Kaufberatung DC mini + Ceado E 37 s ?

Ich muss da nicht wählen die Vario hat Stahlscheibe und wird ausschließlich für Filter genutzt, die Atom für Espresso. Ich würde aber nie auf die Idee kommen die Atom als Singledoser zu betreiben dafür hab ich Handmühlen. Umgekehrt wäre die Vario nicht meine erste Wahl als Espressomühle. Die Ceado halte ich für eine sehr gute Mühle mir wäre aber auch im Hopperbetrieb der Totraum zu groß, aber das ist auch en Frage wieviel Kaffee man trinkt und in welchen Abständen.

 

Über die E37s können wir vielleicht reden, aber dann eher gegen Geld Ich hätte auch noch einen schönen Glashopper dazu.
Handhebler sind eine schöne Sache, solange Du nicht mit unterschiedlichen Temperaturen spielen willst (z.B. bei Experimenten mit 3rd wave Röstungen), da würde ich eine DB mit PID (oder einer Regelung wie Vivaldi) vorziehen. Meine Strega würde ich bei Feder HH als unterstes Limit sehen (gut, drunter gibt es eh wenig Alternativen), im Bereich um 2,5k gibt es noch ein paar schöne Kandidaten.

Wenn es denn bei Pumpenmaschine bleiben soll, finde ich die gepimpte DC Mini einen heissen Kandidaten, wenn Du nicht auf Festwasser fixiert bist. Ich würde den Luxus in Kombination mit Filter allerdings nicht mehr missen wollen.

 

Pavoni ist aber Handhebel ohne Feder. Kann man machen, aber ist es das, was Du willst?

 

Da bekommt der Ausdruck Budget gleich eine neue Bedeutung alles relativ

 

Hast du dir die Maße der Supermini mal angeschaut? Die ist ganz schön groß.

 

Ja, so ist das mit Temperatursteuerung und PID. Vivaldi hat zwar kein PID, aber eine einstellbare Thermostatsteuerung. Mit der Dream ginge da vielleicht noch ein bisschen mehr zum moderaten Aufpreis und - aus meiner Sicht - nicht ganz so schöner Optik. Aber die „Budgetlösung“ ist schon eine sehr ordentliche Ausstattung. Mehr Luxus geht immer, muss aber sicher nicht.

 

Zusätzlich zur Ceado würde ich auch noch die Macap Geräte mit in die Wahl einbeziehen.
Richtung MXD(Z) xtreme, MXD(Z) oder M7D(Z).

 

Die LS Vivaldi ist eine Super Maschine und der Aufpreis zur DC SuperMini nicht wirklich zu rechtfertigen, schon gar nicht im Hausgebrauch. Auch bei den Mühlen geht es preiswerter, einfach mal den Markt sondieren und bei gebrauchten Mühlen schauen. Ich habe gestern für 200 EUR eine wirklich gute Mazzer Super Jolly gekauft. Da stecke ich noch 100 EUR für Umbau, Mahlscheiben und Hopper rein (Timer habe ich) und habe dann ein sehr gute Mühle mit Mahlscheiben und einem recht kleinem Totraum, der sich noch weiter reduzieren lässt. Dazu habe ich die konische Casadio Instantaneo, die ich mit etwas Glück für 230 EUR gekauft hatte, auch da habe ich noch einen kleineren Hopper installiert. Beide Mühlen stehen einer Ceado für über 1.000 EUR sicher in nichts nach.

 

Die extreme scheint ein starke Streuung im Gewicht des Mahlerzeugnisses zu haben.

 

Ich habe da nur +-0,3g bei 7g gehabt. (ca. 30 Versuche)

Stört mich nicht.

 

Die Casadio die Hoba meint wird schon lange nicht mehr gebaut. War eine konische Mühle um die ein gewisser Hype wehte.

 

@Positano
Wie Aeropress schon sagte, neu gibt es die nicht mehr. Ist auch kein Muss, soll nur eine Anregung sein, wenn Du ohnehin grosse Mühlen suchst. Solche Gastromühlen halten teilweise ewig, muss man nicht unbedingt neu kaufen.

 

Wie ist eigentlich die Ceado E37J. Sieht genauso aus wie die große Schwester. Dürfte auch dadurch mehr Totraum haben, da die Scheiben kleiner sind oder? Gibt es Erfahrungsberichte?

 

Die wird weniger Totraum haben, da dann ja auch die Mahlkammer einen kleineren Durchmesser und weniger Fassungsvermögen hat. Wieviel hat wohl noch keiner gemessen bisher. Ansonsten ist das sicher eine solide Mühle der 64mm Klasse, ob sie da in irgendwas heraussticht? In der Klasse gibt es sehr viele und teils deutlich günstigere gute Mühlen z.B. Otto 865, Eureka Zenith.

 

aber nur lt. denen die haben leider auch keine echte Ahnung wie ein vergleichbarer Totraum gemessen wird. Und verkaufen und damit auf keinem Fall was Schlechtes sagen ist natürlich auch ein Ziel. Aber es wird sich im üblichen Rahmen bewegen.