Kaufberatung: ECM Classika PID, oder doch was ganz anderes?

Strietman wäre noch eine mindestens gleichwertige Alternative zur Olympia. Die Classica kann man aber in jedem Fall auch empfehlen, durchdacht und sauebr gebaut hält die sicher lange durch.

 

Genau das ging mir auch durch den Kopf, wobei bei Strietman für den gelegentlichen Milchschaum eine andere Lösung her müsste. Definitiv machbar, aber muss halt akzeptiert werden.

 

Die Classika ist ne schöne Maschine, allerdings entsteht beim Abdampfen nach dem Schäumen bedingt durch den großen Kessel ein regelrechtes Dampfbad in der Küche. In meinen Augen nur für reine Espressotrinker, Gäste versorgen kann schnell nervig werden.

Greetings \\//

Marcus

 

Abdampfen einfach in einen zur Hälfte mit kaltem Wasser gefüllten Pitcher, und schon ist die Sauna unter Kontrolle.

 

So ein Quark. Wie kann denn eine Maschine, die nicht in der Lage ist, Milch aufzuschäumen auch nur annähernd gleichwertig sein. Mal abgesehen von €1,570.00 für was denn bitte? Wobei die Olympia auch schon preislich ein ziemlicher Klopper ist.

/edit: hab was verwechselt. Pardon, sie heizt ja doch selber.

 

Wieso Quark? Bezogen auf die Primäranwendung Espressozubereitung ist die Aussage sicher nicht verkehrt und für die Differenz zur Olympia kriegt man einen sehr luxuriösen Milchschäumer. Ist sicher nix für Pfennigfuchser, aber für einen HH Liebhaber, der nicht das beste P/L Verhältnis, sondern was Besonderes mit Konzentration auf das Wesentliche sucht und ein Budget für eine Olympia hat, passt das doch. btw: inkl. MWSt.wird es noch etwas mehr

 

Möglich ist es wohl Temperatur ist jedenfalls kein Problem heizt schnell nach, ist auch schon nach 10 Minuten einsatzbereit, auch Überhitzung ist hier kein Thema (gerade weil sie keine Milch schäumen muss), man muss aber natürlich ganz klar sagen, der Flow mit sowas läuft nicht so flüssig und rund wie etwa mit der Classika (du mußt für fast jeden Shot z.B. Wasser nachfüllen), eigentlich ist das schon eher eine Maschine für Momente in denen man Zeit hat. Hier im Forum gibt es einen Thread zur CT-1 da kannst Du mal ein wenig drin stöbern. Strietman CT1 - Erfahrungsaustausch

Ich hab die Frage schon so verstanden, daß nur Espresso zählt und den gelegentlichen Quark erledigt man dann halt z.B. mit einer Aerolatte (ja so ein kleiner 5 EUR Miniquirl). Ist im übrigen auch viel einfacher und besser als so mancher glaubt der denkt das ginge nur mit einer riesen Maschine. Mach ich sehr oft obwohl ich das auch mit der Classika machen könnte. Da der Fragesteller die Olympia schon im Focus hatte, ist die Strietman eine ganz natürliche Alternative sonst hätte ich sie nicht genannt, vieleicht nicht für DICH aber für ihn sicher. Daß sie günstig sein soll stand nicht im Pflichtenbuch, im übrigen kostet sie noch mehr als Du denkst, denn der Preis ist ohne Mehrwertsteuer.

Die Qualität sowohl der Gerätes als auch der Ergebnisse ist top, der Preis hoch aber zum Glück ist ja jeder mündig das für sich selber zu entscheiden was ihm wieviel wert ist.

 

Pardon, hab die Maschine verwechselt. Für nur Espresso ist das möglicherweise ne Alternative. Witziges Design auf jeden Fall.

 

Naja, ich würde Nobbi beipflichten.
Ich empfand die Classica doch eher als Espresso-, als ne Cappuccino Maschine.
Hatte sie nur kurz, aber den Aufwand zum Dampfen war echt nicht angenehm.
Die Dampfleistung war allerdings, wenn es denn mal so weit war, allerdings Topp!

Ich kam mir aber trotzdem so vor, wie seiner Zeit an Opas Dampfmaschine...

 

Hallo zusammen,

wenn es ein Hebler mit Feder sein darf, würde ich die Profitec Pro 800 ins Spiel bringen. Erfüllt eigentlich alle Ansprüche ausgezeichnet!

Grüße Bojan

 

3,5l Kessel für 4 Espressi täglich, naja. Dann vieleicht lieber die QM Veloce oder Londinium. Aber das sind ja alles Maschinen für auch viel Dampf, was er gar nicht braucht.

 

Als Einkreiser wäre evtl. noch die Bezzera Unica PID eine Alternative.

Die Bezzera hat einen kleineren (0,5 l statt 0,75 l) Kessel, der für Dein Profil aber immer noch ausreicht und ist bei vergleichbarer Qualität und Maßen ca. € 300,- günstiger.

 

Keien Temperaturregelung, dafür aber ne witzige Idee, den Wärmetauscher zu entleeren. Keine Präinfusion.
Für Deinen Einsatz würde ich sagen die falsche Maschine. Du hast damit halt die ganze Zeit nen Dampfkessel beheizt, den Du eigentlich nicht brauchst, wenn du keine Milch aufschäumst.

Ist bestimmt ne witzige Maschine aber passt so gar nicht zu dem, was du eigentlich möchtest.

Grüße,
Dale.

 

da könnte man sich streiten wie vergleichbar die ist, auf dem Papier ja, sieht man beide Maschinen mal nackt unterm Blech wird schnell klar warum die ECM teurer ist, und das nicht nur wegen dem Kessel oder weils ECM ist.

 

Ich kann das uneingeschränkt tun.

Das macht dann ausgleichenderweise: dale...wenn auch das hier nicht so ganz stimmt:

Wenn man sich deine Anforderungen anschaut:

...bist du bei einem guten 1-Kreiser uU besser aufgehoben. Soweit ich weiss hat Bezzera (wie schon genannt) ordentliche Einkreiser im Angebot (BZ09,...) oder halt die Maschine von ECM.
Was hier im Forum ganz gut verbreitet zu sein scheint, ist sowas wie eine Silvia und dann eine der PID-Varianten. Inbes. @faustino kann hier weiterhelfen. Das bleibt dann finanziell überschaubar, zieht aber Schrauberei nach sich.

 

Ok, man kann mit der Xenia den Kessldruck regeln, wie bei allen Zweikreisern, und temporär die Bg-Heizung anschalten..
Das ganze ist hier erklärt.
http://xenia.coffee/wp-content/uploads/2017/06/01.02.-Handbuch1.9.pdf

Einkreiser mit PID klingt für mich trotzdem erheblich naheliegender..