Kaufberatung: Dual Boiler mit gut erreichbaren Dampfkessel-Schalter

Aus meiner Sicht kannst Du nehmen was dir am besten gefällt. Die E61 nehmen sich konzeptionell nicht viel, wenn man mal von den Besonderheiten der Bianca, die für sich nicht relevant zu sein scheinen, absieht. Auch die unterschiedlich großen Dampfkessel dürften bei deinen Einzelbezügen keine Rolle spielen, da könnte kleiner aus Effizienzgründen sogar besser sein.

Warum sollte man das tun, wenn man es nicht braucht?
Bei deinem anscheinend sehr geringen Dampfbedarf frage ich mich, ob Du nicht mit deiner jetzigen Maschine sehr gut bedient bist.

 

Hallo @madralf,

wenn Du die Verarbeitungsqualität der ECM-Maschinen als Maßstab nimmst, wird dich die eine Expobar Brewtus optisch eher nicht überzeugen.

An der Profitc Pro700 lässt sich der Dampfkessel über einen separaten Schalter, der unter der Abtropfschale sitzt, aktivieren bzw. deaktivieren. Zusätzlich signalisiert ein gelbes Lämpchen an der Gehäusefront den Betriebszustand.

Bild:
profitec pro 700 dampfkessel einschalten - Bing images

 

Ja, da hatte ich auch auf die Ascaso Baby T gehofft.
Aber die beiden Kreisläufe sind nicht völlig unabhängig voneinander und der Dampfboiler wird zum Vorwärmen und für die bessere Temperaturstabilität verwendet. Darum bieten die oft nicht die Möglichkeit den Dampfkessel abzuschalten. Das trifft aber neben der BabyT auch auf die LMLM, Elektra Verve, Eagle One usw. zu.

Die einzige Maschine, die mir aktuell einfällt, bei der Du den Dampfkessel schnell ab und zu schalten kannst ist die Rancilio Silvia Pro.
Die hat auch einen Shot Counter und PID. Ist aber ne andere Optik.

 

Dann den hier: La Spaziale Dream T, ich dringe nahezu ausschließlich Espresso oder Schümli, der Dampfboiler wird nur angemacht, wenn übrige Familie oder Gäste da sind.

 

Die Profitec Pro 300 wird dir wahrscheinlich nicht gefallen.
Hat aber schöne Schalter...

 

Bin nen ähnlichen Weg gegangen. (Wieder) angefangen mit der Bezzera Unica mit separatem Milchaufschäumer. War anfangs ok. Espresso top, da ich aber morgens nen Cappuccino trinke war mir der Nespresso Milchaufschäumer nicht stilecht genug. Hatte dann eine R58. Eigentlich ne tolle Maschine aber das ändern der Brühtemperatur und Abschalten des Dampfboilers hat mich genervt. Dann kam der Gedanke auf dass es ja völlig sinnfrei ist für den Espresso abends immer den Dampfboiler mitlaufen zu lassen.

Inzwischen die Pro700. Das Thema mit dem Abschalten ist generell gut gelöst. Mach ich im Alltag aber leider nicht, da die Gefahr zu groß ist dass ich abends vergesse den Dampfboiler für den nächsten Tag wieder anzuschalten. Und das Risiko morgens ohne Cappuccino in den Tag zu starten ist mir für mich und meine Mitmenschen deutlich zu groß. In deinem Fall könnte es aber die ideale Lösung sein.

Die Aufwärmzeit ist bei mir nicht ausschlaggebend. Steuere die Profitec über eine WLAN Steckdose/Smarthome. Das geht mit der Pro700 wunderbar. Ob der Espresso hier besser ist als aus deiner ECM dürfte nicht an der Profitec liegen, sondern an der Classika, die die Latte vermutlich schon richtig hoch legt

 

Ich würde allerdings nach den Erfahrungen mit meiner Rocket vermuten das die meiste Zeit nötig ist um die Brühgruppe aufzuheizen. Wenn du also tatsächlich morgens mal vergessen haben solltest den Boiler einzuschalten müsste der eigentlich in etwa 8 Minuten warm sein.....

 

Guter Hinweis und klingt logisch. Das Risiko scheint (zu Gunsten der Stromrechnung) dann doch überschaubar. Und 8 Minuten könnte ich mit dem Espresso überbrücken...

 

Wenn du hauptsächlich Espresso trinkst und nur ab und an den zweiten Boiler nutzt, kann die Abschaltung doch auch über das PID Display wie bei ner R58 erfolgen. Beim töglichen Wechsel vielleicht nervig aber auch fragwürdig. Für nur am Wochenende wenn Besuch kommt, aber eine Einfache Geschichte. Ich weißes es ohne Nachzulesen leider nur von der Rocket, aber andere Maschinen können das sicherlich auch.

mir werden die Tassen auf der Ablage dann aber nicht heiß genug,

 

Warum fragwürdig? Weiter oben wurde ein aus meiner Sicht plausibles Szenario beschrieben.

 

Du hast recht - ich nehm das „fragwürdig“ zurück.

Bei dem Wort hatte ich das fummelige an und abschließen der PID Steuerung in meinem Kopf - aber selbst die (alte Version) kann man angeschlossen lassen und ganz gut hinten, hinter die Tassenreling klemmen.

 

Der Schalter der Synchronika liegt zwar unter der Abtropfschale, diese brauchst Du zum Umschalten aber nie wegnehmen: Du kannst den Schalter easy von außen - no look - mit dem Daumen umschalten. Du musst Dir auch keine Positionen merken (obwohl es ja nur zwei sind, das schaffen wir alle ), weil Du zusätzlich die orangene Lampe außen hast und zusätzlich das PID-Display ja laufend zwischen Kaffee- und Dampfboiler-Temperatur umswitcht.

Höchstwahrscheinlich ist es bei der Profitec genauso, auch wenn ich das nicht aus eigener Erfahrung beschwören könnte.

 

Ich habe die SCM Synchronika und die ist klasse.
Über ein WLAN Steckdose kann ich die programieren wann die eingeschaltet wird und ich kann auch über Internet die Ein/Ausschalten, nach bedarf ( auch wenn ich Unterwegs bin)
Kann nur empfhelen.

 

Ich muss mich korrigieren: es ist nicht der Daumen, es ist der Mittelfinger. Gerade eben wieder praktiziert, der tägliche Homeoffice-Move...

 

Die Bianca wahrscheinlich auch nicht hat aber schöne Knöpfe ... und seit der 2020er Version gibt es folgende praktische Merkmal:

• Dampfboiler (de)aktivierbar: 3 Sekunden auf das Minus drücken

 

Hi,
bei der Ascaso Steel Duo (non PID) hat der Ein/Aus-Schalter 3 Positionen: Aus / Espressoblock Ein / Espresso- und Dampfblock ein.
Ist aber kein Dual-Boiler, sondern Dual-Thermoblock, was nicht schlecht sein muss. Espresso ist super, Milchschaum auch kein Problem, aber weniger Dampfpower, also etwas länger schäumen. Dafür nach 5 bis 10 Minuten auf Temperatur und auch sonst vergleichsweise sparsam.
Hat aber eben keinen PID, man kann die Temperatur aber im Inneren der Maschine einstellen. Bei der PID-Version kann man den Dampfboiler nur im Menü ein- uns ausschalten. Sonst sind beide sehr ähnlich.
Viele Grüße