Kaufberatung Ponte Vecchio Lusso

AW: Kaufberatung Ponte Vecchio Lusso

Verstanden habe ich (noch) nicht, wann das Wasser für den Bezug bereit ist.
Und sonst hat sie die normalen Verschleissteile - Dichtungen und ev. Ventil.
Woher man die Ersatzteile kriegt, müsste man sich erkundigen.
Ansonsten sehe ich auf den ersten Blick keine gravierenden Tücken, wenn die Gewinde halten.

Mir persönlich wäre das Gefuddel auf Dauer zu nervend - und die Warterei auf den Bezug ebenfalls.
Gruss, René

 

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Hätte ich mehr Platz würde es bei mir wohl eines Tages eine Pub werden. Sie scheint mir ein einigermaßen guter Kompromis von Abmessungen und Kesselgröße im Privathaushalt zu sein, wenn es dann doch ein Gastrohandhebler sein soll. (für mich aber leider immer noch zu groß:cry

Wie funktioniert es denn bei ihr mit einem Doppelten?

 

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also mit der crema hab ich keine probleme.. ich finde ausreichend... der zucker bleibt ein paar sekunden oben liegen und obs 5 oder 7mm sind ist mir egal..

 

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Die Frage sollte eher lauten, wie es mit nem einzelnen funktioniert.. Das Ding hat doch sowas um die 50ml Hub, oder nicht? Wäre dann wie bei der Astoria Perla, die mir persönlich besser gefällt als die Pavoni Pub.

Grüße,
Dale.

 

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Dann braucht man bei nem einfachen doch nur die Tasse rechtzeitig wegziehen, oder?
Das sie eigentlich immer einen Doppelten macht wusste ich auch noch nicht. Habe mich nur immer gefragt was man da zwischen einfach und doppelt ändert.
Wieder was dazu gelernt!;-)

 

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Joh - Tasse wegziehen - etwas schicker wird's wenn man den Espresso beim Wegziehen in nen Löffel laufen lässt, um Spuren auf der Kaffeetasse zu vermeiden. Hab's vor Kurzem auf youtube erblickt und zuerst nicht verstanden, was der Mensch da mit dem Löffel tut..

Grüße,
Dale.

 

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Dale hat völlig Recht, die Gruppe der Pub fasst mehr Wasser als Du für einen Single benötigst.
Da war für mich aber entscheidend, da ich fast mehr längere Doppios trinke als Singles.
Das konnte die Maschine auch, das Handling war von Anfang an völlig problemlos, nur geschmeckt hat es grottig -wie in einem eigenem thread nachzulesen ist - , ich war und bin davon überzeugt, dass mein Modell einen Produktionsfehler hat(te).

 

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Denke ich auch. Dein Thread hat mich auch von dem Teil abgebracht..

Ist der neue Besitzer denn mit der Maschine zufrieden?

Grüße,
Dale.

 

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Tja, wenn ich mir die letzten Beiträge von Richard durchlese, habe ich nicht den Eindruck.
Zwischenzeitlich wurde auf fast esoterischem Niveau über verschiedene Mühlen diskutiert, mit denen es mal grauenhaft, mit einer anderen wieder phantastisch geschmeckt hat - ich will nicht darüber urteilen, nur vorstellen kann ich es mir nicht.

Mein Verkäufer hat ja eine im Laden stehen (noch?), allerdings in Wien. Irgendwann probier' ich da mal einen, denn ich kann mir nicht vorstellen, dass es an der PUB generell liegt - eher am Montagsmodell, das ich da wohl erwischt hab'. Obwohl jemand anders wieder schrieb, Pasmarose wäre mit seiner 2-Gruppigen auch nie glücklich geworden u. hätte sie wieder verkauft. Ein Rätsel. Habe ich noch nie mit einer Maschine erlebt...

 

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Auch ich nutze nun die Lusso seit einigen Monaten. Vorweg - meine war gebraucht und sehr italienisch verarbeitet (verbogene Anschlüsse für Dampf un Heisswasser am Kessel...) Meine ist 1 Gruppig - die 2 Gruppige schaut aber schon auch sehr schön aus. Der Siebträger lässt sich gleich nach dem Bezug ausspannen, sofern der Handhebel halb gedrückt wird.
Habe anfangs (nach 2 Monaten) die alten Dichtungen gewechselt und eben leider welche aus Deutschland bezogen. Das waren wohl die falschen. Danach hatte ich Probleme mit ruckeln und Kaffeerückspülung in den Kessel. Mit denen von Orphanespresso funktioniert nun aber alles wieder bestens. Das Ergebnis ist wirklich super. Cappus lassen sich auch in kürzester Zeit zaubern.
Mir ist, bis auf die Strega, kein anderer Handhebler mit Feder und Tank bekannt.

Zur Technik:
Es ist wirklich robuste und simpelste Technik verbaut. die Maschine ist mit 13 !!! Schrauben komplett zerlegt - also Brühgruppe raus, Dampf und Heißwasser ab, Kessel raus, Gehäuse abgenommen.

Die Bezüge sind super beeinflussbar (Präinfusionszeit, Nachhebeln).


Also von mir gibt es eine Empfehlung für die Lusso.

Lg Flo

 

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Das habe ich damals mit großem Interesse und Verwunderung mitverfolgt.
Irgendwie konnte oder wollte ich es einfach nicht glauben.

 

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dann herzlichen glückwunsch und hoffentlich wirst du mit ihr genauso glücklich wie wir!! welche farbe ist es denn geworden... mein favorit ist ja die rote!

für mich war es sehr cool dass plötzlich alles lautlos von sich ging!

lg attue

 

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Benne, gute Entscheidung!!

Ich hab angeregt von dem ganzen Gequatsche über Crema aus der Lussso einen kleinen Versuch gestartet...Mühle ein wenig gröber..dafür das 2er Sieb gehäuft voll mahlen, und runterklopfen dann den Überschuss abstreichen und leicht tampern. Ich musste noch 2mal hebeln aber das geht mit ein wenig Feinjustierung auch....aber das was rauskam....WOW :shock:.

Hab selbsgerösteten Bob-o-Link 1 neue Ernte bis an den Anfang des 2ten Cracks 7 Tage liegen lassen...ein Traum von Mundvoll und Crema und Süß und Fruchtig Schokoladig...

Du wirst deinen Spaß mit der Ponte Vecchio haben. :-D

Edit: Es müssten so um die 12g sein.

 

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geht mir genauso... probleme mit der crema hab ich überhaupt keine.

lg attue

 

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hast du dir eigentlich einen bodenlosen mitbestellt? wenn nicht würde mich mal interessieren wie der 2er-auslauf so funktioniert.... gefallen tut mir der nämlich gar nicht... möchte mir aber eventuell für etwas zickigere kaffees einen mit auslauf kaufen, da mir spritzer an den tassen nicht gefallen..

lg attue

 

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Wo hast du bestellt?

Gruß