Kaufberatung: Ein- oder Zweikreiser

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  1. #1 Kolonel, 20.10.2021
    Zuletzt bearbeitet: 20.10.2021
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    Hallo,

    ich komme gleich zur Sache:

    Welche Getränke sollen es werden:
    [x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener

    Budget für die Espressomaschine :
    gerne günstig (500) aber auch teuer wenn es sein muss (1000)

    Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
    1-2 Getränke am Stück (Parallelbedarf)
    4-5 Getränke am Tag insgesamt

    Anteil Milchgetränke in %: 90
    Nichts extern.

    Charakter: eher konservativ

    Nutzungsprofil: 2 Personen privat

    Sonstiges:
    Ich und meine Frau trinken morgens jeweils einen Cappuccino und nachmittags ebenfalls jeder einen Cappuccino. Ansonsten sollte die Machine kompakt/schmal sein, einfach zu bedienen und zu warten sein (Anfänger) und wenn möglich ein kurze Warmlaufzeit haben.

    Der Preis spielt natürlich auch eine Rolle. Deshalb bin ich am überlegen, ob ich einen günstigeren Einkreiser kaufen soll (bspw. Lelit Grace oder Anna) oder ob ich auf einen teureren Zweikreiser (Lelit Mara oder Bezzera BZ 10) sparen sollte.

    Freue mich auf Tipps und Hilfe!
     
  2. Lancer

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    Bei dem Anforderungsprofil nimmt man einen Zweikreiser oder Dual Boiler.

    Günstige Zweikreiser: ACM Praktika, Bezzera BZ10


    Einkreiser wäre da die völlig falsche Wahl.

    Wichtig: Welche Mühle ist denn angedacht?
     
  3. cbr-ps

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    Bei dem Profil würde ich einen ZK nehmen. ACM Pratika wäre da eine Budgetempfehlung.

    Hast Du eine angemessene Mühle?
     
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  4. #4 Kaffee_Eumel, 20.10.2021
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    Wenn du eher klassisch geröstetes trinkst, wäre die Quickmill 3004 als Dualthermoblock auch eine Überlegung wert. Als günstiger Dualboiler wäre die Lelit Elizabeth (schneller auf Temperatur als E61-Zweikreiser und mit PID) mein Favorit.
     
  5. #5 Kolonel, 20.10.2021
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    Danke schon mal für die Tipps. ACM als Marke hatte ich bisher nicht auf dem Schirm und Thermoblock auch nicht. Werde ich mich gleich mal schlau machen.

    Bei der Mühle dachte ich an die Eureka Mignon Crono (oder die Ascaso i-mini i-2).

    Freue mich weiter auf Tipps und Hilfen.

    @Kaffee_Eumel: klassische Röstung meinst du klassische italienische Röstung?
    Und weshalb wäre die Victoria dein Favorit?
     
  6. #6 mabuse205, 20.10.2021
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    Zweikreiser.
    Weitere Option: Oscar II von Nuova Simonelli.
    Günstigster geht der Einstieg nicht.
     
  7. FRAC42

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    Die Oscar aber gleich mit nachgerüsteten OPV, das macht das Leben deutlich einfacher.
     
  8. #8 mabuse205, 20.10.2021
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  9. #9 mabuse205, 20.10.2021
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    Wie sieht es mit der Eureka Mignon CRONO aus?
    Ich kannte die bisher gar nicht.
    Die Zeiteinstellung ist ja nicht so prall (weil ungenau).
    Das sieht nach Abwiegen aus.
    Und ist das tatsächlich so??? :
    Kleiner Kritikpunkt: Die »Mignon Crono 50« mahlt immer so lange, wie der Timer es ihr vorgibt. Wenn Sie den Mahlgutbehälter also vor dem Ende der eingestellten Zeit wegziehen (oder den Hand-Kaffeefilter bzw. den Siebträger), beendet das den Mahlvorgang nicht und Sie mahlen ins Leere bzw. auf den Tisch bzw. ins Nirvana.
    Quelle: Eureka Universalmühle für Espresso, Filter etc. | »Mignon Crono« | In, 199,00 €


    DAS wäre für mich ein No Go.

    Direktmahlen ohne den Mahlgutbehälter müsste sonst ja auch ohne Halterung für den Siebträger machbar sein.

    Ich würde mir aber die Specialita gönnen, wenn das nicht das Budget sprengt.
     
