Kaufberatung: Kombination aus Upgrade de‘longhi dedica plus einfache Bedienung für zweite Person

Hallo liebe Community,
(Fragebogen am Ende)
Ich habe bisher mit einer de’longhi Dedica plus Graef CM 800 meine Espressi und Cappuccini zubereitet. Das Experimentieren mit unterschiedlichen Bohnen wird gerade immer mehr zum Hobby - bisher eben soweit es mit der Dedica möglich war. Also hätte ich jetzt gerne ein kleines Upgrade und will mal sehen was man geschmacklich noch so rausholen kann. Das Forum und generell das Internet hab ich schon etwas durchforstet und bin aufgrund der Empfehlungen bei der Lelit PL41TEM (mit PID) gelandet.

Jetzt das Problem: meine Partnerin mag zwar auch guten Espresso/Cappuccino, möchte sich aber nicht so sehr damit beschäftigen (müssen). Dh für sie soll’s einfach gehen. Mit der Dedica kommt sie einigermaßen klar, aber auch nur einigermaßen . Wird sie mit der Lelit auch einigermaßen klar kommen? Vielleicht sogar besser? Oder geht diese Maschine gar nicht für jemanden, der sich damit nicht so sehr befassen mag?
Oder empfehlt ihr mir mit diesen ‚Anforderungen’ eine andere Maschine?

vielen lieben Dank schon mal für alle, die sich die Mühe machen mir Hinweise zu geben!

Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________


Budget für die Espressomaschine :
500€ - wenn es aber eine superprima Empfehlung passend zu meinen Anforderungen gibt, dann würde ich mir auch überlegen bis zu 1000€ auszugeben



Ist ein Gebrauchtkauf eine Option?
[ ] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein.
[ ] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option.
[x] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie.

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
1-2 Getränke am Stück (Parallelbedarf)

2-4 Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 25-50
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ja, ich denke eine Einkreiser reicht mir aus.


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
Ich experimentiere viel, meine Partnerin möchte gerne einfach nur so guten Cappuccino

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine?
Nutzung im Büro oder privat / beides?
Zwei Personen, privat

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Ist das für Dich relevant?
nein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
15 min wären mir lieber, zur Not sind aber auch 30 min ok

Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
nein


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[x] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)





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Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten:
Ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung:
Ja, mit der De‘Longhi Dedica

 

Danke für deine Antwort.
Die ‚Tuning-Optionen‘ der Dedica nutze ich schon sehr lange (kein Doppelwandiges Sieb mehr, Bodenloser Siebträger). Wenn alles mal gut auf eine Bohne eingestellt ist und die Bohnen frisch sind bekomme ich mit der Dedica aktuell auch eine anstäche Extraktionszeit und Crema hin.
dass es auch für mich mehr Aufwand bedeutet ist ja der ganze Sinn der Sache, vielleicht kam das in meinem Post nicht ganz rüber. Ich hätte gerne ein Upgrade/was neues, weil ich Spaß am experimentieren hab, mich gerne damit beschäftige und schauen will, was noch so möglich ist in Richtung Geschmack. Ich dachte: weg von thermoblock hin zu EK, da was Neues. Der Mehraufwand ist mir bewusst, aber es geht nicht darum es mir möglichst einfach zu machen, sondern ich hätte gerne für mich eine neue erweiterte Spielwiese und für meine Freundin soll es aber dennoch irgendwie einfach sein, ohne zu experimentieren einen anständigen Cappuccino hinzubekommen.
An die Graef bin ich nicht emotional gebunden, die kann gerne für eine bessere Mühle weichen, das ist kein Thema. War auch der Plan eine Mühle angepasst auf die neue Maschine, die es werden soll, zu kaufen. Dh. Ich wollte hier schritt eins behandeln: für mich eine neue Maschine mit Möglichkeiten mich bisschen mehr auszutoben aber mit der Frage: kommt jemand, der sich nicht so recht damit beschäftigen will und kein Interesse am experimentieren mit der Maschine klar..

 

ja, es liegt auch bei meiner Partnerin am Mangel der Bereitschaft sich damit zu beschäftigen. Sie hat daran zu wenig Interesse.
Meine Frage hat nicht darauf abgezielt, dass meine Freundin mit der dedica nicht klar kommt und ich deswegen eine neue Maschine brauche, sondern dass ich gerne noch etwas mehr experimentieren möchte, daher gerne ein neues Gerät hätte, aber Sorge habe, dass die Freundin noch weniger damit klar kommt. Wenn ich uns jetzt ne neue Maschine in die Küche stelle und sie damit noch weniger klar kommt, hab ich vermutlich ein Problem .

 

Timer-Mühle klingt nach einer guten Idee, um wenigstens eines der Probleme aus dem Weg zu räumen. Aktuell gibt’s danach bei meiner Freundin dann ab und zu Probleme a la ‚ich hab doch aber stark genug aber nicht zu stark gedrückt‘ beim tampern und danach mit ‚dann hat die Maschine so geblinkt und dann hab ich halt mal auf den Knopf gedrückt‘

 

Sprich: mit einem Upgrade auf eine Lelit plus neue Mühle wird sie besser klarkommen als mit meinem aktuellen Setup, richtig?

Ja, KVA kommt aber für mich nicht in frage und wir haben kein Platz für zwei Geräte ;-). Sie macht ja aktuell mit der Dedica auch einigermaßen mit, ich wollte es nur nicht noch komplizierter für sie machen.

 

Ne neue Mühle kommt auch dazu, ich hätte aber gerne auch eine neue Maschine. nicht nur wegen dem Geschmack, sondern auch weil ich Lust habe mich mit einer neuen Maschine zu beschäftigen ;-)

das klingt gut, wenn sie mit neuer Mühle und Lelit besser klarkommen wird, werd ich vermutlich keine Probleme bekommen, wenn ich uns zum Black Friday beschenke und ne neue Maschine hinstelle. Vielen Dank!

 

dachte mir schon, dass die Kombination schwierig wird, ein Versuch war’s dennoch wert

Danke für allen Input von allen hier dazu.

Für zwei Maschinen plus zwei Mühlen haben wir echt keinen Platz, leider. Aber sei’s drum, lassen wir meine Freundin mal bei der Entscheidung außen vor.
Mein Gedanke für mich war: kleine Schritte gehen und nicht gleich ultimativer Profi sein wollen und dachte daher an die pl41tem.
Zu welchem Gerät würdest du mir denn dann raten? Im Preissegment von bis zu 1000 sieht’s ja gar nicht so einfach aus. Gebraucht fühlt sich für mich ungut wegen der fehlenden Garantie an..

 

Auch danke für deinen Input!
Mit der Dedica experimentiere ich aktuell nur noch mit den Bohnen. Als ich angefangen hatte und es bei der Dedica noch einiges zu entdecken gab, hat mir das aber auch Spaß gemacht. Da fand ich’s dann spannend vom Zweiwandigen Sieb weg und mit einem bodenlosen siebträger zu experimentieren. Da gibt’s jetzt halt nix Neues mehr. Ich vermute bei ner neue Maschine wird das auch schnell drauf rauslaufen dass man eben nur noch mit den Bohnen experimentieren kann?