Kaufberatung Milchaufschäumer

Kann Dir wärmstens den Aerocchino von Nespresso empfehlen - aus einem recht einfachen Grund:

Ist einer der ganz wenigen, die keine mechanische Antriebswelle zum Quirl haben, sondern diesen magnetisch antreiben. Bei den wellengetriebenen hab ich immer große Bedenken wegen der Reinigung bzw. Bakterienbildung an der Wellendurchführung im Bodenteil gehabt. Die sind nur recht schwer von Milchresten zu befreien.

Zudem macht der Aerocchino sehr vernünftigen Milchschaum. Zwar bisserl steif schon im Vergleich zur mittlerweile klar präferierten Dampflanze, aber teils noch bedingt Latteart-tauglich.

Wir haben seit längerem noch einen anderen mit Antrieb im Deckel im Einsatz, komm aber grad nicht mehr auf die Marke. Lag, wie der Aerocchino, auch bei ca. 80€. Der funzt genauso gut wie der Aerocchino und ist reinigungstechnisch noch voll i.O., da die Antriebswelle am Deckel viel leichter für Bürsten und ähnliches zugänglich ist, als wenn das Ding im Boden steckt.

Aerocchino gab´s übrigens am günstigsten immer direkt im Nespresso-Shop (80€ damals).

Andere Aufschäumer, davon hatten wir auch schon zwei weitere, haben dagegen ziemlich versagt. Schaum viel zu steif oder inhomogen, Popelreinigung, etc. ...

Am besten (und abgesehen davon auch günstigsten) geht im Vergleich noch ein Handschäumer in Verbindung mit Mikrowelle zum Erwärmen. Da kann man sehr gut selbst steuern und bekommt den Schaum auch schön feinporig hin! Hab mir damals einen selbst getuned/gebastelt und zum Antrieb eine Platinenbohrmaschine mit 12V-Netzteil hergenommen - unschlagbar bislang, abgesehen von der Dampflanze.
Problem bei den Dingern sind nur die durchgängig meist viel zu dünnen und schnell unwuchtigen Antriebswellen. Daher mein Ansatz mit der deutlich drehzahlstabileren Bohrmaschine

Gruß, Markus

 

Ich habe vor ein paar Monaten für Bekannte einen von "Severin" gekauft, der auch mit einem Drehfeld arbeitet, kostet zwischen 60 u. 70€. Wie ich höre, sind die sehr zufrieden damit.

 

also der Aeroccino von Nespresso ist zweifelsohne ein gutes Gerät, aber ich empfand ihn immer ein Stückweit zu klein. Will man mal 2 große Latte machen, wird es schnell knapp....außerdem haben die anderen aufgeholt und funktionieren mittlerweile nach der gleichen Methode.

Deswegen werfe ich hier mal den Milchaufschäumer von Gastroback in den Raum - teuer aber gut. Du kannst aber auch einfach mal bei Amazon schauen und dir die Bewertungen durchlesen - im Grunde bekommst Du da immer recht schnell einen guten Überblick.

 

Die Gastroback-Geräte, zumindest die etwas älteren, haben ein mechanisch angetriebenes Rührwerk, kann ich nicht empfehlen. Ich hatte neulich mit einem zu tun, weil eine Freundin klagte, damit keinen Schaum erzeugen zu können. Es ist mir zwar nach einiger Zeit geglückt, aber ich würde das Teil nicht kaufen.

 

ich meine dieses Gerät hier - da hat ein User auch ein nettes Video hochgeladen

http://www.amazon.de/Gastroback-423...p/B005K229RA/ref=cm_cr_pr_product_top?ie=UTF8

http://www.gastroback.de/de/produkt...umer/latte-art-milchaufschäumer-advanced.html

wie gesagt, für mich ist der Aeroccino zu klein

 

Ich habe eine Severin SM 9684.
Macht einen TOP 'Bauschaum'
Vollmilch aus dem Kühlschrank, Knopf drücken und fertig.
Leichte Reinigung.

