Kaufberatung Maschine und Mühle bis 2000€

Hallo ihr Lieben,
Ich suche nach einer Maschine + Mühle bis ungefähr 2000€.
Bisher hab ich im Kopf eine Mozzafiato oder Giotto. Gerne würde ich eure Meinung mal hören. Grundsätzlich haben mich bisher nur E61er vom Design angesprochen, klar die Vorteile anderer Brühgruppen oder sogar Systeme sind super, bloß kann ich mich nicht wirklich mit dem aussehen anfreunden. Bin da wohl einfach Purist.
Hätte ganz gerne eine Kesselisolierung um wenigstens etwas an Strom zu sparen, deswegen auch Mozzafiato und nicht Appartamento. Würde auch die mit Rota nehmen um später die Möglichkeit des Festwasseranschluss zu haben.
Bin ansonsten offen für Vorschläge.
Hab manchmal eher die Sorge, dass ich vollkommen übertreibe. Bin aber eher vom Prinzip her, "lieber einmal mehr ausgeben als doppelt kaufen".


Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________


Budget für die Espressomaschine : Betrag Maschine + Mühle sollten 2.000€ nicht übersteigen
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete Mühle und Zubehör.

Ist ein Gebrauchtkauf eine Option?
[x] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein.
[x] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option.
[ ] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie.

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
Zwei Getränke, morgens meist Capu/Latte zum Nachmittag eher Americano

Getränke am Tag insgesamt: Am Wochenende 3-4 am Tag unter der Woche abhängig vom daheim sein. Kann auch mal ein Tag ohne sein.

Anteil Milchgetränke in %: 75%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Kann mit der Frage nicht richtig was anfangen, würde sie eher verneinen.


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
Trinke fast ausschließlich OmKafè Diamante und eine Mischung aus der Hannöverschen Kaffeemanufaktur (Furioso)


Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) traditionelle italienische

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? 2 Personen
Nutzung im Büro oder privat / beides? Privat

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Ja (Hannover)
Ist das für Dich relevant? Nicht so wichtig

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? (Die Nichtnutzung einer solchen Vorrichtung, vor allem, wenn Aufheizzeiten unter 20 Minuten gewünscht sind, schränkt die Maschinenauswahl extrem stark ein.)

Ja, habe ich mich schon drauf eingestellt.


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[o] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) _Oberschränke vorhanden aber ca. 60cm Platz
[o] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich) seitlich wäre super wie bei der Xenia
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[o] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[o] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:


Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)




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Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten:
Ja, kenne die Begriffe. Bin aber kein Profi.

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung:
JA Grundkenntnisse vorhanden. Immer mal wieder an einer Isomac Tea mein Glück versucht, richtige LatteArt ist aber noch nicht bei rumgekommen.