Kaufberatung hinsichtlich Pumpensystem: Profitec Pro 600 vs 700

Diskutiere Kaufberatung hinsichtlich Pumpensystem: Profitec Pro 600 vs 700 im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen, ich hatte bereits kürzlich ein Thema erstellt, da meine alte Siebträgermaschine sich dem Ende zugeneigt hat und nun eine neue...

  1. #1 chiesto12, 08.07.2021
    chiesto12

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    Hallo zusammen,

    ich hatte bereits kürzlich ein Thema erstellt, da meine alte Siebträgermaschine sich dem Ende zugeneigt hat und nun eine neue Maschine her soll.

    Klar ist für mich, dass es eine Profitec Pro 600 oder 700 werden soll.

    Mich interessiert hier insbesondere der Unterschied zwischen den Pumpensystem hinsichtlich der Extraktionsqualität.

    Ich habe bereits des öfteren vernommen, dass Vibrationspumpen kleine Fehler verzeihen und allgemein der sanftere Druckaufbau der Vibrationspumpen vorteilhafter ist für den Extraktionsvorgang, als die sofort anliegenden 9 Bar einer Rotationspumpe, da diese zu Verwirbelungen im Kaffeepuck führen können, wenn dieser nicht "perfekt" vorbereitet ist.

    Was sind eure Meinungen/Erfahrungen mit den beiden Pumpensystemen. Lohnt sich eine Rotationspumpe? Der Aufpreis spielt keine Rolle.

    VG
     
  2. #2 Cappu_Tom, 08.07.2021
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    Ich habe da ganz pragmatisch entschieden:
    Vibra war damals deutlich günstiger, im direkten Vergleich beim Händler nicht wesentlich leiser als Rota und Festwasser wegen der Gegebenheiten kein Thema. Zudem ist sie einfach und günstig selbst zu tauschen. Passt für mich immer noch so. :)
    Die Kategorie "Lohnt sich?" wirst nur du für dich beantworten können.
     
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  3. Wasu

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    Dazu gibts endlos viele Threads und Meinungen. Ich mag es nicht wenn das Wasser durch mein Kaffeemehl gerüttelt wird und es dabei klingt wie bei einer Nespressomaschine um 39,90€. Vibra war für mich ein klares Ausschlusskriterium, hängt aber natürlich vom Geldbeutel ab......Preisunterschied am Ersatzteilmarkt ca. 80€
     
  4. #4 Espressojung, 08.07.2021
    Zuletzt bearbeitet: 08.07.2021
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    Meine langjährige Erfahrung mit der Reparatur von Espressomaschinen ist die,
    dass Rotapumpen zwar leiser sind, aber Vibrationspumpen robuster im Betrieb.
    Ich selbst habe seit 9 Jahren Maschinen mit Vibras uns es bisher nicht bereut.
    Am Anfang dachte ich auch darüber nach, die Vibra gegen eine Rota zu ersetzen,
    aber ich bin eigentlich schnell davon abgekommen.
    Ich hatte sogar schon Kunden die wollten die Rota durch eine Vibra-Pumpe ersetzt haben.
    Mit der richtigen Dämpfung sind die Vibras auch nicht wesentlich lauter.
    Übrigens:
    ROTA-Pumpen pumpen auch nicht ohne Pulsation, weil der Rotor der Pumpe mit 4 Graphitflügeln
    bestückt ist, der mit einer Drehzahl von ca. 1450 1/min. dreht.
    1450 * 4 = 5800 Pulsationen/min = 5800 / 60 = 96,67 Hz.
    ==> da wird das Wasser mit der doppelten Frequenz durch den Kaffee gekloppt.:D
     
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  5. #5 chiesto12, 08.07.2021
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    Dann werde ich mich wohl für die Profitec Pro 600 entscheiden, die Pumpe soll dort auch relativ schallisoliert eingebaut sein und vergleichsweise ruhig laufen.

    Wenn die Rotationspumpe sonst keine nennenswerten Vorteile bringt, dann ist sie den Aufpreis auch nicht unbedingt wert.

    Vielen Dank! :)
     
  6. #6 Espressojung, 08.07.2021
    Espressojung

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    Zum Thema ROTA-Pumpe muß man noch bedenken, dass das in der Pumpe eingebaute Bypassventil
    vom Hersteller eigentlich nicht als "Expansionsventil" vorgesehen ist.
    In der Bedienungsanleitung von "Fluid-o-Tech" steht: Ich zitiere:
    "Das Bypassventil ist ein Sicherheitsventil und darf nicht als ein Druckregler verwendet werden".
    Bei den meisten Maschine wird das "Bypassventil" allerdings zum Druckregeln verwendet.
    ==> wenn der Brühdruck z.B. bei ca. 10bar eingestellt ist, dann wird das überschüssige Wasser
    intern in der ROTA-Pumpe über das Bypassventil abgesteuert und zur Saugseite der Pumpe geleitet.
    Das Wasser wird also in der Pumpe im Kreis gepumpt - dadurch erwärmt sich das Wasser in der Pumpe
    und das fördert die Verkalkung des Bypassventils.
     
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