meinte im Vergleich zur Magica, für die ich ca. 1100 € angenommen habe (für die Brewtus IV knapp 1250 €)[/OT]

Liebe Grüße,
Thomas

 

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Echt so günstig ist die? Hatte sie auf die Schnelle für 1450 zzgl. Steuer gefunden, drum mein Einwand.

(Auch sorry für OT)

 

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Nochmal OT: Du hast halb Recht ;-) : 1245 € + MWSt (hatte ich übersehen) = 1481,55 € in der Werksversion.