Kaufberatung ST + Mühle max.630€

AW: Kaufberatung ST + Mühle max.630€

Hey Baldrian, kleine Nachfrage, aber ist die Phillips Gaggia hier (http://www.plus.de/Kueche-Haushalt/Sortiment/-/-/c-fsvDbjxlhMkAAAEqc_ME6DQ5) eine solche Maschine? Weil ich in anderen Foren gelesen hab, dass diese dazu zu zählen sei. Leider bin ich sehr neu in diesem Thema, aber vielleicht hab ich ja gleich ins schwarze getroffen

 

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Nö. ;-)

 

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Mit PID in der Gaggia sieht die Welt schon ganz anders aus. Ich habe es aber ohne PID mit dem Temperatursurfen bei der Gaggia nicht so gut hingekriegt wie mit der Silvia. Und die Milchaufschäumlanze(heißt das Ding so?) ist auch besser bei der Silvia. Rüstet man beides nach, ist man dann auch so in Etwa beim preis der Silvia...

 

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Die Silvia kostet ca. 480.-, die umgebaute CC ca. 400.- Dafür erhält man eine einstellbare Temperatur, muss nicht Surfen, hat eine hohe Konstanz und eine deutlich stärkere außen liegende Heizung. Auf der Haben-Seite der Silvia steht das robuste Gehäuse und die bessere Dampfleistung.

Rüstet man die Silvia mit einem PID nach, sieht die Sache wieder anders aus. Allerdings steigt dann die Preisdifferenz auf ca. 230 Euro. Ob sie dann genauso temperaturstabil ist wie die CC mit ihrem genialen Konstruktionsprinzip kann ich nicht sagen, glaube aber eher nicht.

 

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Darüber wurde hier schon vieeeeeel geschrieben.

Dazu gibt es drei Dinge zu sagen:

erstens ist fraglich, ob die Menge der evtl. gelösten Aluminium-Atome tatsächlich Alzheimer auslösen oder begünstigen kann,

zweitens verhindert ein sachgerechtes Entkalken mit Weinsteinsäure, dass sich überhaupt Aluminium lösen kann,

und drittens .... das habe ich leider vergessen.

 

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Aus dem Alzheimergrund habe ich sie auch verkauft, dass ist aber wohl eher eine Glaubensfrage als eine Faktenentscheidung...

Und Bresseau, verstehe mich hier bitte nicht falsch, ich finde die Gaggia gut, nur ich finde die Silvia besser. Vom Preis Leistungs Verhältnis ist die Gaggia unschlagbar.

 

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hier mal ein fundiertes Pdf zu dem Problem
http://www.bfr.bund.de/cm/343/keine_alzheimer_gefahr_durch_aluminium_aus_bedarfsgegenstaenden.pdf
Solange keine Säure mit Alu in Berührung kommt, ist alles OK.

Vermeidest Du auch konsequent Alu-Kontakt mit sonstigen Lebensmitteln? Senf- und Tomatenmarktuben? Joghurtdeckel? Das alles enthält Säuren. Wie isst Du einen Döner (wenn überhaupt)?

Imho ist das alles Panikmache. Nebenbei: Darüber, dass die Herdkanne ("Bialetti") auch aus Alu ist, wird kaum ein Wort verloren.

 

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Döner? (ich esse keinen Döner, darum frag ich)

Gruss
Plempel

 

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Döner und noch häufiger Dürüm werden meistens in Alufolie gewickelt, auch wenn man sie gleich isst.

OK, für den Münchner: Leberkaas-Semmel ;-)
Oder Ofenkartoffel.
Oder eingewickelte Forelle/Lachssteak auf dem Grill.
Oder eine Dose Red Bull.
Oder ...

Im Gegensatz zu reiner Alufolie ist ja der CC-Kessel überzogen mit einer Schicht aus Kalk, die einen direkten Kontakt des Wassers mit dem Alu verhindert.

Wenn man allerdings beim Entkalken mit scharfer Säure regelrecht Löcher in den Alukessel frisst, kann ich mir schon vorstellen, dass sich im nachfolgenden Betrieb größere Mengen lösen können und mitgetrunken werden.

 

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Ja, ist es.
Wo wohnst du? Vielleicht zeigt die ein Boardie ja seine Lelit mal live und in Farbe?

 

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Ich nehme zwar meistens das 2er Sieb, aber die ca. 10 Versuche mit dem 1er waren von zunehmendem Erfolg gekrönt. Ich müsste allerdings noch mehr mit dem 1er testen, aber meistens bereite ich mir eine Doppio zu.

Ein Bekannter von mir hat die PL41EM und nimmt größtenteils das 1er Sieb. Er ist sehr zufrieden damit und kann keinen Unterschied zum 2er feststellen (zumindest geschmacklich). Wenn ich mal mehr Zeit habe teste ich das 1er ausgiebig.

 

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Es geht eher um sowas.
Küche & Haushalt: Gaggia RI9303/01 Siebtraeger Classic Coffee, edelstahl: Amazon.de

 

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Hallo, Baldrian,
zu der Silvia-Kombination kann ich aus eigener Erfahrung nichts beitragen, aber zu der anderen Kombination. Ich habe jetzt seit einiger Zeit eine mit der Lelit baugleichen La Pavoni zusammen mit der Eureka im Gebrauch und bin nach wie vor sehr zufrieden damit.

Neben der guten Funktion ist das auch wirklich eine noch einigermaßen kompakte Kombination.

Gruß, ziopio