Kaufberatung Siebträger Maschine mit Anforderungsliste

La Spaziale Mini Vivaldi, die hat aber womöglich keine Edelstahl-Boiler. Steht sicher im Kaffee-Wiki.

 

Sind die 1500€ mit oder ohne Mühle kalkuliert? Der Mühlenauswahl würde ich mindestens genau so viel Aufmerksamkeit schenken..es sei denn, es ist bereits eine adäquate Mühle vorhanden..

 

Bei dem Profil wäre ein Zweikreiser mit Pressostaten meine Wahl. Wenig Elektronik, keine proprietäre Technik, bis auf Entkalken und Verschleißteile potenziell langlebig. Je nach Design von Rocket, ECM, SAB, Bezerra. Allerdings in der Regel mit Kupferkessel.

 

Die Profitec Pro 600 dürfte deinen Ansprüchen gerecht werden.
Die vorhandene Pid - Steuerung ist ein Extra, auf das man bei einer Dualboilermaschine ganz sicher nicht verzichten sollte.

 

@Mister Barista ,

grundsolide, ohne Schnickschnack mit Tankbetrieb und Vibrapumpe* für 1,5k-2k - da ist die Auswahl RIESIG !
Darf ein es E61-Chrombomber sein? Dann schau Dir mal ECM Technika / Mechanika, Rocket Giotto / Mozzafiato, Bezzera Magica / Mitica oder die BFC ELA an, um nur ein paar zu nennen. Weitere Feinheiten und Geschmäcker können dann weiter gesponnen werden wie Optik, Dreh-/Kipphebel, usw usw usw....
Bei den "Nicht Chrombombern" wird es überschaubarer, da ist die Auswahl leider viel kleiner: Die SAB Nobel könnte interessant sein oder die LaCimbali M21, ein unverwüstlicher Trecker (leider mit 2,5k überm Budget).





* wobei "stabiler und hochwertiger" ehr eine Rotapumpe wäre...

 

So ein Blödsinn.

Vibrationspumpen sind in diversen Maschinen verbaut.
Sie arbeiten dort zuverlässig und sind bei defekt günstig im Austausch.
Rotationspumpen haben auch Nachteile, sind deutlich teurer und machen im privaten Bereich nicht unbedingt Sinn.
Immer diese bekloppten Argumente.
Nur eine 2 gruppige Gastro Maschine mit Rota und Festwasser, unter dem geht nichts.
Selbst in der gut durchdachten xenia werkelt eine vibra. Oder in der o.g. La cimbali m21.
Warum? Vermutlich weil's gut ist.

 

Naja, das kommt schon etwas hart rüber. Wenn man einfach so rumliest und versucht als Einsteiger alle Infos aufzuschnappen, wird Rota schon immer als heiliger Gral dargestellt.
Dass das in der Praxis für den Privatmann überhaupt nicht interessant und relevant ist, kann man dann nur mit der Zeit herausfinden.
Verstehe also schon, wenn einem das irgendwie eingeimpft wird und Pumpe erstmal wie Teil zur Wasserbeförderung klingt.

 

A propos Anforderungsliste: wir haben das was vorbereitet ->
Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Da würden wir dann beispielsweise auch erfahren, ob Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontantität vereinbaren kannst ...

 

Oder einfach nur weil es preiswerter ist, so ca 1/5 einer Rotapumpe.
Aber es hat auch niemand behauptet, Vibrapumpen wären minderwertig oder gar schlecht. Nur eben, daß Rotapumpen als hochwertiger angesehen werden. Ähnlich wie beim Auto ein 6-Zylindermotor als höherwertiger angesehen wird als ein 4-Zylindermotor.

Sorry für das OT.

 

Und deswegen kauft niemand mehr Porsche?
Weil's keine neuen Modelle mehr mit 6 Zylinder gibt?
Sorry, falls ich das zu "krass" formuliert haben sollte.
Es gibt auch Maschinen ohne Pumpe, welcher Art auch immer.
Ziemlich teure sogar, die gelten auch als hochwertig und sind noch simpler.
Vermutlich käme niemand auf die Idee, hier eine Strietmann zu empfehlen.