Kaufberatung Einsteiger Esspressomaschine

Auf die Frage ob ein PID bei der Silvia sinnvoll ist kann keine allgemein gültige Antwort gegeben werden, insbesondere weil viele PID-Lösungen neben der reinen Brühwassertemperaturregelung auch noch zusätzliche Dinge bereitstellen, Nachheizen beim Bezug, Dampftemperatur regeln, Druckregelung der Pumpe, Timer etc.
Da ich das PID nachgerüstet habe, kenne ich die Silvia auch ohne. Das sogenannte Temperatursurfen ist nicht so meins, habe ich deshalb auch nicht konsequent angewendet. Aber wenn die Maschine gut aufgeheizt ist und eine gutmütige Espressosorte (Barschlampe) zum Einsatz kommt, sind, wenn überhaupt, nur wenige Shots für den Ausguss.
Aber mit PID ist es halt einfacher und für mich sicherer. Und mann sieht wo die Maschine sich temperaturmäßig bewegt.
Aber eins hab ich auch festgestellt, die Temperatur am Fühler des PID ist nicht eins zu eins die Wassertemperatur, die auf den Kaffepuk trifft.

Gruß Andreas

 

bei meiner Maschine sind es ca. 10 Grad unterschied zwischen Fühler und Austritt...

 

Ob jeder der mehr investiert als in eine Silvia (ok, jetzt also auch in eine Gaggia Classic) keinen Mehrwert in Sachen Espresso erhält.

... und nicht ob ich einen 'guten Espresso' aus einer kleinen Boilermaschine beziehen könnte.

Wieso gibts Projekte wie die Xenia, wirklich nur für besseren Dampf und mehr Bequemlichkeit, Espressogeschmack also gleich wie aus der Gaggia?
Ist jetzt wirklich nicht sarkastisch gefragt!

Die Frage ist m.E etwas differenzierter:

Aus einer Gaggia CC und einer Silvia kann ich guten bis sehr guten Espresso beziehen.
Kann ich das auch direkt nach dem Milschschäumen? Wie kompliziert ist das? Wie gelingt mir das Temperatursurfen? Wie viel Spaß hab ich an Temperatursurfen? Wie schmeckt der 15. Espresso, wenn ich z.B. Besuch habe.?
Es ist doch mehr eine Frage des Benutzerverhaltens, der Benutzerwünsche und Ansprüche und des Geldbeutels.

Ich persönlich bin ein Fan von Clubmaschinen mit Handhebel. Aber das ist wieder ein anderes Thema.

 

Dann solltest du Es(s)presso richtig schreiben können.

Ein Paar Mühlen , nein es sind sogar drei Paar Mühlen.

Gute Nacht .