Kaufberatung Espressomaschine

Kannste nehmen.

 

Was ist mit 2 Tassen gemeint, Kaffee, Espresso oder was?

 

Beschreibe doch einmal den normalen Ablauf Deiner Zubereitung. Wie lange wärmt die Maschine vor, ist der Siebträger dabei eingespannt? Sind die Tassen vorgewärmt? Wie viel Kaffeemehl nimmst Du? Wie viel Getränk kommt dabei raus? Sind bei der Maschine doppelwandige Siebe dabei, wenn ja, nimmst Du diese?

So kontrovers diese China OEM Maschinen hier auch diskutiert werden, bei richtiger Handhabung kommt da ganz normaler Espresso raus. Eine neue/andere Maschine hilft da nicht zwangsweise und führt ggf. nur zur nächsten Enttäuschung.

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Welcher Kaffee?

 

Bei der Maschine würde ich nicht viel mehr erwarten und das als "ist halt so" abhaken.

 

Mit der Tmperatur nichts, aber vielleicht mit dem fehlenden Geschmack in der Tasse.
Wann wurde dieser geröstet?

 

Anfang oder Ende?

Anfang wäre mir schon zu alt.

 

Keine Ahnung, was das Röstdatum in Bezug auf die Temperatur für Aussagen macht, aber ich sehe das mit dem Alter der Bohnen vielleicht auch nicht so ganz dogmatisch.
Meine Frage wäre, ob Du den ST eingespannt lässt, so dass der auch gut vorgewärmt ist?
Vielleicht kannst Du ja irgendwie die Temperatur messen ?
Wenn es geschmacklich passt, dürfte die Temperatur in der Maschine zumindest stimmen.
Wenn es bei längerem Bezug jedoch nicht passt, würde ja irgendwie Wärme in der Maschine verloren gehen ?
Alter der Maschine ist ja noch nicht so wahnsinnig , vielleicht mal den Verkäufer kontaktieren ?

 

Das lässt mich vermuten, dass die Temperatur passt. Miss mal, wie heiß das Wasser tatsächlich direkt aus der Brühgruppe kommt , derweil klingt es so, als seien die Tassen nicht warm genug. Wie wärmst du sie vor - mit Heißwasser, auf der Maschine ("beheizte Tassenablage"), ...?

 

Hattest du bei deinem Beitrag noch den Ironiemodus an und den smilie vergessen?

 

Nein.
Ich habe meine persönliche Meinung und meinen persönlichen Umgang mit geröstetem Kaffee geäußert.
Noch ist das erlaubt.

 

Ich würde immer noch gern wissen, wie die Tassen vorgewärmt wurden.

 

Du kennst den Brasilia?
Mir ist er als ziemlich ereignisarmer Kaffee in Erinnerung, blass, aromalos, er wird auch als runder, bekömmlicher Kaffee ohne Ecken und Kanten beschrieben.
Der hat auch Ende September geröstet nicht mehr Leben in sich, das ist ein langweiliger Kaffee, besser für Vollautomaten geeignet als für den Siebträger.

 

Na toll. Das ist ziemlich das erste Mal, wo ein TE eine bessere Siebträgermaschine sucht, ein KVA empfohlen wird.
Der TE hat nicht den Geschmack, sondern die Temperatur bemängelt - wäre die Temperatur so viel zu gering wie beschrieben, wäre wohl auch dieser Brasilia eher sauer.

 

Sorry Dominik, da habe ich den ursprünglichen Kontext verlassen und so den Thread in eine falsche Richtung gelenkt.