 

Hallo,

für die, die evtl. mal keine Lust auf Dampflanze haben oder es nicht so gut drauf haben mit dem Aufschäumen,
steht bei uns jetzt etwa 3 Jahre ein Milchaufschäumer mit Magnetfeld von Graef, der mehrmals die Woche genutzt wird.
Klappt immer perfect und ist super zu reinigen. Kostet nur so zwischen 40 und 50 EUR. Damals schien er baugleich mit dem Teil von Nespresso.

Bis dann
Kamelie

 

also ganz ehrlich, für den absoluten Notfall habe ich das Dingen hier in der Küche stehen. Milch in die Mikrowelle oder anderweitig leicht erhitzt, damit wird der Schaum ebenfalls brauchbar......ich persölich bevorzuge aber natürlich den cremig, samtigen Schaum der Dampfdüse.

Das Teil ist halt etwas besser verarbeitet und schicker als diese 5 Euro Teile.

http://www.amazon.de/MS10-Batterieb...=1445163009&sr=8-18&keywords=milchaufschäumer

 

Ich würde auch den Aeroccino von Nespresso oder den Severin SM9685 empfehlen.
Ich hatte beide in Gebrauch und habe sie mir aufgrund vieler positiver Rezessionen im Internet gekauft.
Beide Geräte tun was sie sollen, die ersten Baureihen des Aeroccino neigten dazu die Milch bei hohem Durchsatz zu verbrennen, das sollte bis dato aber behoben sein.

 

Größe beim Aerocchino kann ich auch definitiv bestätigen, ist nicht wirklich voluminös, was da mit einem Durchgang rauskommt.

Gruß, Markus

 

Hi,
ich möchte mal dieses Gerät, einen Cappuccinatore von Nemox ansprechen. Ich finde die Cappuccinatores ganz gut, man kann die Konsisstenz des Schaums von fein bis voluminös einstellen. Wenn man die Milch ins Kännchen gibt, kann man Latte Art gießen. Zum Reinigen einfach ein Glas Spüliwasser durchlaufen lassen. Die Optik kann mit dem Aeroccino nicht mithalten, aber ich finde die Handhabung und Reinigung praktischer.
Lg,
Kenny

 

Also den Aeroccino von Nespresso habe ich auch (an der Nespresso verbunden).

Ich kann den Aeroccino "eigentlich" nicht empfehlen. Die Größe reicht nur für ein Latte Glas, der Schaum wird zwar schön heiß, aber die Konsistenz ist einfach nur schnittfester Bauschaum. Wer sowas mag, bitte schön, aber dann reicht auch ein Severin völlig aus. Gibt es derzeit bei Amazon ab 60 € und es passt mehr Milch rein

Hab mir mal den Gastroback Aufschäumer bestellt, der soll ja angeblich Latte Art fähigen Milchschaum produzieren können mit der richtigen Milch, aber für 120 € kein Pappenstiehl.

Das Gerät von Nemox was Kenny geposted hat ist sicher spitze! Aber ich hatte ein gerät einer anderen Firma, der Milchschaum ist meistens mit größeren Blasen drauf. Hab so einen Cappucinatore an meinem Privileg VA und auch wenn der Schaum nicht schlecht ist...an die Konsistenz einer Dampflanze kommt einfach nichts heran. Ohne Jux, warum zum Henker gibt es kein Eigenständiges Gerät, was eine Dampflanze besitzt? Wollen wir uns zusammentun, so etwas auf den Markt werfen und Reich werden?

Ne wirklich, mir gefallen diese Cappucinatore nicht. Klar, bekommt man immer Schaum hin, auch als ungeübter, aber wieso kann man hier keine Wechselbare Düse machen?

 

Wenn Geld und Platz keine Rolle spielt:

Quickmill 100....der macht richtig guten Milchschaum.......

 

Heilige Kaffeebohne 350 € Wenn schon denn schon

Das kommt auf meine Wunschliste
Danke für den Hinweis

 

hab das Teil schon für 299 Euronen gesehen und in Amsterdam getestet.... schmacko

 

So einen eigenständigen Milchaufschäumer mit Dampflanze gibt es bereits. Such mal nach Bellman Stovetop Steamer. Ist nur leider schwer zu bekommen in Deutschland bzw muss man ihn importieren.