Kaufberatung Lelit Bianca V3 vs Ascaso Steel Duo PID

Damit sind beide maßlos unterfordert.

Kommt ganz darauf an, wie sehr sich Strom weiter verteuern wird.

Nimm die, nach der dein Herz sich sehnt

 

Bei dem Bezug: La Pavoni, ordentliche Mühle dazu, fertig.

 

Die Ascaso hat das modernere Energiekonzept, aber wenig Spielmöglichkeiten, während die Bianca viele Features bietet, die aber eher traditionell umgesetzt sind. Ob eines der beiden Konzepte langfristig trägt, hängt wohl davon ab, wie tief du in den Kaninchenbau eindringen willst..,

 

Die Ascaso kenne ich nicht, ist aber aufgrund der Empfehlungen hier im Kaffenetz sicher zu feinem Caffè in der Lage. Für mich wäre das Hauptkriterium, ob mir das Milchaufschäumen damit gleich viel Spass bereitet wie mit der Bianca. Dazu kann ich aber nichts sagen, da ich keinen Vergleich habe. Das würde ich aber unbedingt vor dem Kauf ausprobieren wollen. Die Bianca V3 ist der am schnellsten aufgeheizte E61 Dynosaurier und hat mit dem Paddle und den vielen Einstellmöglichkeiten zumindest für mich persönlich (habe die V2) schon Vorzüge, die ich nicht missen wollte (LCC Steuerungen direkt sowie das ganze Spektrum der selbst einstellbaren Hintergrundeinstellungen, wofür bei vielen anderen Herstellern die Maschinen aufgeschraubt werden müssen oder ein Servicetechniker dran muss [Offset sehr einfach selbst einstellen, Aufheizintervalle einstellen etc]).

 

Willst du Profiling, dann Bianca. Sonst würde ich zur Duo Pid tendieren.

 

Oder QM Sunny, die kann Profiling (wenn auch anders als die Bianca), TB für Espresso und einen Kessel für den Dampf...

 

Wie kommst Du auf die Vorauswahl gerade zwei so unterschiedlicher Maschinen? Was hat dich dazu gebracht, überhaupt über die Bianca nachzudenken?

 

Nein, da machst du nix falsch. Ob du's dann richtig gemacht hast, wirst du mit der Zeit erkennen

 

Für mich erwähnenswert wäre vor allem die Rota-Pumpe und der individuell positionierbare, außenliegende Wassertank.
Den Doppelauslauf finde ich auch sehr innovativ.

 

Aus meiner Sicht alles Sekundärmerkmale. Hast Du dich mal mit den elementaren unterschieden im Fuktionsprinzip der Maschinen beschäftigt?

Grundsätzlich kann man bei einer Entscheidung mit Zielkonflikten, die sich nie vermeiden lassen, weder alles richtig noch nichts falsch machen. Letztlich muss man schauen, was für einen persönlich die entscheidenden Faktoren sind und welche Kröte man im Zweifel am ehesten schlucken kann.

Zwei dieser „Kröten“ wären bei der Bianca für mich die schlechtere Energieeffizienz und die etwa doppelt solange Aufheizzeit gegenüber der Ascaso.

 

Kommt ganz drauf an wie du es nutzt. Wenn die Maschine einmal morgens einschaltest, 2 doppelte Espressi und eine Doppelportion Milchaufschäumen kommt das mit 2 - 3 mal mehr Stromverbrauch hin. Wenn du aber eh 10 Doppelte machst wird der Unterschied geringer ausfallen.

 

Grundsatzfrage: Siehst Du bei diesem überschaubaren Bedarf an Milchschaum wirklich eine Notwendigkeit eines „Dual“ Geräts, seien es nun Boiler oder Thermoblocks?

 

Bei dieser eher pragmatischen Sicht auf die Dinge, die der meinen weitgehend entspricht, wäre meine Empfehlung ein moderner Einkreiser mit PID und mit der Differenz zum Budget eine prima Mühle. Die Ascaso kenne ich nicht, aber die Bianca ist mMn für eine andere Zielgruppe gebaut.