[Kaufberatung] Maschine + Mühle 800-1000€

Hallo,

bei mir steht seit langer Zeit mal wieder eine neuere Anschaffung an.

Ich hatte während meiner Studienzeit eine Star 10 (BZ99-Klon) sowie eine RR45 Gastromühle. Gegen Ende des Studiums war ich quasi nie daheim, daher lag da das Thema Espresso flach. Leider ist die Star 10 hinüber, und die Gastromühle ist mir etwas groß und laut. Da ich finanziell jetzt auch gut dastehe, kann es gerne etwas Neues sein, der geplante finanzielle Rahmen liegt bei circa 800€. (1000€ wenn ihr mich überzeugt)

Ich trinke gerne auch Cappucchino, allerdings macht es mir glaube ich nichts aus, kurz auf den Dampf zu warten, daher ist ein Einkreiser wohl okay.

Ich denke, max. 350€ sollten in die Mühle wandern, der Rest dann in die Maschine.

Zur Mühle: Die Rancilio Rocky S gefällt mir, aber auch Eureka MCI und die Mahlkönig Vario V2 sind Kandidaten.
Ab und an würde ich auch mal den Mahlgrad für die Aeropress verstellen.
Was denkt ihr, wofür sollte ich mich entscheiden?

Zur Maschine: Die Rancilio Silvia ist jetzt in der engeren Auswahl, gerade auch wegen der einfachen Upgrademöglichkeit mit PID. Seht ihr das ähnlich, oder gibts da noch andere Maschinen, die ich in Betracht ziehen sollte?

Ich freue mich auf eure Meinungen.

Danke im voraus!

 

AW: [Kaufberatung] Maschine + Mühle 800-1000€

Generell habe ich nichts gegen eine gebrauchte, aber ich will mich gerne auf die Maschine verlassen können, da ist eine neue sehr sympathisch. Die potentielle Gebrauchte müsste dann schon absolut top in Schuss sein.

Oscar mit Kit(das ich nicht finden konnte) ist wohl schon an der absoluten Obergrenze...

Warum die Lelit? Wo sind die Vorteile gegenüber der Silvia?

 

AW: [Kaufberatung] Maschine + Mühle 800-1000€

Klingt gut, aber auch nicht gerade günstig. Einer der Gründe, welche auch noch für einen Einkreiser sprechen, ist die leichtere Wartung. Entkalken ist bei einem Zweikreiser ja gar nicht so leicht. Würde für den gelegentlichen Cappuccino nicht auch ein Einkreiser reichen? Abgesehen vom Warten auf den Dampf sollte die Shotqualität doch vergleichbar sein, oder nicht?

 

AW: [Kaufberatung] Maschine + Mühle 800-1000€

Aber schon komplizierter, oder? Ich habe da sowas in Erinnerung, daß beim Entkalken über den Tank beim Zweikreiser die Brühe drin bleibt. Kann mich aber nicht mehr richtig an den Zusammenhang erinnern...

Auch nicht, wenn man einen PID ins Spiel bringt?

Nur wegen der Wartezeit zwischen Bezug und Erreichen der Dampftemperatur? Oder gibt es da noch andere Gründe?

Vielen Dank für eure Hilfe.

 

AW: [Kaufberatung] Maschine + Mühle 800-1000€

Wie schon erwähnt, ich hatte vorher eine BZ99. Ich hatte gehofft, daß ein Einkreiser mit PID mich trotzdem zufriedenstellt und keinen qualitativer Abstieg mit sich bringt. Scheint leider falsch gedacht gewesen zu sein. Mist, ich hatte doch mein Limit von 800...
Ok, die BZ10 ist eine Variante. Die Oscar ist einfach nicht so hübsch.Dann muss ich mir nochmal Alternativen suchen...