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  10. #10 Kaffee_Eumel, 20.10.2021
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    Ja, medium bis dark Roast, mit oder ohne Robustaanteil. Halt nichts helles oder gar 3rd waviges.

    Die Elizabeth weil sie alles Nötige mitbringt (PID, Dualboiler, schnelle Aufheizheit (vgl. mit E61)) zu einem sehr guten Preis von einem renommierten Hersteller.

    Der Kommentar mit der dunklen Röstung war aber auf die ebenfalls langbekannte QM3004 bezogen. Dort fehlt nämlich der PID, bei klassischen Röstungen fällt das aber nicht wirklich ins Gewicht.
     
  11. #11 Lecker Schmecker, 21.10.2021
    Zuletzt bearbeitet: 21.10.2021
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    Laut Angaben des Herstellers ist die Crono eine Filterkaffeemühle.
    EUREKA - MIGNON CRONO - On-Demand-Schleifmaschinen

    Mit der Auswahl einer Mühle von Eureka machst Du sicher nichts falsch, nur solltest Du auch darauf achten, dass es sich um eine Espressomühle handelt. Wie schon von @mabuse205 erwähnt wäre die Specialita bei den derzeitigen Mühlen am Markt die Preis-Leistungs-Empfehlung. Die etwas günstigere Silenzio solltest Du Dir auch ruhig mal anschauen.

    Auch, wenn es dein Maximalbudget etwas übersteigt, könnte bei deinem Nutzungsprofil dieses Starterset gut passen.
    Pratika Starter Set - Rimprezza.de
    Wie unten im Angebot angegeben lässt sich die Mühle auch austauschen.
     
  12. #12 Kolonel, 21.10.2021
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    Das sind alles super Hinweise.

    Kann mir jemand noch erklären, wo die Vorteile bzw. Unterschiede zwischen der Eureka Specialita und der Silenzio liegen (für mich als Anfänger)?

    Danke!
     
  13. FRAC42

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    Die Silenzio hat einen simplen Timer und 50 mm Scheiben.

    Die Specialitá hat zwei digitale Timer mit Display und 55 mm Scheiben.
     
  14. #14 mabuse205, 21.10.2021
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    Also 2 : 0 für die Specialita.
     
  15. #15 Yoku-San, 21.10.2021
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  16. FRAC42

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    Wenn das Budget reicht.

    Es gibt mit der Manuale sogar eine noch einfachere Mignon. Der fehlt dann die Geräuschdämmung und der Kamm im Auswurf, der Streuen durch statische Aufladung vermeidet und eventuelle Klümpchen auflockern.

    Von der Perfetto (schlechte Mahlgradverstellung), Magnifico (statt sehr lange haltbarer hat die extrem lange haltbare Scheiben) und jede Menge Sondereditionen mal abgesehen.
     
  17. #17 Kolonel, 22.10.2021
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    Soweit ist meine Kaufentscheidung gereift, dass ich wahrscheinlich auf einen Dualboiler spare.

    Zwei Fragen hätte ich aber noch:
    1. Wozu braucht eine Mühle zwei Timer?
    2. Und sind die angegebenen Maße (bei der Tiefe) inklusive Arm vom Siebträger oder sind das die "Bodenmaße"?
     
  18. FRAC42

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    Weil man für einen doppelten Espresso eine andere Menge Kaffee braucht als bei einem einfachen. Und weil dies selten einfach doppelt so viel für den Zweier ist. Eher 11 Gramm für einen Einfachen zu 18 Gramm für einen Doppelten.

    Bei meiner Pro 300 werden beide Maße angegeben.

    _20211022_172443.JPG
     
  19. #19 Yoku-San, 22.10.2021
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    Dualboiler finde ich eigentlich immer sinnvoll. Wer hätte vor 5 Jahren gedacht, dass es mal Dualboiler schon ab 850€ geben würde.

    [Verkaufe] - Brugnetti Dualboiler PID für EUR 849,00
     
  20. #20 Kolonel, 23.10.2021
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    Wenn ich meine Idealvorstelleung verwirkliche brauche ich ein Budget von über 1000 Euro, was ich erst zusammen sparen muss. Zudem gibt meine jetzige Maschine gerade den Geist auf.

    Meine Frage also: könnte ich vorerst auf eine Mühle verzichten und aus einer der Maschinen Quickmill 3004, ACM Praktika oder Lelit Elizabeth Espresso bekommen mit vorgemahlenem Espressopulver? Und wenn ja mit welchem?
     
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Kaufberatung: Ein- oder Zweikreiser

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