Kaufberatung Direktmahler um 1000,- Euro

AW: Kaufberatung Direktmahler um 1000,- Euro

Das sehe ich genauso, solange man neugierig und ein wenig experimentierfreudig ist oder auch nur wie Waldmeister gerne zwei verschiedene Sorten nebeneinander trinkt, kommt man kaum um eine zweite Mühle herum.

Wenn der TE sich auch mit Dosermühlen anfreunden kann, könnten zwei gebrauchte Rossi, Obel oder San Marco-Mühlen auch eine ins Budget passende Lösung sein. Je nach Bezugsquelle kann man sich für 1.000 Euro auch gleich drei davon inkl. externen Fototimer leisten.

LG Andreas

PS: Hatte ich eigentlich erwähnt, dass ich eine Obel DSQ und eine Cimbali Max abzugeben habe? ;-)

 

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Hi,
in meinen Augen ist er deutlich besser, weil ich lediglich 0,5 Sekunden benötige jede von dir gewünschte Mahldauer einzustellen (das dauert bei der K30, aber auch bei der Istantaneo schon mal 30 s). Ich habe einen großen Baeuerle, da kann ich z.B. 2,7 Sekunden für etwa 10 g (so viel verwende ich immer im 1er) einstellen. Nachmahlen? Ist in der Praxis so gut wie nie nötig. Wenn doch, dann knalle ich die Regler auf die kleinste Zeit (ca. 0,1 s) und dann ruck zuck wieder zurück. Wer das mal gewohnt ist wird kaum zum Digitalkrempel zurückkehren wollen...
btw: die erste Serie der Istantaneo hatte einen Poti zur Mahldauereinstellung - allerdings weiß ich leider nicht, wie gut die Einstellung damit in der Praxis lief.

 

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Mein Baeuerle-Duka-Timer ist digital und hat eine Dauerlicht-Taste, die ich zum Nachmahlen/Dauermahlen benutzen kann. Ich kann auch einfach kurz auf "Start" tippen und sofort nochmal, dann wird nur ganz wenig gemahlen. Meine Challenge ist nicht so sauschnell wie die MK oder gar die Nino, da geht das noch ganz gut von Hand - 1s entspricht ca. 1g.

Ich mahle in ein Glas direkt unter dem Mühlenrüssel, das zur Kontrolle auf einer Feinwaage steht. Die Menge variiert je nach Bohnenalter, Hopper-Füllhöhe und Klima, Nachmahlen ist deshalb schon hin und wieder notwendig.

 

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genauso mach ich das auch mit meiner Super-Jolly-Direktmahler.
Und die Timer gibt es öfter sehr preiswert in der Bucht.

 

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Kann man eigentlich die Casadio Istantaneo quasi kurzschließen und mit einem anständigen externen Timer "verheiraten"? bliebe als Nachteil nur das Design ...

 

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also nach deine obigen Liste ganz klar.

Wenn du mit der optik klarkommst, hol dir die Casadio. Die Timerverstellung ist so kniffelig nun auch wieder nicht und fast zu 100% identisch mit der der Quamar! Die ist genauso fummelig mit ihren T1, T2, T3, T4... Also kein Unterschied.

Vom Mahlgut ist sie in der Preisklasse Konkurenzlos... Und du bist ncoh 400€ Unter deiner Preisvorstellung.

Falls das Disign für dich ein Problem darstellt hol dir die SJ und spare noch ein wenig Geld.

Viel Spaß bei der Entscheidung.

Gruß Tim

 

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Das ist aber extrem wohlwollen ausgedrückt....;-)


Hat eigentlich schon jemand die Anfim Super Caimano on demand ins Spiel gebracht?

Ok - das ist ein Klopper aber ein feines Teil. Leider ist der WAF zumindest bei mir zu Hause nicht ausreichend hoch....

Gruß

Gerd

 

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die super caimano OD ist wirklich erwähnenswert. und auch der WAF war bei meinem haushalt kein thema - optisch absolut passend zur gastro-HH

 

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Gab es da nicht dieses jahr ein Upgrade des Bedienteils, genau wie bei Mazzer auch? Ist das immer noch so kryptisch?

 

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Ich glaube der Thread dient schon lange nicht mehr der Entscheidungsfindung des Threadstarters sondern der Entscheidungsfindung der Teilnehmer fuer das naechste Muehlenupgrade oder fuer Zweit-/Dritt-/Viertmuehle - kann das sein? :mrgreen:

 

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Hallo koffeinschock.

kannst du mal bilder (evt. in einem eigenen thread) und v.a. erfahrungen posten zu der caimano? Da ist irgendwie wenig darüber zu finden, bezüglich genauem totraum, handling etc. ralph hat mal was geschrieben, aber das ganze ist dann irgendwie wieder versandet...

fände ich toll ;-)

gruss
andy

 

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Ja sowohl die Quamar M80E als auch die Quamar M1E haben seit 2012 das neue Bedienfeld, wie bei Mazzer auch.
Aber die Bedienung des Timers sollte nicht das Argument gegen ein Casadio Istantaneo sein.


Zu den Konischen Mühlen:

Ich frage mich wo sind denn die Konischen Mühlen in der Klasse um die Mazzer Mini. Bei den Einsteigermühlen gibt es ja sehr viele mit konischem Mahlwerk und dann tauchen sie erst bei den Gastromühlen ab Mazzer Kony, Casadio Istantaneo und Macap M7D wieder auf. Oder irre ich mich hier?

Noch eine Frage an Jene, die den Espresso bei konischen Mühlen besser empfinden. Schmeckt er denn dann auch bei einer Graef CM80 oder Bezzera BB 005 besser als bei einer Mazzer Mini E? Mir fehlen hier Vergleiche.

 

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Die eigentliche Frage war, ob sich die Bedienung damit verbessert hat.

 

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MACINADOSATORE ELETTRONICO CONICO - mod. F63 EK - FIORENZATO

da hätten wir doch auch noch was :mrgreen:

Ich hatte bei Fiorenzato mal für unser Cafe den Preis angefragt, die 63 kostete glaube ich so um die 750 Euro brutto ohne Versand.

wenn die Tausend voll werden sollten, gäbe es von Fiorenzato noch das Mahlwerk eine Nummer größer, in einem von Carusos Freds gab es die in Schwarz-weißlackierung, ich geh mal suchen.

http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/58673-welche-m-hle-ist-das.html

da.