Kaufberatung Siebträger bis 800€

Liebe Kaffee-Netz Community,
nachdem ich nun ca. 1 Woche fleißig das Forum durchforstet habe, um die passende (erste!) Siebträgermaschine für mich zu finden, möchte ich euch nochmal um Hilfe bitten. Als Mühle habe ich die 1zpresso Jx-Pro im Einsatz. Ursprünglich wollte ich maximal 500€ für die Maschine ausgeben, da mir alles andere für 1-2 Espresso am Tag und bei meiner kaum Vorhandenen Erfahrung recht teuer erscheint. Trotzdem möchte ich mir das Lernen nicht unnötig schwer machen, nur weil ich Geld gespart habe.

Aus anderen Forenbeiträgen haben sich folgende Favoriten für mich herauskristallisiert:
Lelit PL91T (700€) / PL81T PID (550€)
Quickmill 3130 (750€)
Profitec GO (870€)

zu Lelit: Wie wichtig ist es sich mit dem eingestellten Temperatur-Offset auszukennen? Die Maschinen haben PID. Zusätzlich lässt sich der Offset Kessel zu Brühtemperatur einstellen. Wenn ich diesen Offset nicht nachmessen kann, wie weiß ich dann was ich beim PID einstellen soll um die gewünschte Brühtemperatur zu erreichen? Außerdem: Lohnt sich der Aufpreis PL91T zu PL81T nur für den größeren Siebträger?

zu Profitec: Lohnt sich der Aufpreis gegenüber den Lelits bei meinem Nutzungsprofil?

zu Quickmill: fehlende PID-Anzeige schreckt mich als Neuling etwas ab. Wie kompatibel ist sie mit Zubehör der 58er Standartgröße (Tamper, Siebe, Siebträger)?

Welche Getränke sollen es werden:
[X] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[O] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti

Budget für die Espressomaschine : max. 800€

Ist ein Gebrauchtkauf eine Option?
[ ] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein.
[ ] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option.
[X] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie.

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
1-2 Getränke am Stück (Parallelbedarf): In unserem Haushalt bin ich der einzige Kaffeetrinker

2-3 Getränke am Tag insgesamt: Werktags 1 Espresso am Morgen und 1 Espresso am Nachmittag, am Wochenende 1-2 zusätzlich

Anteil Milchgetränke in %: 10 (1-2 Cappucino am Wochende)
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ja

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig? Eher konservativ!
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...): nicht bekannt

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? 1
Nutzung im Büro oder privat / beides? privat

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Barista-Kaffeestudio Chemnitz
Ist das für Dich relevant? nein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? eher 15-20 min
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? ja

Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[X] Genau regelbare Temperatur (PID)
[O] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[X] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [X] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[O] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[X] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:

Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)
_______________________________________
Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten: Ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung: geht gegen null (Hatte für 2 Tage eine Maschine mit integrierter Mühle der in diesem Forum unbeliebten Marke S*B*P*...nach 2 Tagen Frust zurückgeschickt...)

 

Danke für eure schnellen Antworten.

Den Möglichkeit auch einfachen Espresso zu beziehen möchte ich mir nicht nehmen lassen. Demnach fallen Lelit Pl81T und die Quickmill (ohne Bastelei) raus.
Nun stehe ich vor der Entscheidung PL91T oder Profitec Go.

Die Profitec ist schneller auf Betriebstemperatur. Wie sieht die Kalkproblematik aus? Verhalten sich beide Maschinen gleich?

Meine Fragen zum PID wurden geklärt. Manchmal wird man immer unsicherer, je mehr man im Forum ließt. Am Ende würde ich dem zustimmen:

 

Unser Leitungswasser hat folgende Parameter 8,2 pH-Wert 4,1 °dH 0,73 mmol/l
Also weich und kein Wasserfilter notwendig, richtig?

 

In Reviews zur GO ist von 10-15 min die rede, Lelit eher 15-20 min. Andere Informationen habe ich auch nicht. Den morgendlichen Kaffee möchte ich nicht missen. Da mir aber jede Minute mehr Schlaf wichtig sind und ich auch etwas die Energiekosten beachten möchte, dachte ich zumindest gemäß Reviews, dass die Profitec da die Nase vorn hat. Mit einer Zeitschaltuhr könnte ich zumindest das Schlafproblem regeln

Ohne Änderung von Mahlgrad wäre aber schon das LM1 unumgänglich um willkürlich von 1er auf 2er zu wechseln?

 

Schwierige Entnahme Wassertank, keine Füllstandkontrolle...sind dir noch mehr Sachen aufgefallen, welche dir nicht so gefallen?

Sehe es ähnlich. Bei der Pl91T würde ich zzgl. bodemlosem ST usw. beim Preis der Profitec GO landen...

 

Frage zum Preis:
Die PL81T gabs laut Idealo sehr häufig für rund 400€. Derzeit kostet sie 540€. Sind die 400€ realistisch oder handelte es sich dabei um Fake-Angebote?
Ähnlich PL91T: teils für 517€. Aktueller Preis 699€.

 

Habe eine 1zpresso jx-pro.