Kaufberatung günstige Kaffeemaschine

Du bereitest also eher Kaffee statt Espresso zu?

Dann klar ein guter Filter und fertig. Besser wirds mit einer Mühle und frisch gemahlenem Kaffee. Eine Maschine benötigt es dazu eigentlich nicht.

 

Ich kenne deine Aldi-Maschine nicht.

Aber ist das eine Siebträger-Maschine, in der du relativ viel Kaffeepulver reinpackst, tampst und dann statt 25s einfach 2min laufen lässt und so mehr Wasser bei ca 9bar durch das Pulver jagst?

Das glaube ich nämlich ehrlich gesagt nicht, sowas schmeckt selten. Zudem: Fertiges Pulver ist eher grob, das schmeckt relativ gut wenn man es bei geringen Drücken zubereitet. Also zB indem du das Mehr locker einspannst und nicht tampst. Da gibt es zum Filterkaffee aber kaum noch einen Unterschied.
Ich glaube, du hast noch nie einen guten Filterkaffee getrunken. Gibts auch kaum wo. Ich dachte mal ähnlich wie du.

 

Hi Hoppel,

also wenn es dir nicht gelüstet Fahrt in Richtung Espressogenuss aufzunehmen, sind die von dir erwähnten Maschinen bestimmt OK - wenn auch neu etwas teuer für die m.M.n. eher geringe "Lebenserwartung". Besorg dir doch eine gebrauchte Saeco Aroma (am besten hier im Forum), die kann (mit dem standardmäßig vorhandenen Creme-Siebträger) deinen jetzigen Trinkgewohnheiten sicher zur Genüge gereichen. Solltest du mal Lust auf mehr haben, bietet die Aroma dann sogar die Möglichkeit einen klassischen Siebträger nachzurüsten. Zudem ist sie ziemlich langlebig und kostet gebraucht auch keinen 100'er (teilweise schon mit vernünftigem Zubehör, wie Tamper etc.).

 

Kleiner Tipp für die Zukunft: Mach doch einen Espresso mit ungefähr 25 Sekunden durchlaufzeit und gebe dann noch Wasser hinzu oder halt anders herum erst Wasser und dann Espresso.

 

Das wollte ich hören bzw davon ging ich aus. Du nutzt deine Maschine also nicht, um damit einen Espresso zu machen (feines Kaffeemehl, getampt, 9bar Druck), sondern eher um einen Brühkaffee zu machen. Nix anderes ist das hier. Hab ich selbst auch lange mit einer Padmaschine mit Einsatz gemacht, geht wunderbar und schmeckt weit besser als das, was man so aus den billigen Filterkaffeemaschinen kennt.
Das liegt aber nicht am System Filterkaffee, sondern an den Details. Es ist mit einem entsprechenden Filter (hier gibts andere Experten dafür) und gutem frisch gemahlenem Kaffee durchaus möglich, einen Kaffee zu brühen, der mal so richtig gut ist. Wie gesagt, diese bekannte billige Filterkaffee-Plörre mag ich auch nicht.

 

bessere verarbeitung und materialien, ersatzteile erhältlich, erfreut sich eines guten rufs.

die längere wasserkontaktzeit kann unerwünschte gerb- und bitterstoffe lösen. da du keine mühle haben willst, hast du nicht die möglichkeit, mit der feinkörnigkeit des kaffemehls die extraktion zu steuern, nur über menge und eingeschränkt anpressdruck.

gibt aber auch leute, die es "falsch" zubereitet lieber mögen, also entscheide nach eigenem geschmack.