Kaufberatung Siebträger (Einkreiser, Dualboiler) hauptsächlich Espresso

Wenn dein Milchkonsum so marginal bleibt, reicht ein Einkreiser völlig. Ein Dualboiler bringt nur den Dampfboiler zusätzlich, den Du dafür nicht brauchst.
Da Du zwischen unterschiedlichsten Bohnentypen wechseln und experimentieren willst, spricht das für häufige Temperaturanpassung, da wäre ein Zweikreiser mit seiner indirekten Temperatursteuerung raus, zumal Du den Dampfboiler kaum brauchst.

Ich sehe bei deiner Anforderungsbeschreibung und deiner augenscheinlichen Vorliebe für E61 eine ECM Classika PID oder eine Bezzera Unica. Bei beiden könntest Du für Experimente mit hellen Röstungen noch ein Paddle nachrüsten.

Das spräche für einen Dual Boiler. Wie oft das vorkommt und wie wichtig Dir das ist, kannst Du nur selbst entscheiden.

 

Ein E61-Dualboiler wäre z.B noch die Lelit Bianca. Wenn ich herauslese, dass Gäste bewirtet werden sollen, würde mich persönlich das Hochheizen und Herunterkühlen eines Einkreisers nerven.

 

Muss es denn eine E61 Brühgruppe sein?

Eine Profitec GO (Einkreiser) oder deren "große Schwester" Pro 300 (Dual Boiler) wären deutlich schneller warm, würden flotter auf Temperaturänderungen am PID reagieren und zudem noch weniger Energie verbrauchen.

 

Auch wenn die Aufheizzeit kein großes Thema ist, so wären für mich auch Thermoblöcke interessant in dem Preisbereich. Bei Ascaso eine Dream, UNO oder DUO mit PID oder auch eine Quickmill Luna.
Kleine Dual Boiler die jetzt nicht explizit ausgeschlossen wurden:
- Rancilio Silvia Pro X
- Profitec Pro 300

Einen Zweikreiser sehe ich in deinem Anwendungsfall nicht, damit bleibst bei E61 Maschinen bei einem der Einkreiser oder der Bianca. Pro 600 war ja ausgeschlossen.

 

Dann ist die Entscheidung doch eh schon gefallen?
Oder meinst du, du stellt dich jeden Tag vor eine (Nicht E61) Maschine, wo du dir dann denkst, ach hätte ich nur E61 gekauft.

 

Möchtest du denn Profling Spielereien wie es die großen Boliden in 3rd Wave Cafes können? Dann sehe ich in dem Fall einen E61 EK mit PID sogar eher vorne, da man ein Profiling Kit nachrüsten kann. Oder aber eine Lelit Elizabeth, um mit den verschiedenen PI Modi zu spielen.

Wenn gebraucht eine Option ist, vielleicht auch die: [Verkaufe] - Profitec Pro 800 - Handhebler ?

 

Ich denke auch die Bianca würde gut passen. Die bevorzugte Optik, passt ins Budget und hat schon profiling an Board.

 

Ging mir auch mal so. Habe dann aber trotzdem eine LS gekauft. Passt.

 

Nein, an der geringeren Masse der Brühgruppe. Die E61 ist unter anderem auf Temperaturkonstanz durch große Masse getrimmt, weil es vor über 60 Jahren noch keine entsprechende elektronische Regelungen gab. Wenn du die nun an einem PID gesteuerten Kessel betreibst kannst du zwar schnell mal die Kesseltemperatur ändern. Bis die schwere und nicht direkt mit dem Kessel verbundene E61 Brühgruppe nachgezogen hat dauert aber länger als bei einer Ringbrühgruppe, die quasi in den Kesselboden integriert ist.

 

Ich finde eine Zweikreiser um Welten besser.
Anfänglich dachte ich auch, dass ich nur Espresso trinke und habe mir die ECM Classika PID zugelegt. Ich hatte öfters Besuch und dieser gab sich mit Espresso nicht zufrieden.
Das auf und ab heizen war schon sehr nervig. Vor etwas mehr als einem Jahr habe ich mir eine Zweikreiser gekauft und möchte sie nicht mehr missen. Vorher denkt man sich oft „brauche ich doch eh nicht“, aber habe es dann mal, dann lernst du es zu lieben

 

Bei mir war es andersrum. Für alle viertel Jahr mal Besuch mit Schaumwunsch lohnt es sich definitiv nicht für mich, die Nachteile eines Zweikreisers in Kauf zu nehmen. Der Milchschaumbedarf im Eigenbedarf geht wider Erwarten gegen Null. So unterschiedlich kann es laufen…

 

Man muss halt genau abwägen. Bei nem Einkreiser 5 min für einen Cappu Zyklus ist schon heftig. Dafür eine ungenau Temp Einstellung beim Zweikreiser.. obwohl es mit einem Thermometer an der Brühgruppe voll klar geht.
Hat alles vor und Nachteile, aber hauptsächlich geht es um den Besitzer und nicht um den Besuch

 

Ohne größere Nachteile wäre ein Dualboiler mit abschaltbarem Dampfboiler.

 

OT

Und manchmal drängt sich die Vermutung auf, eine schlagartig steigende Beitragsfrequenz eines bisher eher stillen Users könnte mit einem Verkaufswunsch korrelieren
Warren wir es mal noch vier Beiträge ab…

 

Natürlich ist für regelmäßigen Milchschaumbedarf ein Einkreiser unkomfortabel und wäre dafür für mich raus. Nur nähme ich dann gleich einen DB oder einen Thermoblock, statt des ZK Kompromiss. So groß ist der Preisunterschied dann auch nicht mehr, mancher DB kostet sogar weniger als Luxus ZK..