Kaufberatung Siebträgermaschine

Hallo zusammen!
Momentan besitze ich noch eine De'Longhi Dedica EC 685. Möchte aber unbedingt auf ein besseres Modell umsteigen. Habe auch schon versucht mich schlauzumachen, welche Maschine am besten zu mir passt, aber die vielen Möglichkeiten machen es mir doch ein bisschen schwer.

Hier kommt nun erst einmal der Fragebogen:


Welche Getränke sollen es werden:
[x ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Schümli wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________


Budget für die Espressomaschine : ___max. € 600,00______
(Nur Maschine - denke daran: Du brauchst eine gute Mühle auch noch dazu, ab 200.- und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema)




Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
__3__ Getränke am Stück
)
___6_ Getränke am Tag


Anteil Milchgetränke in %: __90___
Kann Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) ja

Leider wird das bei mir immer mehr Bauschaum als sonstwas und ich möchte sehr gerne zeichnen (Latte Art)


Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Bleibe meiner Bohne eigentlich schon treu. Manchmal bekommt man aber auch andere geschenkt, da bin ich natürlich neugierig


Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?

nur ich, es geht hauptsächlich um Espressi, Cortado, Cappu, Latte Art

Nutzung im Büro oder privat / beides? privat

Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? nicht direkt vor Ort
Ist das für Dich relevant? bisschen schon für Wartung

Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um die teils langen Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
ja



Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.

[ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ x] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug wäre sehr cool
[ ] Aufheizzeiten relevant? (5 - 30 min, je nach System)

falls ja: < 5 min [ ]
<10 min [ ]
<20 min [ ]


[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[x ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)


Festwasser


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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten

ja

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung

ja

Falls ja: welche? Womit?

mit meiner De'Longhi


____________


Nun bin ich sehr gespannt was ihr mir vorschlagt. Mir gefällt auch die Option Einkreisler und den Michschaum manuell herzustellen. Nur leider wir das bei mir kein Micro-Schaum, vielleicht hat da noch jemand Tipps für mich?

Herzliche Grüße !