Kaufberatung: Siebträgermaschine (& Mühle?) bis ~500 Euro

AW: Kaufberatung: Siebträgermaschine (& Mühle?) bis ~500 Euro

Hi,
mit der Gaggia Classic und einer Graef CM 80 hast du eine sehr günstige und dennoch gute Einsteigervariante. Gesamtpreis ca. 400€

Dazu kaufst du dir ein LM 1er-Sieb, ein schönes Milchkännchen und einen hübschen Tamper und bist völlig zufrieden gestellt.

Als Alternative kommt vielleicht noch die Quickmill 3000 in Betracht, wobei ich den Aufpreis für eine Silvia oder QM3000 nicht zahlen würde, da das Ergebnis in der Tasse das gleiche ist. Da würde ich das Geld lieber in eine hochwertigere Mühle investieren.
Über die Vor- und Nachteile der einzelnen Maschinen/Mühlen kannst du dich hier im Forum oder im Kaffeewiki ausführlich informieren.

Meine Meinung:
Wenn günstig einsteigen,dann Gaggia CC zzgl. einer vernünftigen Mühle. Oder du sparst direkt Geld und kaufst dir einen echten Zweikreiser. Alles andere ist für mich eine zu teure Zwischenlösung. Falls du irgendwann nochmal updaten willst, hättest du mit dem o.g. Set nicht viel Geld verbraten und kannst dich guten Gewissens nach deiner Traummaschine umschauen.

 

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wie sind deine Trinkgewohnheiten?
Wenn du viel mit Milchschaum machst, solltest du von Thermoblock Abstand nehmen bis auf die Quickmill 3004, die aber schon ohne eine Mühle dein Budget sprengt.
Es bleiben also von den von dir recherchierten Modellen die Gaggia und Rancilio übrig, bei richtiger Entkalkung ist auch ein Alu-Kessel langlebig.
Wenns budgetmäßig drin ist, würde ich natürlich zur aktuellen Silvia mit verringerter Hysterese (und damit weniger Temperatursurfen) raten.
Es gibt in diesem Forum schon viele andere Threads, die sich nur mit dem Unterschied zwischen Silvia und CC befassen. Wenn du keine Momentaufnahme willst in genau deinem eigenen Thread, benutze also die Suchfunktion.

Die Vor- und Nachteile der einzelnen Mühlen findest du hier: http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/50748-sammelthread-kaufberatung-m-hlen.html mit direkten Links in die Kaffeewiki, es sind nur die Mühlen aufgeführt, die espressofein mahlen. Ich glaube, dass da jeder ein bisschen andere Prioritäten hat, was er an der Mühle schätzt und was nicht, lies dir also die Nachteile der Modelle in der Kaffeewiki durch.

 

AW: Kaufberatung: Siebträgermaschine (& Mühle?) bis ~500 Euro

Sorry, das mit dem Trinkverhalten hab ich überlesen.
Der Tipp mit der Suchfunktion war eher so gemeint, dass du einen besseren Überblick über die Vor- und Nachteile erhältst, weil sich an deinem eigenen Thread immer nur wenige beteiligen werden, und da mal das eine, mal das andere Merkmal herausgestellt wird, je nachdem, wer sich an der Diskussion beteiligt. Allgemein kann man aber schon sagen, dass sowohl die Gaggia CC als auch die Rancilio Silvia sehr weit verbreitet sind, weil sie eben beide viele zufriedene Besitzer aufweisen. War vielleicht etwas missverständlich formuliert und ich hoffe, dich jetzt nicht gleich aus dem Forum verscheucht zu haben.
Bei der Gaggia wird oft empfohlen, die Silvia-Dampflanze nachzurüsten, die Crema-Siebe durch Standard-Siebe zu ersetzen, und du solltest eben nur Entkalker hernehmen, die auch für Alu geeignet sind, z.B. Weinsteinsäure. Die Silvia habe ich selber, von daher bin ich - wie die meisten anderen - etwas subjektiv und verweise jetzt mal auf das dickere Blech ohne scharfe Kanten, die saubere Verarbeitung und dass der Wassertank nicht dem Licht ausgesetzt ist (das verlangsamt die Bildung einer "Bioschicht", dafür ist der Wasserstand nicht von außen sichtbar). Allerdings kann ich dir versichern, dass das Ergebnis in der Tasse auch mit der Gaggia Classic ähnlich gut wird, ich habe da die Tebe, welche weitgehend die selben Komponenten verwendet (Pumpe, Kessel, Heizung, Brühkopf, Siebträger).

 

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Der Trichter ist überflüssig, da du durch etwas Rütteln oder Schieben mit dem Tamper das Mehl in die Kuhle bringst.

 

NaJa es gibt natürlich den Boardtrichter und der ist zwar nicht zwingend notwendig, aber ich gebe meinen bestimmt nicht mehr her ;-) ist halt doch sehr komfortabel

 

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Auf den Geldbeutel geschaut: Gaggia und CM80.

Auf die Solidität (und ev. aufkommende Upgradwünsche) geschaut: Gaggia und Eureka bzw. Compak K3

Auf Schönheit und Solidität geschaut: Siliva und Eureka ;-) - ich weiß, ich weiß, alles Geschmackssache :-D
Sprengt aber Dein Budget.
Gruß, René