Kaufberatung Sette/M80/Mignon

Das ist ein Widerspruch. Wenn „leise“ tatsächlich der primäre Trigger für ein Wechsel ist, kannst Du die Sette direkt streichen, das ist ein Kreischer.

 

Die neunen Modelle oder noch die alten MCI?

Im Kaffeeraum in Hamburg könntest du schon mal anfragen, ob du die Quamar und die neuen Mignon-Modelle probehören könntest.

 

Bzgl. Lautstärke kann ich Dir die neuen Mignon Modelle ans Herz legen, die haben jetzt Silent Technology verbaut. Der Timer (bei den Modellen mit) ist eine feine Sache. Selber nutze ich die Specialita mit den 55er Mahlscheiben. Zusätzlich haben die neuen Modelle das sogenannte ACE-System dabei, dass für ein sehr homogenes Mahlgut sorgt. Und zu guter letzt bist Du mit 400 EUR unter deinem Budget

 

Es gibt keinevergleichbaren Mühlen mit Waage ausser der viel teureren Etzmax. Beim KN Treffen letztes Jahr in Düsseldorf hat sie sich auf jedem lautstark gegenüber anderen Mühlen hervorgetan. Wobei möglicherweise garnicht der Pegel allein entscheidend ist, sondern auch die Tonlage. Wenn es um Geräuschreduzierung geht, ist sie definitiv die falsche Wahl, sie hat andere Stärken.

 

Kannst Du bei allen neuen Mignon Modellen. Allerdings ist der Träger sehr glatt und der Siebträger rutscht etwas. Lässt sich aber mit Schrumpfschlauch schnell beheben.

 

Ich stand Anfang des Jahres auch vor der Entscheidung ob es eine Sette oder eine Eureka werden soll. Eine Trichtermühle wie die Quamar wollte ich nicht da mir die Dinger viel zu gross sind. Ich bin dann zum Händler gefahren und dort waren die Sette und die Eureka zum anschauen und antesten aufgebaut. Für mich waren das Welten in Bezug auf Lautstärke, Haptik und Verarbeitung zu Gunsten der Eureka. Da war mir der etwas grössere Totraum mal eben egal und mittlerweile weiß ich den Timer so einzustellen, daß ich das Gewicht im Siebträger bis auf wenige Zehntel Gramm treffe.

 

Ruf mal bei Playground Coffee an, die haben sie im e-shop gelistet.

 

War die Tage bei Kaffeeraum bei Frank, aber da hatten sie keine Sette stehen. Espresso Society hat auch keine zum probieren.

Abgesehen von dem nicht vorhanden Totraum bei der Sette, ist diese Mühle wohl sehr anfällig. Musst mal den Sette Tread lesen.

Anfangs war ich richtig heiss auf die Sette, bis ich mir dann die neuen Mignon-Modelle angeschaut habe. Zwar hat die minimal Totraum, aber ist in allen anderen Punkten grundsolide, ohne technische Probleme und eben sehr leise.

Grüße Marco

 

Ich habe auch eine Specialita und bin sehr zufrieden.

Über die Sette habe ich von einigen Händlern nicht nur Gutes gehört. Ich habe erst einmal eine Sette in echt gesehen und obwohl sowohl die Mignon wie auch die Sette Modelle ein Kunststoffgehäuse haben, finde ich die Mignon deutlich wertiger im Gefühl.

Für die Eureka spricht auch, dass sie an vielen Orten erhältlich ist und sehr viel verkauft wird. Trotz des minimalen Totraum geht der Kaffeewechsel und die damit verbundene Grobreinigung sehr schnell und einfach.

 

Die Diskussion gab es im Mignon Thread schon mal und da gab es ein Zitat, dass wesentliche Teile aus Alu Guss seien und nur der Sockel aus Kunststoff.
Neue Eureka Mignon Modelle
Ähnliche Informationen gibt es auch auf anderen Produktseiten.

 

Wobei man dazu sagen muss, dass man da seit den ganzen Verbesserungsmaßnahmen eigentlich fast nichts mehr davon hört.

 

Das stimmt, aktuell hört man gar nichts.

 

Hätte auch schon fast eine Sette gekauft, Bedenken vieler User haben mich dann zum Überlegen gebracht und inzwischen würde die Wahl wohl auch eher auf die Specialita fallen. Diese ist wohl auch bedingt Single Dosing tauglich. Kann mich aber noch nicht entscheiden, daher bin ich gespannt welche Beiträge hier noch kommen.

 

Am Ende liegt die Entscheidung bei Dir. Mach Dir doch mal eine Pro/Contra Liste auf und schaue am Ende was für Dich ausschlaggebend ist.

 

Bei mir wäre im Gegensatz zum Threadersteller Single-Dosing relevanter. Da würde ja die Sette mehr punkten. Optik, Haptik und Haltbarkeit spielen aber eben auch eine Rolle.
Am Ende warte ich so lange bis es eine ganz andere Mühle werden wird

 

Evtl. das Mühlenprojekt 'Mella'