Kaufberatung für Siebträger

Die Bezzera ist „nur“ ein Zweikreiser und hat kein PID, beides wäre mir wichtig und die Taler extra würde ich drauflegen. Ob sie durch die Brühgruppenheizung die weiteren Nachteile einer E61-Maschine hat, wissen andere besser… In Schwaben wird sich doch bestimmt ein Profitec-Beistzer und/oder -Händler finden!
Um weiter Verwirrung zu stiften: ist die Rancilio Silvia Pro X schon genannt worden? Die Schönheit liegt im Auge des Betrachters und war bei mir in der allerengsten Wahl.

Bodenlose Siebträger sehen gut aus und erlauben die Analyse des Bezugs, ob irgendwo vermehrt Chanelling auftritt oder der Kaffee gleichmäßig über den Puck läuft.

 

Würde einen empfehlen. Man sieht wenn man Fehler beim Tampen oder der Puck Prep gemacht hat. Und so Kleinigkeiten wie etwas schneller heiß, da weniger Masse und einfacher zu reinigen weil kein Auslauf geputzt werden muss (Na gut dafür manchmal die Maschine mehr wenn es Channelt).

 

PID, man muss nicht den kompletten Inhalt aufheizen wenn man nur einen Espresso möchte, Brüh- und Dampftemperatur nicht gekoppelt. All das spricht für die Pro 300.

 

Die Pro X kann Preinfusion. Allerdings ist sie noch ziemlich neu, deshalb gibt es da noch nicht so viel zu…

 

Kann Pseudo Preinfusion.
Auch Soft Infusion (6 Sekunden max) genannt.

 

Einmal das schon genannte "Prewetting" des Pucks (da kommt ein wenig Wasser auf den Puck aber ohne Druck, so wie ich das verstanden habe). Und dann sind die Boiler Größen Unterschiedlich. Vielleicht kann die Rancilio dank 1l Dampfboiler etwas länger Schäumen und der 0,3l Brühboiler ist etwas schneller auf Temperatur als bei der Pro 300. Aber ohne Messungen ist das nur Spekulation und ob das im Alltag überhautp einen Unterschied machen würde weiß ich auch nicht.
Da wäre mir die Optik und Bedienung wichtiger als solche technischen Nuancen.

 

@Gabriela: Bodenloser ST, BZ 10 etc....,vielleicht zwischendrin auch mal ein bischen selbst recherchieren?!

 

Neutrale Meinungen? Hier im Forum???

 

Naja Bodenloser ST und BZ10 sind hier im Kaffeenetz glaube ich schon ziemlich oft besprochen worden...aber sollte nicht schulmeisterlich sein...Weiter viel Spass beim Aussuchen!

 

Dann freue ich mich auf Deinen Erfahrungsbericht!

 

Viel Freude damit!!

 

die bohnen sind gealtert und brauchen jetzt einen deutlich feineren mahlgrad, ganz einfach

herzlich willkommen in der espresso welt, diese probleme gehören jetzt zu deinem kaffee alltag.
warte mal ab, bis du andere bohnen holst, die sich nicht so verhalten wie die jetzigen

 

In zwei Wochen altern die Bohnen nunmal und ältere Bohnen bieten weniger Widerstand im Puk. Also musst du feiner Mahlen.

Edit: Eine sekunde zu spät.