Kaufberatung Espressomühle erwünscht (Comandante?)

Diskutiere Kaufberatung Espressomühle erwünscht (Comandante?) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi Forum, Ich mache gerade meine ersten Schritte mit einer Siebträgermaschiene. Genauer mit der Delonghi ec685. Nachdem ich da nun die Graef...

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  1. #1 salat3000, 10.03.2020
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    Hi Forum,

    Ich mache gerade meine ersten Schritte mit einer Siebträgermaschiene. Genauer mit der Delonghi ec685. Nachdem ich da nun die Graef Siebe eingesetzt habe, ist genau das passiert, was ich mir leider schon dachte: meine Porlex Tall kommt in Sachen Feinheit beim Mahlgrad nicht hinterher. Der feinste Mahlgrad (0klicks) reicht nicht Ansatzweise dafür dass die Delonghi ohne Ihr Cremasieb genug Druck aufbaut und der Kaffee rast nur so durch und schmeckt Säuerlich.

    Also brauche ich wohl ne vernünftige Mühle. Also meine Frage: Komme ich um die Anschaffung einer Comandante herum? Ich hab auch ein paar mal gelesen, dass das garnicht die Beste ist, wenn es um Espresso geht, aber gibt es Mühlen, zum gleichen oder niedrigeren Preis, die mir bessere Quali liefern? Ob elektrisch oder per Hand ist mir egal, aber die Logik sagt mir ja, dass eine elektrische bei gleicher Qualität deutlich teurer sein müsste.

    Verzeiht mir das aufmachen eines neuen Threads, aber ich konnte mir die Frage bisher nicht anderswo beantworten.
     
  2. #2 Südschwabe, 10.03.2020
    Südschwabe

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    Da gibt es noch Kinu, Made by Knock, Orphan Espresso und etliche andere. So als Suchhilfe.
     
  3. #3 Sekem, 10.03.2020
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    Die Knock-Mühlen (feldgrind, airgrind) findest du ab und zu in der Kleinanzeigenbucht. Meine feld hat da gebraucht 115 gekostet.
    Sie sind laut den Aussagen hier für Espresso besser geeignet. Bei der commandante lohnt es sich anscheinend noch die "Red Clicks" zuzukaufen.
     
  4. #4 lomolta, 10.03.2020
    lomolta

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    Im 1zpresso Thread kannst du noch nachlesen. 1zpresso stellen hochwertige Mühlen her, Nachteil: muss man aber immer erst bestellen. Ich hab's aber nicht bereut.
     
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  5. #5 salat3000, 11.03.2020
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    Für mich kann der Thread geschlossen oder verschoben werden. Habe mir die 1zpresso je geirdert. Danke für die Antworten.
     
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  6. #6 cbr-ps, 11.03.2020
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    Statt schliessen wäre Feedback nett wie sie sich bei dir in der Praxis macht und ob sie deine Erwartung erfüllt.
     
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  7. #7 salat3000, 11.03.2020
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    Mach ich gerne. Dann irgendwann wenn sie da ist...VVielleicht aber besser im 1zpresso Thread..
     
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  8. #8 Eiszeit, 11.03.2020
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    Ich habe eine Mady by Knock Aergrind und eine Orphan Espresso Lido E.
    Die Aergrind ist vom Mahlergebnis her für Espresso absolut in Ordnung. Das Mahlen dauert aber etwas länger und die Mühle ist halt etwas kleiner und wirkt nicht ganz so solide. Sie wäre aber aus meiner Sicht der günstigste Einstieg.
    Die Lido E ist deutlich solider, liegt besser in der Hand und ist durch das größere Mahlwerk auch schneller. Das Mahlergebnis finde ich sehr gut.
    Ich hatte meine hier bestellt: Orphan Espresso Lido E Manual Coffee Grinder

    Für Espresso würde ich sie der Comandante vorziehen, die ja in einem ähnlichen Preisbereich liegt, da sie stufenlos einstellbar und schneller ist.
     
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