Kaufberatung: geringe Abmessungen, Espresso und Doppio only

Das hört sich für mich nach ECM Classika PID, oder Bezzera Unica PID an. Als Mühle Klassisch die Eureka Specialita und fertig ist Fritz.

 

Für mich hört sich das nach ECM Puristika an?
+ Specialita. o.ä.

 

Sofern der Wassertank nicht stört auch eine m.Meinung nach noch bessere Alternative.

 

Blonding und Durchlaufzeit sind die Kriterien. Der Druck beim Tampern ist nachrangig, wenn nicht gar uninteressant.

 

+1

 

Eine leicht gebrauchte Zuriga wäre vielleicht noch ne Alternative. Völlig neu ist sie, je nach Angebot, zu teuer für das genannte Budget.

 

Da gibt es aber weder Druckanzeige noch PID.
Nur die geringen Abmessungen, ja.

 

Das hat jede E61

Das schafft jede ernstzunehmende Maschine bei geeignetem Mahlgut und ordentlicher Puckvorbereitung.

Das ist ein Zubehörteil, welches es für fast jeden Siebträger gibt.

Für deine nur Espresso Anforderung empfiehlt sich ein Einkreiser. Da kommen Bezerra Unica und ECM Classika mit der gewünschten E61 Brühgruppe infrage.
Bezüglich der geforderten Temperaturstabilität rate ich dringend zur PID Version.

Ansonsten steht und fällt der Bezug mit der Qualität der Bohnen und der Mühle.

 

Heißt das hier...

..., dass eine E61 gewünscht ist? Falls nein, und ich diesen Satz nur als "anständige Verarbeitung" deute, wäre eine Ascaso Steel Uno PID eventuell einen Blick wert. Hätte den Charme, dass du die Aufheizzeit deiner aktuellen Maschine beibehältst. 27cm breit, da passt jede Heimmühle daneben.

In Chrom in Sachen Budget ein Volltreffer, in Schwarz und Weiß 50€ drüber - das sollte aber glaube ich noch im Rahmen sein.

Heißwasser bezieht man beim Einkreiser über Brühgruppe oder Dampflanze - mir ist kein Einkreiser bekannt, der einen separaten Heißwasserauslass hat. Nur als Info, weil du das ja angegeben hattest.

Gleiche Technik wie die Uno, nur andere Optik, dafür günstiger (1000€), wäre eine Ascaso Dream PID. Auch eine Möglichkeit.
Plus die 5 Jahres Garantie von Ascaso ist auch erwähnenswert, da du ja aktuell scheinbar reparaturgeschädigt bist.

 

Das machste über den Geschmack, nicht über das Manomenter.

 

Und mit Stoppuhr, Waage und Auge.
Wenn Durchlaufzeit und Menge im Verhältnis zur Bohnenmenge passt, der Bezug ruhig und nicht zu sehr ins Blonding läuft, passt sehr viel.
Ich habe kein Manometer an meiner Maschine und habe es noch nie vermisst.

 

Quick Mill Carola 0960, sehr viel kompakter geht wohl kaum zu dem vorgesehenen Budget (Breite 20cm, Tiefe 39cm, Höhe 33cm).

Mittlerweile sogar mit ordentlichem PID.

Kann es sein, dass bisher mit vorgemahlenem Kaffee Espresso zubereitet wird?

 

Für den Heisswasser Bezug bietet sich, keine Ahnung warum derzeit so günstig ein Miroco Wasserkocher mit Schwanenhals für
eventuelle Filterversuche an. Hat eine Temperatursteuerung und kostet derzeit ca. 40.-
Ich hab den und ich liebe ihn. Dauert nicht allzu bis das Wasser Heiß ist und sieht stylisch aus.

 

Gut zu wissen

 

Ich finde das eine sehr sinnvolle und auf die Anforderungen passende Empfehlung. Die Maschine ist noch relativ neu.

Kann man hier anschauen (nicht vom Moderator irritieren lassen):

 

Ja, allerdings fehlte die Milchschaum Option, wenn später doch mal Bedarf danach wäre. Ist halt die Frage, ob man sich in den Möglichkeiten so einschränken will. Ist der Preisunterschied zur Classika signifikant?

 

Ist einen Hunni teurer die Puristika